柚子是一種非常多見的水果，柚子果肉當中所含有的維生素C含量特別高，還含有較多的維生素B族、胡蘿卜素以及其他各種營養(yǎng)物質(zhì)。而且口感酸甜適中，所以很多人都特別喜歡吃柚子。
而在吃柚子的時候，有些人會將柚子皮扔掉，而有些人則會將柚子皮做成一些飲品或其他食物食用。所以有很多人想知道，柚子皮到底能不能吃呢？
柚子皮可以吃嗎？
在柚子的果肉以及果皮當中，含有非常多的芳香油成分，尤其是柚子皮中含有的苦味黃酮苷類化合物特別多。還含有非常多的優(yōu)質(zhì)果膠等一系列成分，對人體健康有著營養(yǎng)以及藥用價值。
所以在日常生活當中，可以適當?shù)挠描肿悠ぶ笏蛘呤谴钆滂肿庸庖约胺涿圩龀梢恍╋嬈穪?，有著非常好的養(yǎng)生保健以及治療一些慢性疾病的作用。
那么，柚子皮到底有哪些養(yǎng)生功效呢？
一、潤肺止咳
柚子皮性質(zhì)比較溫和，有著較好的理氣、止咳以及化痰作用，對于咳嗽、氣短、胸悶以及痰多、哮喘等現(xiàn)象，有著較好的改善作用。如果患有肺炎的話，可以用柚子皮煮水飲用，有著較好的輔助治療功效。
二、健脾開胃
柚子皮中含有非常多的維生素等一系列營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)有著暖胃功效。尤其是對于胃寒導(dǎo)致的食欲不振、消化不良現(xiàn)象，有著較好的改善功效。另外，對于飲食不當導(dǎo)致的積食、腹部脹痛等問題，也有著一定的改善作用。
三、保養(yǎng)皮膚
尤其是對于長期使用電腦、手機的人群來講，很容易出現(xiàn)面色無光、暗沉等現(xiàn)象，那么就可以適當?shù)挠描肿悠ぶ笏嬘茫蛘咦龀煞涿坭肿硬栾嬘?。所含有的各種維生素有著極強的抗氧化功效，有著保養(yǎng)皮膚的作用。
四、預(yù)防血栓
在柚子皮當中含有非常多的生理活性物質(zhì)皮疳，這種成分可以促使血管當中的一些脂質(zhì)成分快速排出。達到降低血液黏固度，以及預(yù)防高脂血癥和血栓形成的作用，還可以有效預(yù)防中風(fēng)、腦血栓的發(fā)病。
五、改善視疲勞
對于用眼過度的人群來講，可以適當?shù)娘嬘靡恍╄肿悠に?。柚子皮中含有的各種維生素非常多，尤其是維生素a和維生素B族，能夠有效緩解視覺疲勞。對于眼睛干澀、酸痛現(xiàn)象，有著較好的改善效果。
總而言之，柚子是一種特別多見的熱帶水果，不但柚子果肉可以食用，柚子皮中含有的營養(yǎng)物質(zhì)也特別高。
但值得注意的是，對于風(fēng)熱咳嗽以及體內(nèi)火氣旺盛的人群來講，不要食用柚子皮，否則會導(dǎo)致一些不適癥狀加重。如果正在服用抗過敏、降血壓、血脂以及避孕藥物的人群來說，也不要食用柚子皮，否則會影響到藥效的發(fā)揮。
來源：醫(yī)師胡侃
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