1.
狗不理包子好吃關(guān)鍵在于選料、配放 、攪拌以至揉面、
搟面都是有一定的絕招兒，特別是
包子褶花勻稱，每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶.
2.
天津人吃包子，就說是狗不理包子吧，一定要一只包子18個(gè)
褶兒，17個(gè)褶行不行?不行。18個(gè)褶怎么就好吃?不知道。反正你
狗不理的包子不夠18個(gè)褶，他就敢不給你錢。在過去，他就敢鬧事，弄不好，把
桌子踢了，你也要給人家把18個(gè)褶的包子端出來。天下人吃包子數(shù)褶兒的，全都是天津人；天津人有錢就是要講究，不好好地侍候天津人，你就休想做生意。 呵呵~~~~~~~~我也不知道!
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