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【技術分享】河蟹養(yǎng)殖的幾個主要問題及建議

一、放苗前準備工作
        1、清塘。使用毒性大的藥物(菊酯類、有機磷類藥物等)清塘,沒有進行徹底的換水、解毒就放苗,藥物殘留量大導致蟹苗中毒上岸、“撐爪”,甚至死亡。
        建議:盡早藥物泡塘以降低放苗時池塘的藥殘影響。使用菊酯類、有機磷類等藥物泡塘一周后,使用大量生石灰來降解泡塘藥物的毒性、解決池底酸化問題,最后排水暴曬。放苗前,使用“碧水安”多次解毒,減少藥殘對早期蟹苗成活率的影響。
 
        2、水草種植。傳統(tǒng)的種草方式都是采用挖坑成捆種植,其根莖與塘底接觸面積小、扎根少,容易出現上浮后腐爛的現象,且前期水草長勢好易導致水體透明度高,氣泡病高發(fā)。
        建議:深水位平鋪種植水草,提前種草(放苗前種,前期水不易渾且青苔少,水草容易生長),種植伊樂草為主(伊樂草既可扎根生長又可漂浮生長,凈水能力較強,相對于其它水草更容易種植,且不易被螃蟹破壞),也可根據池塘條件搭配其他水草(如苦草、竹節(jié)草、黃絲草等)。由于伊樂藻高溫期生長受限,凈水能力弱,為防止腐爛,應加強增氧且不能種植太多,并留好通風溝和采光溝。定期使用“活力碳”補充碳源,穩(wěn)定水體、促進水草生長,預防水草上臟及腐爛。

二、放苗及早期池塘肥水
        1、苗種選擇及放苗密度。近年來河蟹苗種質量差導致放苗成活率低、養(yǎng)成規(guī)格不理想,尤其是外地苗的適應性差。
        建議:優(yōu)選自育苗,其次當地苗,再則選外地苗。選擇規(guī)格整齊(60-80頭/斤)、活力強的蟹苗,成活率高;放苗1000-1500只/畝為宜,根據苗種質量合理放養(yǎng),保證成活率60%以上、畝產300斤左右;深水(80cm以上)放苗,通過加深水位穩(wěn)定水體,降低環(huán)境變化對苗種的影響,減少蟹苗的應激反應。
 
        2、早期池塘肥水。放苗前期,池塘水體較“清瘦”,合理的肥水既可以培養(yǎng)藻類保證水體溶氧,又可以豐富水體生物量、穩(wěn)定水體環(huán)境,可有效控制青苔、防止水渾。使用大包肥、農家肥等肥料肥水,水溶性差,易污染水體,且易造成水體氨氮、亞硝酸鹽高等現象。
        建議:肥水前適當進水,提高水體容量、引進外源藻種;使用營養(yǎng)全面、溶解性好的有機肥“肥水肽”進行肥水,水體穩(wěn)定性高、不易倒藻,適當補充碳源,促進肥水;選擇晴天肥水,溫度高,藻類生長快。

三、餌     料
        餌料選擇及投喂方式。河蟹扣蟹培苗階段,由于水溫低,很多養(yǎng)殖戶采取不投喂或少量投喂一些低蛋白飼料,導致蟹苗早期營養(yǎng)不足、體質差,出現蛻殼不遂、病害多發(fā)等現象。
        放苗初期水溫較低,河蟹攝食量偏少,河蟹飼料投喂要遵循盡早投喂、足量投喂、少量多次的原則,定時、定位、定質、定量。一般放苗后即可開始投喂,餌料應選擇高蛋白(40%以上為宜)的開口料,必要時配合投喂營養(yǎng)保健產品(如“利多精”、“營養(yǎng)快線”“LY-生命素”等),增強蟹苗體質。投喂地點多選擇在河蟹常活動的區(qū)域(如深水區(qū),因為深水區(qū)的水溫變化相對較小、穩(wěn)定,蟹苗大多數會在此區(qū)域活動)。配合飼料的投喂量按河蟹體重的1%-2%來計算,套養(yǎng)青蝦池塘酌情增加。

四、養(yǎng)殖過程水質、底質管理
        1、青苔。放苗前期池塘水體比較清瘦,肥料選擇不當(農家肥、化肥等),青苔大量繁殖。
        建議:前期加深水位、合理肥水(使用可溶性有機肥,如“肥水肽”肥水;肥水前,適當使用“碧水安”解毒),促進浮游藻類的繁殖,通過生物競爭關系,控制青苔的生長。盡量不要選擇殺青苔藥物,減少對河蟹及水草的副作用。
 
        2、溶氧。河蟹塘相比于其他養(yǎng)殖品種,增氧能力普遍比較弱,往往造成河蟹養(yǎng)殖中后期池塘因溶氧不足導致水草不長或大量腐爛,尤其是高溫期易暴發(fā)藍藻、缺氧泛塘等,最終導致河蟹產量低。加大增氧,提高池塘水體氧化還原電位,可改善塘底因有機質過剩大量滋生細菌、塘底“老化”等問題。
        建議:河蟹塘增氧能力不低于0.3kw/畝,可通過增加增氧機設備、潑灑增氧劑、加大換水等方式保證溶氧。勤開增氧機,促進水體流動、解決晴天中午和晚上水體上下層溶氧不平衡、水溫溫差大等問題;定期使用“底居安”、“氧速?!钡人|底質改良劑,降解塘底有機質、減少耗氧。

五、病     害
        1、蛻殼不遂。河蟹蛻殼期營養(yǎng)消耗大、體質差,容易感染病原菌發(fā)病,導致河蟹蛻殼不遂。
        建議:前期喂料要跟上,寧多勿少,長期拌料投喂營養(yǎng)保健品,增強河蟹體質;養(yǎng)殖過程中,定期使用多元有機酸產品“碧水安”解毒,少用殺蟲、殺藻等藥物,避免河蟹應激反應導致蛻殼不遂;蛻殼高峰期外潑“活力鈣”,幫助河蟹順利蛻殼。
 
        2、河蟹“水癟子”。河蟹“水癟子”出現在三殼以后,主要表現為河蟹肝胰腺壞死。誘發(fā)河蟹“水癟子”的具體原因尚不明確,毒素、營養(yǎng)、氣泡病、細菌病等對于河蟹“水癟子”形成的影響不容忽視。前期泡塘藥殘及中期殺蟲、殺藻等藥物的使用導致河蟹慢性中毒,影響河蟹攝食,河蟹營養(yǎng)不足、體質差,后期易感染細菌發(fā)病,加重河蟹“水癟子”的形成及死亡。
        建議:盡量放養(yǎng)優(yōu)質苗種,投喂高蛋白飼料,放苗后注重營養(yǎng)保健,拌喂“利多精+LY-生命素+營養(yǎng)快線”誘食、保肝;定期使用“優(yōu)肽”消毒,可有效控制有害菌的繁殖,蛻殼期可與“活力鈣”混合外潑,防病效果好。


(本文由章明鳳根據藥店會技術交流內容總結成文)





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