向北京吃貨致敬
喜歡老北京的胡同,那里綠瓦紅墻,大樹盤繞,悠閑時(shí)打大院穿過,遇見陽光下聊天的大爺、買菜歸來的大媽;信步游走,感受城墻下濃厚的生活和歷史氣息。
如果大中午經(jīng)過胡同,難免被問上一句“吃了嗎您吶”。吃,是胡同美好生活的重要部分。那份綠茵下的美,絕不僅僅限于眼睛和耳朵這兩個(gè)感官體驗(yàn)。這一次,用味蕾體驗(yàn)最醇正悠長(zhǎng)的老北京歷史風(fēng)味!
酒香不怕巷子深,一起來搜尋帝都城墻下最具風(fēng)味的精致餐廳吧!
1
方家胡同·胡同串子
一個(gè)極小的四合院,招牌掛在一棵大樹上,有很多狗狗,還有一只有名字的小香豬。寒冷冬夜,和朋友一起圍著暖爐吃著烤串,竟有一種歲月靜好的幸福!
人均:79元
推薦:雞爪、 烤豬蹄、胡同串子
地址:東城區(qū)雍和宮大街方家胡同東口30米
2
小菊兒胡同·菊兒人家
在南鑼開了好久的一家店,老板是一對(duì)熱情好客的夫婦,最拿手的是“鹵肉飯”,當(dāng)然,也是小店開業(yè)至今唯一經(jīng)營(yíng)的主食。鹵肉的湯汁很香,有一點(diǎn)點(diǎn)粘稠,伴著飯吃味道很贊。
人均:32元
推薦:鹵肉飯、菊香奶、雙皮奶
地址:東城區(qū)南鑼鼓巷小菊兒胡同63號(hào)
3
剪子巷胡同·源川火鍋
胡同里的火鍋店,可不是那種普通的串串,鍋底種類很多,是那種骨湯的。辣味鍋是他家特色,不怕辣的一定要試爆辣底的,贊死了!蔬菜很便宜,肉類很實(shí)在!小料中規(guī)中矩!
人均:50元左右
地址:東城區(qū)中剪子巷胡同29-31號(hào)(近張自忠路)
4
東四九條·炒豆合作社
一家80后開的烤串店,光聽名字就覺得十分有趣。去時(shí)一定要早早的,這樣選擇才能更多!它家東西種類很多,重點(diǎn)推薦各種烤翅。
均價(jià):73元
推薦:蜜辣烤翅、黑椒土豆泥、番茄烤翅
地址:東城區(qū)東四北大街東四九條63號(hào)
5
文華胡同·珍巷福地四合院菜館
小小的四合院,布置的很溫馨,老板娘常一邊打著毛衣,一邊跟客人打招呼,有種家的味道。鄉(xiāng)巴佬茄子是招牌菜,又香又脆,竟然還能吃出點(diǎn)花生還是杏仁的香味。
均價(jià):62元
推薦:鄉(xiāng)巴佬茄子、山藥排骨湯、小炒黃牛肉
地址:西城區(qū)文華胡同51號(hào)(鬧市口中街路東側(cè))
6
分司廳胡同·張媽媽特色川菜館
小店很火,去晚要等位!缽缽雞、連山回鍋肉、干煸肥腸都是招牌。傷心涼粉也不錯(cuò),可就是太辣,不過辣的正宗哦!還有一點(diǎn),做好跟別人拼桌的準(zhǔn)備,她家真的??!
人均:44元
推薦:缽缽雞、 張媽媽小炒、連山回鍋肉
地址:(安定門店)東城區(qū)安定門內(nèi)大街分司廳胡同5號(hào)
7
恭儉胡同·皇家冰窖小院
由皇家冰窖改造成的餐館,院子安靜,很有老北京特色。宅門私房菜是主打,很多菜都沒有菜譜,完全是根據(jù)當(dāng)年吃過這道菜的人口耳相傳再研究出來的,可以說是絕無僅有。
均價(jià):101元
推薦:冰窖涼浸帶魚、冰窖秘制烏梅汁、清宮烤羊腿
地址:西城區(qū)恭儉胡同5巷5號(hào)(北海北門東)
8
牛角胡同·小楊樓
估計(jì)很少人不知道這家店了吧!犄角旮旯的一個(gè)地兒,真心是不好找的!比較有特色的私房小菜館,宮保雞丁中放的荔枝,老板膽可真大,可是味道超贊!等位嗎,做好一小時(shí)的準(zhǔn)備!
人均:50元左右
推薦:秘制牛肉粒、話梅小肘、炭燒豬頸肉
地址:西城區(qū)西牛角胡同1號(hào)(近明珠麥當(dāng)勞對(duì)面)
9
錢糧胡同·susu越南菜
地方不好找,估計(jì)你得轉(zhuǎn)悠個(gè)兩圈加上問路才找到正確的路線,門口沒有餐廳的名字,事先不知道的人都會(huì)以為它是所民居,甚至有些破敗的紅門已經(jīng)警告人們禁止進(jìn)入。小心翼翼地推開緊閉的門,才發(fā)現(xiàn)里面別有洞天,給人的第一感覺就是溫馨,木質(zhì)餐桌和那些精致的小細(xì)節(jié)讓我們感受到了溫馨親切。
推薦:三文魚春卷、香茅草鴨腿肉沙拉、姜公呂望烤魚 、牛肉河粉、折騰牛肉等。
地址:東城區(qū)錢糧胡同西巷10號(hào)
10
五道營(yíng)胡同·vineyard cafe 葡萄院兒
葡萄院兒之所以叫“葡萄院兒”(vineyard
cafe),是因?yàn)樗袀€(gè)后院兒;還因?yàn)樵簝豪锓N了葡萄藤,秋天能結(jié)葡萄。葡萄院兒的院兒把它分成了前后兩塊空間,前大后小。這所謂的“后小”空間,有沙發(fā),有桌椅;可以吃飯,可以休息,好像還可以看DVD。
推薦:烤土豆皮、地中海比薩、泰式蝦卷等。
地址:東城區(qū)五道營(yíng)胡同31號(hào)(雍和宮橋西南)
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