正月十五吃湯圓,是我國由來已久的習(xí)俗,作為元宵節(jié)必吃的節(jié)令食品,湯圓在餐廳菜牌上是必不可少的。
今天,北京市工貿(mào)技師學(xué)院中式面點(diǎn)教師——張虎師傅,就來為大家演示一款雨花石湯圓的制作,希望能為大家的菜牌增添一份色彩。
正月十五吃湯圓,是我國由來已久的習(xí)俗,作為元宵節(jié)必吃的節(jié)令食品,湯圓在餐廳菜牌上是必不可少的。
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來源:廚之道美食視頻
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