現(xiàn)在又到種植白菜的時候了，雖然說大白菜是一種比較好種植的蔬菜，但在種植和管理當中，也會經(jīng)常出現(xiàn)一些問題，例如：長勢不好、包心不實、爛根、爛心、脫幫等等。如果把這些問題都解決了，那么白菜高產(chǎn)就是一件很容易的事。根據(jù)多年的種植經(jīng)驗，今天為大家整理出了白菜高產(chǎn)的“四要素”，只要把這四個要素掌握好了，種植大白菜想不高產(chǎn)都難。

一、澆好水

澆水是蔬菜生長中非常重要的一個環(huán)節(jié)，蔬菜的生長離不開水，但澆水要根據(jù)不同生長期采用不同的澆水方法。

1、苗期忌澆水過多過頻，大白菜苗期主要以生根養(yǎng)根為主，如果土壤水分過多，根系上面的毛細根就容易爛掉，如果沒有了毛細根，不但是長勢緩慢，后期包心也非常慢，還有可能包不起心來。所以，苗期土壤稍微干一點沒事，盡量少澆水，別讓土壤水分過多。

2、等到定苗以后，長到團棵期的時候，這個時候需要的水分就多了，可以適量的澆水，讓土壤濕潤一些，尤其是進入包心期，土壤不能干旱，這個時候可以采取肥水結(jié)合，以促進更好的包心。

3，到了包心后期，所有的肥水都要停止，讓土壤干一點就可以，到了后期如果還繼續(xù)澆水，土壤水分過多，就容易出現(xiàn)爛根和脫幫，而且白菜水分大還不好保存。

二、施好肥

大白菜的長勢和產(chǎn)量主要取決于肥料，除了在種植時施足底肥以外，大白菜需要肥料最多的時候是蓮座期，也就是從包心之前到包心期這一時間，大約從10片葉左右開始，這個時候就要及時追施肥料。白菜追肥可以根據(jù)長勢，如果底肥使用充足，棵子長勢比較好，可以在蓮座期追施一次高氮、低磷、低鉀復(fù)合肥料，也可以追施發(fā)酵好的糞肥，如：人糞尿、豆餅等。如果底肥使用不足，長勢不算太好，就需要分兩次追施肥料，第一次在蓮座期，第二次在剛開始包心時追施。追肥時要刨坑深埋，離根部10厘米左右。

三、防住爛

爛根、爛心、爛幫、脫幫是大白菜常見的病害，俗稱軟腐病，這個不管是重茬還是不重茬，每年都有發(fā)生，有的地方還非常嚴重，一旦發(fā)生，就失去了食用價值，而且還會傳染給其他健康植株，因此，一旦發(fā)現(xiàn)要及早防治。對于每年經(jīng)常發(fā)生軟腐病的地塊，可以在包心之前，選用春雷喹啉銅噴施，噴施時對準葉心，讓其流入到根部，10天一次，連續(xù)2次基本上就能防住軟腐病的發(fā)生。

四、防干燒心

白菜干燒心是非常普遍的一種生理病害，發(fā)病時葉片邊緣和新葉會干枯，在蓮座期和包心期均會發(fā)生，一旦發(fā)生干燒心，不但會影響生長，導致包心不實，還會影響質(zhì)量。白菜干燒心的原因主要是氮肥施用過量，控制了對鈣肥的吸收，導致缺鈣。那么在施肥的時候就要注意了，氮磷鉀要合理搭配，不要單獨大量的使用氮肥，同時在包心前葉面噴施螯合鈣，連續(xù)2-3次，可以混合其他葉面肥一起噴施，對預(yù)防干燒心有很好的效果。

五、防住蟲害

大白菜蟲害，幼苗期間最嚴重的就是跳甲蟲，這個一定要防治住，可以撒施草木灰，可以用菊酯類殺蟲劑或敵百蟲等噴施，確保秧苗不受蟲害。等白菜定苗后到包心期間，要注意防治菜青蟲，防治菜青蟲可以選擇白僵菌、阿維菌素、甲維鹽、菊酯類殺蟲劑，數(shù)量少也可以采取人工抓取。

以上就是大白菜最關(guān)鍵的五個管理方法，做好了，大白菜高產(chǎn)就不是什么難事。