面對(duì)生活節(jié)奏緊湊的今天，男人們?yōu)榱烁玫厣疃荒懿黄疵χ?，因而他們的身體也在時(shí)刻消耗著。腎作為身體主要器官之一也在負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)著。為了緩解緩解身體疲勞，下面小編將介紹幾種補(bǔ)腎菜每天只花8分鐘輕松搞定，不妨學(xué)學(xué)吧。
8分鐘補(bǔ)腎菜
一、枸杞酒釀蛋
食材：酒釀400g、雞蛋1個(gè)、枸杞6g、清水適量、白糖適量。
做法：準(zhǔn)備酒釀400g，雞蛋1個(gè)，枸杞和白糖，枸杞用水泡一下；鍋內(nèi)加點(diǎn)清水煮開(kāi)，將400克酒釀倒入鍋里煮開(kāi)；攪拌一下，然后依次加入枸杞，加入雞蛋，最后加入白糖，大火煮開(kāi)。
二、黑豆饅頭
食材：黑豆面150g、面粉350g、溫水250g、酵母粉3g。
做法：溫水化開(kāi)酵母粉，將黑豆面粉放入盆內(nèi)；面粉放入盆內(nèi)，先用筷子攪拌至絮狀，然后用手揉成光滑的面團(tuán)；蓋上保鮮膜或者濕布，放溫暖的地方（28度為宜），發(fā)酵至兩倍大；案板放面粉，將面團(tuán)取出，反復(fù)揉，揉至表面光滑，有彈性；揪成合適大小的面劑，取一個(gè)面劑，揉成饅頭的形狀；整形，放蓋簾上醒發(fā)半小時(shí)左右；蒸鍋放水，蒸篦上刷油，放蒸布，這里用的是我夏季采摘保存起來(lái)的新鮮荷葉，將醒發(fā)好的饅頭放入，預(yù)留足夠的空間，防止發(fā)酵過(guò)程粘連；蒸鍋開(kāi)大火，出熱氣后，蒸20分鐘，關(guān)火，燜5分鐘開(kāi)蓋即可。
三、養(yǎng)腎粥
食材：黑米2小把、大米2小把、黑芝麻1小把、黑豆1小把、百合10片、薏米2小把、花生米1小把、紅糖適量。
做法：將所有材料準(zhǔn)備好，將黑豆、薏米，百合洗凈，浸泡一夜；電飯鍋內(nèi)水燒開(kāi)后，將所有材料洗凈，倒入電飯鍋，按煲粥鍵，水和米的比列大概是5比1；順著一個(gè)方向攪動(dòng)一下粥，準(zhǔn)備一份紅糖，2小時(shí)后粥就很稠了，然后加入紅糖；攪勻，蓋上蓋子，關(guān)火，再燜10分鐘就可以了。
四、五谷雜糧粥
食材：大米50g、糯米50g、黑米50g、花生米60g、大麥仁40g、綠豆50g、黃豆50g、紅豆50g、水適量。
做法：備好花生米，備好紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁，備好黑米、糯米、大米；紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生米洗干凈，用冷水浸泡2個(gè)小時(shí)；煮鍋加水，紅豆、黃豆、綠豆、大麥仁、花生米連同泡豆子的水入鍋煮。大火燒開(kāi)鍋，改小火煮；豆子入鍋煮后將三種米洗干凈，用冷水浸泡；40分鐘后，米入鍋同煮，煮至食材熟，粥稠后，關(guān)火5分鐘后即可享用。
五、黑豆豬蹄湯
食材：豬蹄200g、黑豆80g、鹽適量、胡蘿卜半根、醬油5g、小蔥2片、姜2片。
做法：食材都準(zhǔn)備好，黑豆要提前洗干凈，放入碗里用清水浸泡10個(gè)小時(shí)以上；豬蹄要清洗干凈，去掉上面的毛，卻成小塊；鍋里放入冷水，把切塊后的豬蹄放入鍋里，水沸后取出洗干凈備用；煮沸后，會(huì)有一些血沫，這些吃了對(duì)身體不好要撈出，把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋里面，在放入煮好的豬蹄，適量的醬油、鹽、蔥、姜片，在加入適量的水；水一定要沒(méi)過(guò)豬蹄，蓋上蓋子開(kāi)始大火燒至，等煮沸后改成小火，看食材的多少來(lái)定時(shí)間（通常像小編這些量是燉2小時(shí)），等豆子和豬蹄軟爛就可以了。
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