一、引言

溶氧（D.O.）為影響水產(chǎn)養(yǎng)殖成敗的重要水質(zhì)因子，本文將針對(duì)溶氧的動(dòng)態(tài)變化，養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦的臨界和最適溶氧量，以及養(yǎng)蝦池溶氧管理（包括增氧及增氧機(jī)）等，做簡(jiǎn)要的介紹 。


二、溶氧的重要性
· 溶氧可以說(shuō)是水產(chǎn)養(yǎng)殖最重要的水質(zhì)化學(xué)因子，它直接或間接影響?zhàn)B殖物的生理功能，也就是成長(zhǎng)及存活。
· 與陸上動(dòng)物相比較，水生動(dòng)物具有高效率的呼吸系統(tǒng)，因?yàn)樗械难鯕饬恐挥锌諝庵械难鯕饬康?.005%左右。
· 除疾病之外，溶氧過(guò)低是水產(chǎn)養(yǎng)殖物死亡的主要原因。
· 養(yǎng)殖物的耗氧量與種類、個(gè)體大小、攝餌量、活動(dòng)程度以及水溫等有密切關(guān)系。


三、溶氧量與對(duì)蝦的成長(zhǎng)及存活的關(guān)系

四、耗氧量與魚(yú)的大小及攝餌的關(guān)系（以斑點(diǎn)叉尾鮰為例）

魚(yú)體越大，以mg/kg/hr為單位的耗氧量越小。攝餌會(huì)提高耗氧量。


五、耗氧量與水溫的關(guān)系
· 魚(yú)的耗氧量隨著水溫的上升而增加，直到最高點(diǎn)。
· 最高耗氧量只發(fā)生在很窄的水溫范圍。
· 超過(guò)最高耗氧量的水溫點(diǎn)以后，耗氧量隨著水溫的上升而迅速下降，直到致死水溫，則耗氧停止。



六、氧氣溶解度以及影響溶解度的因子
· 空氣中含有20.95%的氧氣。在標(biāo)準(zhǔn)一大氣壓（760 mm Hg）的海平面，空氣中的氧氣分壓為159.2 mm（760 mm x 20.95%）。此壓力驅(qū)動(dòng)空氣中的氧氣進(jìn)入水體，直到水體中的氧氣壓力等于空氣中的氧氣分壓。
· 當(dāng)水體中的氧氣壓力等于空氣中的氧氣壓力時(shí)，氧分子進(jìn)出水體的凈值 為零，也就是所謂溶氧達(dá)到平衡點(diǎn)，或稱為飽和點(diǎn)。
· 影響氧氣水中溶解度的重要因子
- 大氣壓力
大氣壓力隨著地勢(shì)的增高而下降，因此地勢(shì)越高的地方，氧氣的溶解度
就越小。同一地點(diǎn)的大氣壓力每天都不大相同，如臺(tái)風(fēng)季節(jié)的低氣壓，
可能使氧氣的溶解度大為降低，因而導(dǎo)致養(yǎng)殖物缺氧而暴斃。
- 鹽度
鹽度上升，則達(dá)到飽和點(diǎn)的溶氧量下降。
- 水溫
水溫上升，則達(dá)到飽和點(diǎn)的溶氧量下降。

七、飽和溶氧量（mg/l）與鹽度及水溫的關(guān)系



八、養(yǎng)蝦池水溶氧的動(dòng)態(tài)（范例）
l 溶氧的生產(chǎn)

＊增氧機(jī)增氧效果不是最大的溶氧生產(chǎn)者
l 溶氧的消耗

＊池蝦不是最大的溶氧消耗者


九、養(yǎng)殖池水溶氧的日變化
· 由于溶氧的生產(chǎn)與消耗的日夜作用，造成池水溶氧的日變化。每日溶氧的最低點(diǎn)出現(xiàn)在日出前后，而最高點(diǎn)則出現(xiàn)在日落前后。藻色的深淺（藻的濃度）則影響溶氧日變化的幅度，藻色越深，則溶氧的日變化幅度越大。
· 連續(xù)陰天，光照不足，影響光合作用速率，可能導(dǎo)致溶氧不足，而使養(yǎng)殖物因缺氧而致死。
· 養(yǎng)蝦池水的溶氧可能會(huì)有分層的現(xiàn)象，池塘表面水的溶氧最高，隨著水的深度，溶氧量漸低，此種垂直分層現(xiàn)象，藻色越濃的池塘越明顯。

溶氧的日變化以及藻色的效應(yīng)
（藻色越濃溶氧日變化幅度越大）

連續(xù)陰天對(duì)溶氧的影響

養(yǎng)蝦池水溶氧分層現(xiàn)象
（藻色越濃溶氧分層現(xiàn)象越明顯）


十、養(yǎng)蝦場(chǎng)溶氧管理
· 養(yǎng)殖物對(duì)過(guò)低溶氧的反應(yīng)
- 食欲低下（攝餌量大減）
- 動(dòng)作遲緩
- 游塘、浮頭
- 養(yǎng)殖物聚集在入水處或增氧機(jī)周?chē)?
- 大蝦先死亡，接著小蝦死亡
· 低溶氧的效應(yīng)
- 應(yīng)激導(dǎo)致免疫功能失常，易受感染而致病
- 餌料轉(zhuǎn)換效率不佳（高餌料系數(shù)）
- 成長(zhǎng)不佳（生理功能不正常、新陳代謝緩慢）
- 死亡
· 導(dǎo)致池水溶氧過(guò)低的因素
- 水中生物量（包括浮游生物）過(guò)高，夜間呼吸作用，耗氧太大
- 養(yǎng)殖密度太高
- 殘餌及養(yǎng)殖物排泄物過(guò)高（BOD太高）
- 浮游生物的崩解（Crash）
- 池水混濁度太高，在連續(xù)陰天或無(wú)風(fēng)日，可能造成溶氧急速下降（光
合作用速率低下）


十一、 養(yǎng)蝦場(chǎng)溶氧管理
· 臨界溶氧量（蝦的活力受到限制的溶氧量）
- 3 mg/l，在蝦病流行期間則為4 mg/l
· 如何管理養(yǎng)蝦池的溶氧
- 每日固定在日落前后（溶氧最高點(diǎn)）及日出前后（溶氧最低點(diǎn)），
測(cè)定蝦池表層及底層的溶氧量。若發(fā)現(xiàn)蝦有浮頭或游塘情況，
則必須在清晨3到4點(diǎn)之間再測(cè)一次。
- 若發(fā)現(xiàn)任何時(shí)候溶氧量低于臨界溶氧值，則必須增加增氧機(jī)的數(shù)量，
或增加增氧機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間。
- 溶氧過(guò)低，最好減少投餌量，或停止投餌，直到溶氧恢復(fù)正常。
- 控制藻類濃度，以避免溶氧日變化幅度太大。藻色太濃（透明度太低），
可利用換水或使用除藻劑（如有機(jī)銅），來(lái)降低藻色。對(duì)蝦精養(yǎng)最適透
明度為35 – 55 cm（沙奇盤(pán)Secchi disk讀數(shù)）。
- 最好能每日排污，以防止生化需氧量（BOD）的上升。


十二、增氧與增氧機(jī)
· 增氧為水產(chǎn)養(yǎng)殖精養(yǎng)必須的措施，增氧機(jī)則是提高氧氣溶入池水的效率
的機(jī)器設(shè)備。增氧機(jī)的使用具有下列功能：
- 提高溶氧量
- 氧化水體中有毒物質(zhì)
- 移除水中過(guò)多的氣體如氮?dú)夂投趸?
- 移除水中過(guò)多的溶解有機(jī)物（通過(guò)泡沫分離作用）
- 減少懸浮物質(zhì)的沉降
- 縮小池水的酸堿度及溶氧的日變化的幅度
- 提高水的混合，去除水質(zhì)分層現(xiàn)象
· 理想的增氧機(jī)必備條件
- 高增氧效率（在最短時(shí)間內(nèi)將水體的溶氧提高至一所須水平）
- 能帶動(dòng)強(qiáng)烈水流
- 耐用、最低維修成本、省電
· 增氧效率和水溫、鹽度、溶氧飽和度、水-空氣接觸面的亂度（Turbulence）
有關(guān)

十三、增氧機(jī)的增氧效率
Δc/Δt = KA（Cs - Ct）
其中，
Δc/Δt：增氧效率
K：常數(shù)，視水-空氣接觸面的亂度而定，亂度越大，則K值越大
A：水與空氣接觸面積
Cs：t時(shí)間的飽和溶氧量
Ct：t時(shí)間的溶氧量
- 此公式為增氧機(jī)設(shè)計(jì)上的重要依據(jù)，增氧機(jī)的設(shè)計(jì)著重于提高K值及A值。
- 由公式可知，通常在白天增氧機(jī)的運(yùn)作，沒(méi)有實(shí)際增氧的效果，因?yàn)槌厮腥粲羞m當(dāng)濃度的藻類，在晴天，因?yàn)楣夂献饔玫慕Y(jié)果，水中溶氧多半處于100%飽和狀態(tài)，也就是說(shuō)，Cs – Ct 等于零，Δc/Δt（增氧效率） 也等于零。養(yǎng)殖業(yè)者應(yīng)該了解，白天啟動(dòng)增氧機(jī)，主要目的在于帶動(dòng)水流，以避免池水的水質(zhì)發(fā)生水平或垂直的分層現(xiàn)象。當(dāng)然，在陰天，光合作用速率受限，溶氧可能無(wú)法達(dá)到飽和，則增氧機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)具有實(shí)際增氧的效果。

增氧對(duì)溶氧量變動(dòng)的效應(yīng)


十四、增氧機(jī)的種類
增氧機(jī)依其增氧方式可分為兩大類。一為將水帶到空氣中使充氧，此類以水
車(chē)式增氧機(jī)（Paddlewheel aerator）為代表，另一類為將空氣帶入水體中使充氧，此類以射流式增氧機(jī)（Air injector）為代表。兩類增氧機(jī)在使用上各有利弊，最好能混合使用，一部射流式增氧機(jī)配合兩部水車(chē)式增氧機(jī)。

十五、增氧機(jī)效能比較

十六、增氧機(jī)的動(dòng)力與養(yǎng)殖魚(yú)蝦產(chǎn)量的關(guān)系

附注：1. 本資料系依據(jù)經(jīng)驗(yàn)及非正式調(diào)查統(tǒng)計(jì)
2. 表中所列的魚(yú)蝦產(chǎn)量，為水車(chē)式增氧機(jī)所能支撐的最大產(chǎn)量，還須配合完善的投餌和池塘管理。
十七、增氧機(jī)的置放