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場面壯觀！剛剛，日照開海！

lfcxxqxa >《財富》

2023.09.01 山東

關(guān)注

開！海！了！

9月1日中午12時

隨著一聲鳴笛

為期四個月的黃渤海伏季休漁期結(jié)束

日照各大碼頭的漁船

再次揚(yáng)帆出海作業(yè)

點(diǎn)擊播放視頻

今天上午

直播日照記者在

黃海中心漁港、山海天一級漁港看到

碧海藍(lán)天下

數(shù)百艘漁船整齊停靠

船頭上紅旗迎風(fēng)招展

轟鳴的馬達(dá)長鳴漁港

整個場面蔚為壯觀、氣勢磅礴

今天漁民們就要揚(yáng)帆起航

奔向星辰大海

開啟一個新的漁季

為了這一刻

早在半個月前

他們就開始做著準(zhǔn)備工作

大家積蓄了許久的力量

臉上布滿汗水

在秋日的映射下

泛出點(diǎn)點(diǎn)光芒

此時此刻

氣溫格外舒適

海面上吹來的風(fēng)

裹挾著咸濕的味道

熨帖著辛勞的人們

補(bǔ)漁網(wǎng)、檢修漁船、收檢繩索

加油、備冰、裝備生活補(bǔ)給……

這些都是必須要做的前期工作

一位漁民告訴記者

“此行大概要一個星期左右回來”

在黃海中心漁港

約有數(shù)百艘漁船在此?？?/span>

為保證捕撈作業(yè)安全

工作人員對港區(qū)內(nèi)設(shè)立的

理網(wǎng)區(qū)、漁獲交易區(qū)、加油專用泊位、

專用加水補(bǔ)給處安排專人值班值守

全力做好開海期間保、供、服工作

天空與海面

在天際間相交接

勾勒出一道朦朧的弧線

等著人們前去“耕海牧漁”

“出發(fā)了！”

正午12點(diǎn)

隨著一聲開海令下

碼頭上蓄勢待發(fā)的漁船

在馬達(dá)轟鳴聲、汽笛長鳴聲中

拔錨而起，緩緩駛出漁港

逐漸加速，破海擊浪

海面上千帆競發(fā)

激起的水浪尾隨漁船

猶如一支支利箭

向著海洋深處進(jìn)發(fā)

轉(zhuǎn)瞬間

漁船已離港遠(yuǎn)去

船上的紅旗

在風(fēng)浪的鼓動下獵獵作響

這些漁船即將

捕撈2023年的“金秋第一網(wǎng)”

因海而興向海圖強(qiáng)

蔚藍(lán)的海洋

孕育著無限希望

開海捕撈回來的頭一批海貨叫“第一鮮”或“第一網(wǎng)”，上岸的海貨將會運(yùn)往日照各大海鮮市場。根據(jù)往年情況，9月開海，鲅魚、刀魚、鯧魚等比較多。

近海作業(yè)的小馬力漁船一兩天即可返回碼頭。大馬力鐵殼拖網(wǎng)漁船，會隨著魚汛到較遠(yuǎn)的漁場作業(yè)，一般七到十天后會回港，相應(yīng)捕撈的海鮮上市需要等一周左右。

梭子蟹、蝦婆、刀魚、鲅魚

蛤蜊、海螺、海蠣子、海虹

黑頭、黃花魚、八帶

……

這里的海里鮮物

種類繁多，個大肥美，新鮮實惠

剛剛從海里捕撈的魚貨

最是一個“鮮”字妙不可言

只需簡單烹飪

就能激發(fā)最本真滋味

“才下舌頭、又上心頭”

叫人回味無窮

海鮮是一種比較好處理的食材

對各種口味的融合度比較高

蒸炸燉炒燜拌紅燒燒烤

麻辣、蒜蓉、撈汁

……

數(shù)不清的種類搭配著不同做法與口味

總有一款是你的心頭好

千舟向大海萬漁逐藍(lán)流

祝福所有漁民

漁獲滿倉平安歸來！

來源：直播日照

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