春節(jié)剛過,但年味未盡。如今懂生活的人都知道,最有節(jié)日氣氛的地方當(dāng)屬沈北的蒲河大集。原來都是農(nóng)民進(jìn)城買年貨,現(xiàn)在流行城里人到農(nóng)村趕大集,農(nóng)村土生土長的農(nóng)產(chǎn)品吃起來才有味兒。這是不少城里人當(dāng)下的心聲。
沈陽的農(nóng)集不少,但要說規(guī)模最大、品種最全、人數(shù)最多、歷史最久,還要數(shù)蒲河鎮(zhèn)的蒲河大集。蒲河大集至今已有百年歷史,規(guī)模在東北也數(shù)一數(shù)二的集貿(mào)市場。
每逢公歷尾數(shù)為2、5、8的日子,就是蒲河大集開集的時候。最多曾有3、4萬人來趕集,尤其越是臨近元旦、春節(jié)等重要節(jié)日,大集越是熱鬧。
春天的時候,大集里有很多自家采的山野菜,都個頂個的新鮮,蘸醬吃或包餃子那都絕了。
自產(chǎn)自銷農(nóng)家特色
既然來了農(nóng)集,必買的農(nóng)產(chǎn)品之一就是笨雞蛋。蒲河大集上賣笨雞蛋的很多,有專門賣雞蛋的,更多是跟自己家其他東西搭配著賣的。
集市上還有一些現(xiàn)場就能吃的食物,也是勾住不少吃貨的腳步。
在集市上,還有一種攤位是罕見又齊全的,那就是煙葉?,F(xiàn)在城里人都抽香煙,要想看到這么全的煙葉,還真得來蒲河大集。
新鮮肉類當(dāng)天宰殺
各種攤位里面,肉攤的位置最集中也最明顯,往往圍著的人也是最多。為什么這里的肉類這么受歡迎呢?走近一瞧,那遍地活蹦亂跳的雞鴨鵝和食用鴿、食用兔,都不用攤販為你介紹,你就知道這有多新鮮了。
各色山貨品種豐富
逛大集,一不留神就會變成好奇寶寶。農(nóng)村大集上各種干貨是特色,很多東西曬干之后已徹底改頭換面。
美味凍梨兒時回憶
凍梨,是北方特有的,也必須只能在北方出現(xiàn)的。只有在零下十幾乃至幾十度的溫度才能凍出來的梨。
這種兒時的水果,如今已經(jīng)很難買到,在蒲河大集上,卻隨處可見。
自釀果酒風(fēng)味獨(dú)特
農(nóng)集上除了專業(yè)的攤販,更多的是將自家產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品帶過來賣的農(nóng)民。這種來趕集的農(nóng)民最好辨認(rèn),沒有鋪好的攤床,也沒有劃分區(qū)域的毯布,將帶來的農(nóng)產(chǎn)品在自己面前一擺,感興趣的人自己就會過來詢價(jià)。
地道血腸鮮香誘人
農(nóng)村豬血腸也是蒲河大集的招牌之一。
金絲蛹天上人參
農(nóng)集的特點(diǎn)在于,攤位上販賣的貨物是農(nóng)家自產(chǎn),所以很多品類相差很遠(yuǎn)的貨物也能出現(xiàn)在同一個攤位上。
金絲蛹,也叫蜂蛹,營養(yǎng)價(jià)值不低于花粉,尤其是維生素A的含量大大超過牛肉,蛋白質(zhì)僅次于魚干油,而維生素D則超過魚干油10倍,被譽(yù)為“天上人參”。
傳承百年的蒲河大集延續(xù)至今,不僅成為蒲河鎮(zhèn)的象征,也是所有沈北人的驕傲。它不僅帶動了一方經(jīng)濟(jì),還將民俗文化保留了下來。每逢重要節(jié)日前,都是蒲河大集最熱鬧的時候。今后過節(jié),你也想來蒲河大集“逛吃逛吃”嗎?
交通線路:五愛市場乘坐179路公交車到終點(diǎn)站蒲河鎮(zhèn)
龍之夢乘坐383路公交車到香蘭蒲河
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