想吃個(gè)餅和面太麻煩?
試試這些不用和面就能做的
美味大餅吧
美味不用等,還超級(jí)解饞
一次能吃十個(gè)!
雞 蛋 卷 餅
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連面粉都不用揉
一顆雞蛋給你做一張餅
柔軟營(yíng)養(yǎng)老少皆宜!
材料:雞蛋、面粉、清水、食鹽、蔥花、胡蘿卜、洋蔥
步驟一:將雞蛋放入碗中,加入適量食鹽,用筷子或是打蛋器攪拌均勻。
步驟二:在打好的雞蛋中均勻地篩入面粉,再倒入少量清水,將蔬菜切碎,一并倒入碗中。注意:不要攪拌太干,保持糊狀。
步驟三:把攪拌均勻的材料倒入鍋中,攤成餅狀,小火煎熟。
步驟四:雞蛋餅兩面煎熟以后,慢慢卷起來(lái),出鍋切成小塊就可以吃啦!
還可以在雞蛋餅中卷入其他食材
土 豆 餅
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小朋友最喜歡的土豆
加入營(yíng)養(yǎng)的菠菜
口水都要留下來(lái)啦!
材料:食鹽、土豆、菠菜、面包糠、胡椒、食用油
步驟一:把土豆蒸熟,然后將菠菜用水煮熟,二者都切成小塊放入碗中,用勺子壓碎攪拌。
步驟二:在攪拌好的土豆菠菜中加入佐料,然后捏成相同大小的小球,將他們壓扁壓成餅狀。
步驟三:在餅的外面裹上一層面包糠或是芝麻。
步驟四:放入油中炸一炸,外表酥黃就能撈出食用了。
糯米油條卷餅
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家里糯米飯吃不完
還可以卷一卷做成餅
加根油條味道超好!
材料 :糯米、卷簾、肉松、油條、榨菜
步驟一:在卷簾上鋪上薄膜,放上糯米鋪平。
步驟二:糯米上鋪上喜歡的食材,油條、肉松、榨菜鋪在上面,然后用卷簾卷起來(lái)。
步驟三:卷號(hào)以后卷緊,然后就可以吃了。
外軟內(nèi)酥香香糯糯
餃子皮蔥油餅
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家里的餃子皮也能拿來(lái)做餅
比面皮還要薄脆
材料:餃子皮、蔥花、食鹽、油、五香粉
步驟一:將蔥切成碎末蔥花,放在碗中加入油和五香粉、食鹽攪拌均勻備用。
步驟二:將餃子皮放在砧板上,然后將做好的油蔥花鋪在餃子皮上,再在上面蓋上一塊餃子皮。
步驟三:做出想吃的蔥油餅數(shù)量后,用搟面杖將其搟成大張餅皮。
步驟四:將搟好的餅在鍋中煎熟,比面皮做的蔥油餅還要香脆好吃!
炸 藕 餅
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蓮藕是大家喜愛(ài)的食材
炸藕餅在家都能吃到
快買(mǎi)一根蓮藕來(lái)試試
材料:蓮藕、鮮肉、食用鹽、食用油、胡椒、玉米淀粉、清水
步驟一:將蓮藕洗凈切成一厘米厚的小段,將小段從中間切開(kāi)切成夾狀不要切斷,將鮮肉切成肉末加入食鹽、胡椒粉攪拌均勻。
步驟二:在蓮藕中間夾入肉餡,喜歡吃肉的朋友可以多放一些。
步驟三:把玉米淀粉放入碗中,加水?dāng)嚢璩珊隣?,不要太干,將做好的蓮藕餅在淀粉糊中浸泡一次,放在油鍋中炸熟,撈出?lái)就能吃到炸藕餅啦!
連和面都不用
就能吃這么多美味小餅
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