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美食情報站:菠菜汁面之香菇肉醬打鹵面

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做法步驟

1. 菠菜榨汁

2. 揉成面團(tuán)。我用面包機(jī)自動和面功能和的面團(tuán)。

3. 搟成薄片,撒上面粉,卷起來,切成面條。注意面粉撒多一些,防止粘連。

4. 香菇肉餡打鹵(油鍋炒肉餡,下香菇,放鹽等調(diào)料,加熱水,收汁成鹵)

5. 切些黃瓜絲,撒點(diǎn)香菜。美美噠菠菜面就好了。

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