“魁首”為何是指第一名
中華民族的酒文化源遠(yuǎn)流長，劃拳伸出的手勢分別代表著0到10這十一個(gè)數(shù)字，每個(gè)數(shù)字及其衍生的呼詞中都包含著歷史文化內(nèi)容：
明清時(shí)期，科舉分五經(jīng)（詩、書、禮、易、春秋）取士，每經(jīng)第一名稱經(jīng)魁，又稱魁首。同時(shí)取得各經(jīng)第一名的人被稱為五魁首。
即“五魁首”者，系指古人苦讀《詩》、《書》、《易》、《禮》、《春秋》五種經(jīng)籍著作，以求功名，奪得魁首。
行酒令俗稱"劃拳", 誰被對方猜中誰喝酒。劃拳又叫豁拳、拳、猜拳、拇戰(zhàn)。這個(gè)酒令玩法就是兩人同時(shí)伸手，誰猜中兩人所伸出的手指總和誰就贏，對方喝酒。
即飲酒時(shí)兩人同時(shí)伸出手指并各說一個(gè)數(shù)，誰說的數(shù)目跟雙方所伸手指的總數(shù)相符，誰就算贏，輸?shù)娜撕染啤６疾聦Υ蚱?。如果自己喊的?shù)超過所出手指數(shù)加五，就算失枚（例如出了兩根手指卻喊了八匹馬），這時(shí)只要對方不失枚則不管對方是否猜對都算輸，要罰酒。
此乃我國古傳至今仍時(shí)尚流行的飲酒游戲，它增添酒興，烘托喜慶。
劃拳時(shí)口呼指數(shù)，從零到十共十一個(gè)數(shù)，其數(shù)皆用典故巧妙呼出，且語帶吉祥、祝福。開頭“寶不露”。唐朝時(shí)有“開元通寶”，泛指錢財(cái)。猜拳時(shí)一般是緊握拳頭不出指，口呼“寶不露”即財(cái)不外露的意思。
零：雙方不出指頭，只握拳頭，呼作“寶”或者“寶拳一對”、“寶不出”、“寶不露”。寶即元寶之意，以人的拳頭像元寶的形狀取之。
一、一心敬。此出唐代詩圣杜甫《高都護(hù)馬行》：“與人一心成大功?！北硎咀＞迫苏\心敬酒，同心共飲之美好心愿。
與一般伸食指不同，而是挑大拇指，呼作“一心敬”。挑拇指本是對人夸贊敬佩的表示，表現(xiàn)對你的“一心”敬重，你當(dāng)然不能敬酒不吃吃罰酒了。
二、兩相好。今人劃拳多以“兩相好”開局，乃至哥倆好、爺倆好。
常常起拳時(shí)便以雙方輩分、稱謂呼出“哥倆好”，表現(xiàn)出友情第一，關(guān)系密切
三、三星高照。系祈盼福星、祿星、南極老壽星高照。
呼作“三星高照”或“三星照”。傳說中的天官星座、紫徽星座、南極星座為“福、祿、壽”三星，能給人們帶來幸福、財(cái)產(chǎn)和健康長壽。
四、四鴻喜。古人“四喜”是指“久旱逢甘雨，他鄉(xiāng)遇故知，洞房花燭夜，金榜題名時(shí)”，四個(gè)喜慶的時(shí)刻。
呼作“四紅”或“四喜”?！八募t”指鶴頂、雞冠、櫻桃、胭脂四種喜慶的紅顏色；
五、五魁首?！拔蹇住闭撸抵腹湃丝嘧x《詩》、《書》、《易》、《禮》、《春秋》五種經(jīng)籍著作，以求功名，奪得魁首。
呼作“五經(jīng)魁首”，簡化呼成“五魁首”。所謂“五經(jīng)”，既儒學(xué)經(jīng)典著作《詩經(jīng)》、《書經(jīng)》、《禮經(jīng)》、《易經(jīng)》、《春秋》。“五經(jīng)魁首”當(dāng)然是金榜得中，飛黃騰達(dá)了。
六、六大順。呼作“六順”，民間有“六六大順”的說法。其實(shí)，“六順”指的不是年齡和運(yùn)氣，《左傳》云：“君義，臣行，父慈，子孝，兄愛，弟敬；此數(shù)者累謂六順也?！绷鶄€(gè)方面。
七、七巧。呼作“七巧”。 是被王母娘娘拆散姻緣的牛郎和織女鵲橋相會的日子。相傳農(nóng)歷七月初七，天上牛郎織女相會，民間婦女比穿針引線，斗巧取勝，祝賀織女喜會牛郎?！捌咔伞毖葑冇凇捌蚯伞薄Ｋ追Q“乞巧”，因“乞”“七”諧音故之。
相傳農(nóng)歷七月初七，劃拳用作呼詞，寄予了對夫妻美滿、家庭和睦的祈望。
八、“八匹馬”。呼作“八仙”， 傳說“八仙”都是多才多藝，不受清規(guī)戒律束縛，很有人情味的風(fēng)流神仙。也有呼作“八匹馬”。
“八匹馬”是指《穆天子傳》中傳載，周穆王有八駿之乘的那八匹寶馬良駒，寄寓振奮騰飛的追求。相傳曾在昆侖山瑤池與西天王母詩酬謝唱。今人劃拳常呼“八仙慶壽”以取代“八馬”。
九、久長。據(jù)《史記》載：“建久安之勢，成長久之業(yè)?！焙笕巳∑洹熬瞄L”二字作為典故，諧音為“酒長”，借喻人們相聚美酒不盡。
呼作“九九歸”、“九個(gè)九”，表現(xiàn)了對天下大同，天長地久的祝愿。
十、十全。清朝乾隆皇帝自詡文治武功，福祿壽俱全，自稱“十全老人”。今人常理解為“十全十美”。 呼作“十全”、“全家福”，也是表示祥和美滿的意思。
五魁首玩法：
雙方在喊之前要各自有一個(gè)手勢，這個(gè)手勢就代表你出的數(shù)字，比如你把大拇指合并，那么剩下四根指頭，就代表你出的數(shù)字是四，如果對方只伸出一個(gè)大拇指，那么你們倆的數(shù)字加在一起就是5，就代表五魁首，那你就贏了，如果對方也喊五魁首，兩人平局，重新來。依此類推，一般三局兩勝。
喊的酒令在各地代表也不同：我經(jīng)常劃的是這樣的：
拳頭代表什么都沒有，因?yàn)椴豢赡軆蓚€(gè)人同時(shí)出拳頭
一個(gè)拇指：點(diǎn)圓圓、一心敬你
拇指和中指伸出其余合并：哥倆好、長輩的話應(yīng)該喊爺倆好
前三手指伸出：三桃園、三星照
四手指是：四季財(cái)
五魁首
六六順
七個(gè)巧
八匹馬
九連環(huán)、酒（九）到了
十滿上
一心敬你。
反正一個(gè)人最多出的數(shù)字為5，就是五個(gè)指頭都用上
兩個(gè)人往一起湊，誰喊的對誰贏
據(jù)《史記》載：“建久安之勢，成長久之業(yè)?！焙笕巳∑洹熬瞄L”二字作為典故，諧音為“酒長”，借喻人們相聚美酒不盡。
提到"五魁手"，讓我想起小時(shí)候看著鄰居父子兩人劃拳, 兒子指著老子的手大喝一聲："烏龜手！", 老子居然認(rèn)輸喝酒。我始終弄不明白孩子怎么知道的，大人為什么會承認(rèn)。長大后才知道, 原來是我聽錯(cuò)了。
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