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成都火鍋紅黑榜:我們找到了成都五家差評(píng)最多的火鍋……

成都,一座辣得嗆人的美食之都

一年賣(mài)出超一億斤火鍋底料

成都人一年吃火鍋要花掉150個(gè)億

人均火鍋花費(fèi)3896元

奮斗在火鍋一線的成都人

每個(gè)月平均吃2.7次火鍋

像團(tuán)子這種質(zhì)檢員得吃上十幾次

2018年成都大約有兩萬(wàn)多家火鍋店

火鍋江湖才是真正殘酷的優(yōu)勝劣汰

彥祖冒著生命危險(xiǎn)整理出了

成都火鍋紅黑榜

供各位火鍋粉們參考避免踩雷

最受歡迎的5家火鍋

團(tuán)子結(jié)合了大眾點(diǎn)評(píng),從環(huán)境、服務(wù)、口味、菜品質(zhì)量等幾方面綜合認(rèn)證了最受成都人歡迎的火鍋前五名。

TOP1

小龍坎老火鍋(春熙店)

以人氣最旺的春熙店為例,開(kāi)業(yè)至今累計(jì)大眾點(diǎn)評(píng)7500條評(píng)價(jià)。

人人都知道小龍坎的排隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)堪比早晚高峰,可就是有吃貨愿意為它打CAII爆燈排隊(duì)到天明。

游客推薦

@小機(jī)器xx:到成都游玩,終于吃上了成都本地的特色火鍋,激動(dòng)之情難以表達(dá)。怕排隊(duì),三點(diǎn)過(guò)去的,結(jié)果樓梯上全是人。

裝修是古色古香的那種,大方桌,長(zhǎng)條凳,挺有特色。味道挺好的,總歸是吃到正宗四川火鍋,還是很開(kāi)心的。

本地推薦

@新浪xxx:

在成都,吃火鍋貌似小龍坎是跨不過(guò)的坎,不管是使命感感召也好,還是出于好奇炫耀也罷,小龍坎在火鍋界的地位已經(jīng)屬于稀缺屬性。

牛油紅鍋,典型的重慶老火鍋特點(diǎn)。麻辣的厚重讓人特別舒服,煮到后面沒(méi)有變咸,讓人停不下筷子。

TOP2

大龍燚火鍋(玉林總店)

大五龍?jiān)诔啥蓟疱亴靡彩桥抨?duì)排成天天過(guò)節(jié)的節(jié)奏,雖然打出那個(gè)燚真的很難,但成都人就是認(rèn)這塊龍字招牌。

游客推薦

@司徒xxx:來(lái)成都的第一頓火鍋,就來(lái)了玉林路的大龍燚,晚上九點(diǎn)多了還要等位。

經(jīng)過(guò)迎賓介紹基本把店內(nèi)特色菜吃了個(gè)遍,菜品總體感覺(jué)不錯(cuò),價(jià)格也親民。作為全國(guó)知名品牌,確實(shí)要進(jìn)行店面升級(jí)了。

本地推薦

@流浪xxxx:2018年的第三頓火鍋,來(lái)到了吃過(guò)一次的大龍燚。這次來(lái)玉林總店的體驗(yàn)感超棒,一改我對(duì)大龍燚的印象。

2018年玉林店的鴛鴦鍋?zhàn)屛蚁硎芰艘槐P(pán)品牌火鍋給與舌尖上的滿足。玉林路總體來(lái)說(shuō)交通比較便利,店員們服務(wù)很熱情周到,店面很大,裝修比較簡(jiǎn)單大氣,菜品很新鮮。

TOP3

蜀大俠火鍋(春熙店)

蜀大俠這兩年的勢(shì)頭也是非常生猛了,在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的火鍋界一路殺進(jìn)前三,這位大俠不可小覷啊!

游客推薦

@舞xxx:

來(lái)到辣美食天堂成都,火鍋絕對(duì)是的當(dāng)家主角,走在街上幾乎抬頭就是火鍋店!

四人行選擇的第一家火鍋就是蜀大俠,因?yàn)樗业目诒昧?,主打傳統(tǒng)火鍋延續(xù)地道的川味,正宗才是王道!

辣鍋端上來(lái)一股濃重的牛油辣香撲面而來(lái),上菜速度很快,幾乎沒(méi)有催單,價(jià)位很便宜分量也合適,中辣沒(méi)有想象中的辣。

本地推薦;

@胖嘟xxx:蜀大俠每一家門(mén)店都是人山人海的,我們一行4個(gè)大吃貨排了近3個(gè)小時(shí)的隊(duì)才吃到。

環(huán)境也很棒,很有氛圍,大家吃的都很香。作為一個(gè)地道的四川人,點(diǎn)了個(gè)中辣,真的越吃越辣。作為肉食動(dòng)物把他家的推薦菜都吃了個(gè)遍,果然名不虛傳。

TOP4

火鍋擺在川西壩子

(蜀漢直營(yíng)店)

至今在成都混了八年的川西壩子,是真的老成都了。雖說(shuō)川西壩子遍地開(kāi)花,但火鍋擺在川西壩子真的就那么5家直營(yíng)店,真的愁死我們這些吃貨,每次吃火鍋還要先打假。

游客推薦

@吃吃吃貨xxx:

來(lái)的時(shí)候排了隊(duì),有免費(fèi)的小吃飲料,還有免費(fèi)的美甲服務(wù)。服務(wù)很周到,無(wú)論是點(diǎn)餐的小哥哥還是服務(wù)的阿姨都很熱情貼心。

菜品種類特別多,而且很新鮮,蝦滑非常Q彈,人少想吃更多的菜還可以拼盤(pán)特別人性化。吃完還送飯后甜品,冰豆花味道非常棒。

本地推薦:

@荷在河xxx:印象中這家店開(kāi)了蠻久了,古色古香的大廳坐得滿滿當(dāng)當(dāng),排了兩個(gè)小時(shí)的隊(duì)才吃上。菜品自助,調(diào)料自助,吃得酣暢淋漓。

TOP5

老碼頭火鍋(春熙店)

老碼頭從2001年就在成都操社會(huì)了,風(fēng)風(fēng)雨雨這么多年,面對(duì)這么多后起之秀的沖擊還能穩(wěn)在前五也是非常穩(wěn)了。

游客推薦:

@儂恰我xxx:聽(tīng)同事說(shuō)老碼頭是成都的龍頭,算是我一個(gè)外地人吃了挺多火鍋?zhàn)钕矚g的一款,而且春熙路店超級(jí)大,金碧輝煌,厲害厲害。

本地推薦:

@盤(pán)腿的小xxx:來(lái)成都五年了,經(jīng)過(guò)這家老碼頭無(wú)數(shù)次,但是一直沒(méi)機(jī)會(huì)進(jìn)去吃過(guò),這兩天終于忍不住去吃了一回,相比其他網(wǎng)紅店,老碼頭算是比較低調(diào)得了,一直在用心做火鍋。

這一家老碼頭非常氣派,金碧輝煌大氣,店面很寬敞,太極鴛鴦鍋紅鍋比較辣,牛舌比較有特色,服務(wù)真的超貼心,主動(dòng)把一切弄好了。

最不受歡迎的5家火鍋店

除了值得表?yè)P(yáng)的,我們還從人氣、好評(píng)、點(diǎn)評(píng)數(shù)量等2W+火鍋,幾萬(wàn)條差評(píng)中中篩選出了5家被DISS得體無(wú)完膚的火鍋。

希望這幾家能好好聽(tīng)取消費(fèi)者的意見(jiàn),積極改進(jìn),努力做好成都火鍋美食的名片。

TOP1

熊貓大俠麻辣火鍋

大眾點(diǎn)評(píng):3星

這家店的裝修風(fēng)格和名字其實(shí)都很符合四川人的口味,遺憾的是栽在了味道和菜品質(zhì)量上。

這么可愛(ài)的熊貓你們就不能走點(diǎn)心讓它得到更多人的喜愛(ài)嗎???三星的評(píng)價(jià)真是不容易!

差評(píng)原因:

@海綿寶寶xxx:菜品不是很好,也說(shuō)不上是不太新鮮還是怎樣,反正不咋好,千層肚難嚼,鴨腸很不脆,肥牛將就,牛肉一般......火鍋湯底很清,想自己在家隨便煮火鍋那種,基本聞不到火鍋味,還越吃越咸......

@丑八怪xxx:這是我有史以來(lái)吃過(guò)最難吃的火鍋,要味沒(méi)味,連最基本的調(diào)味料都不齊。而且吃了回去還鬧肚子,環(huán)境也是擁擠地沒(méi)誰(shuí)了,建議大家去之前,有個(gè)心理準(zhǔn)備。

@dspuserxxx:成都吃過(guò)最坑的火鍋,菜一點(diǎn)都不新鮮,分量比周?chē)疱伒甓忌?,而且比其他貴,菜裝的就像自助餐一樣,點(diǎn)了3種牛肉和2中毛肚都不新鮮,吃不動(dòng),不關(guān)乎煮的時(shí)間,簡(jiǎn)直就是坑。

TOP2

老成都院壩火鍋

大眾點(diǎn)評(píng):3星

其實(shí)這家店看名字看裝修都沒(méi)什么問(wèn)題,很有老成都的風(fēng)味。不過(guò)很明顯招黑的就是質(zhì)量配不上價(jià)格了。

清一色的差評(píng)都在瘋狂DISS價(jià)格貴、分量少、還難吃??梢哉f(shuō)該踩的累都踩完了。

差評(píng)原因:

@六月嘚xxx:從來(lái)沒(méi)吃過(guò)這么難吃的火鍋,味道菜品都不好,而且還那么貴。

@小魚(yú)18xxx:超級(jí)坑的火鍋,鍋底78,連清湯鍋都都是78!菜量很小,幾條牛百葉就要38了!各種小碟小碗都是計(jì)費(fèi)的,飲料6元一位,問(wèn)題是飲料是服務(wù)員拿給我們的,自己沒(méi)得選,根本不知道。

TOP3

聶三耳鵝腸火鍋

(八里小區(qū)店)

大眾點(diǎn)評(píng):3星

聶三耳火鍋在成都也算是老前輩了,是不是正版這家還難說(shuō),但口味就真的一言難盡了。收獲的一大票失望,希望老板能引以為戒吸取教訓(xùn)吧。

差評(píng)原因:

@讓搖xxx:不好吃哦,徹底對(duì)他家失望了,剛開(kāi)那幾年還可以,越做越水,再也不去了。

@dpusperxxx:對(duì)聶三耳徹底失望了,環(huán)境特別差,廁所也很恐怖,菜品也少又不新鮮,難吃。

@秋分xx:自助火鍋,僅去過(guò)一次,由于口岸不是很好,生意很秋,所以菜不是那么新鮮。和女朋友去吃回來(lái)就拉肚子。一直覺(jué)得聶三耳算個(gè)牌子,不過(guò)這家店還是直接毀了我對(duì)他未知的好感。

注:在彥祖整理出這家店的第二天,他們歇業(yè)了????

TOP4

大道川西壩子火鍋(春熙路店)

大眾點(diǎn)評(píng):3.5星

正所謂樹(shù)大招風(fēng),不仔細(xì)看一下子就晃眼了,川西壩子全城五家直營(yíng)店里真的沒(méi)有大道這個(gè)私生子。

開(kāi)在春熙路這種黃金地段還收獲這么多游客差評(píng),就很過(guò)分了,咱們成都火鍋的名片請(qǐng)用心呵護(hù)好嗎?

差評(píng)原因:

@小敏兒愛(ài)xxx:之前朋友說(shuō)中了一張川西壩子的券。本來(lái)心存疑慮,因?yàn)椴挥浀猛醺@還有川西壩子。

七點(diǎn)鐘這個(gè)黃金時(shí)間,有進(jìn)店只有兩桌人。菜品自選按照顏色計(jì)算價(jià)格。沾滿辣椒那個(gè)肉,好像是藍(lán)色盤(pán)子,真的很難吃

@yuanyixxx:

看到空蕩蕩的大堂我疑惑了,川西壩子這么秋?在春熙路這個(gè)踏踏不應(yīng)該啊。仔細(xì)看才知道這家是高仿店。沒(méi)有清油鍋底,而且味道很淡,完全沒(méi)有味道。

開(kāi)在這個(gè)地方,很多外地游客會(huì)走進(jìn)來(lái),希望店家還是用心點(diǎn)經(jīng)營(yíng)吧,不要把火鍋這塊招牌搞砸了,一次性生意總歸是站不住腳的。

@炸天xxx:吃了拉肚子。就是拉肚子,今天虛了,沒(méi)得力氣。

TOP5

拾匠澳洲肥牛撈撈鍋

(香檳廣場(chǎng)店)

大眾點(diǎn)評(píng):3.5星

這家店名字看起來(lái)挺文藝的,打著澳洲肥牛的國(guó)際范賣(mài)火鍋,還以為是中西完美結(jié)合,沒(méi)想到服務(wù)和質(zhì)量都讓人敬而遠(yuǎn)之。

差評(píng)原因:

@吃小栗xxx:四個(gè)人吃完之后三個(gè)都拉肚子了,而且裝修之后火鍋味道和肉質(zhì)感覺(jué)都不是很好,我們都沒(méi)吃多少,不會(huì)再去。

@創(chuàng)始人xxx:說(shuō)實(shí)話味道一般,菜品也一般,特別是小吃完全不行,比起同價(jià)位的小吃差遠(yuǎn)了,最關(guān)鍵的是服務(wù)員的態(tài)度超級(jí)超級(jí)差,完全不理顧客。

@86955xxx:

重裝之后第一次來(lái)什么都換了,價(jià)格高了服務(wù)差了,衛(wèi)生有待檢查,人員有待培訓(xùn),點(diǎn)口鍋換了兩次一次有頭發(fā),一次有蒼蠅,很失望。

一家火鍋店到底好不好

消費(fèi)者都是可以直接感受到的

各位火鍋大佬們打鐵還需自身硬

才能準(zhǔn)確俘獲廣大吃貨們的心吶

#你最喜歡/討厭哪家火鍋呢?#

你好,我是成都吃喝玩樂(lè)團(tuán)。

幫成都人解決哪兒好吃、哪兒好耍的世界性難題!

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