青木瓜色拉
很多人都超級愛青木瓜色拉的酸辣爽脆,涼拌青木瓜色拉,不僅保留了青木瓜的原始營養(yǎng)狀態(tài),加入了青瓜絲的清新,又融合了檸檬的獨特酸澀,渾然天成的味道,非常適合這個夏末秋初的時節(jié)。
月亮蝦餅
可別小看這道菜,百分之百新鮮的蝦子制作,歷經(jīng)108道工序,且每塊都是講究最適口1公分的厚度,一入口便能夠感受的到不可思議的鮮甜Q彈,美味的程度就連處女座的吃貨們都挑不出任何毛病出來呢!搭配中間小碟子里面的手工梅子醬,酸酸甜甜的,非常的解膩。
冬陰功湯
在泰國餐廳,若不點上一份冬陰功湯的話,似乎是不太能夠說得過去的?!岸帯笔撬崂钡囊馑?,而“功”則是蝦的意思,也就是說,這是一道酸辣蝦湯。湯的主要食材有香茅、檸檬葉、蝦等等,在泰國非常的普遍,同時也是泰國菜的一個代表。
紅咖喱龍利魚
泰式紅咖喱與青咖喱、黃咖喱都是泰菜咖喱界的“三寶”,若嗜辣又是重口味,那一定要試試紅咖喱了,一般紅咖喱可搭配牛腩,也可搭配龍利魚,魚肉比較細嫩美味,與濃郁的咖喱一起,最是無敵的。
芒果糯米飯
人見人愛的芒果糯米飯,可謂是泰菜里的人氣王啊,超大顆的上等芒果,搭配著白色的椰漿飯、綠色的香蘭葉飯、藍紫色的紫蘭花飯,采用的是天然的原材料和泰式傳統(tǒng)的方式,一定要吃每天新鮮制作的才好吃!挖上一口送入到嘴里,真的是滿滿的都是幸福感啊!
青咖喱雞肉
咖喱才不是只屬于印尼與日本的好嘛!泰國的青咖喱堪稱是一絕,而且一般這道菜里面的主食都是雞腿肉,濃郁且奶香味十足,口味甜中帶咸,全部都是下飯的好搭檔呀。
泰式豬頸肉
就像茶餐廳一定要點燒味,在泰國餐廳自然也是要點上泰式烤豬頸肉才算是圓滿的!豬頸肉好吃的秘訣就是勝在肉嫩醬比較好,蘸上秘制的蘸醬,一解豬頸肉的肥膩,徒留滿口的肉香。
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