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【秒變大廚】制作花椒汆,只需“三步走”!
家用妙招,秒變大廚


制作花椒汆,只需“三步走”!
一、花椒熗鍋?zhàn)冄蛉?/section>
二、洋蔥降溫下醬油
三、加水
制作花椒汆,分三步

第一步,炸花椒油。高油溫將花椒炸至褐色,再放入肥羊肉煸出羊油;

第二步,烹醬油。先放洋蔥降油溫,再放入醬油。

第三步,加水。加入高湯或水,不需勾芡。

混合著花椒香味和羊肉香的花椒汆就做好了哦。


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