茶葉是老百姓日常生活中經(jīng)常要喝的飲品,它對(duì)人體的健康有一定的促進(jìn)作用,中國(guó)也是一個(gè)喝茶歷史悠久的國(guó)家,對(duì)于茶文化,有深厚的底蘊(yùn)。
但是對(duì)于茶葉的認(rèn)識(shí),很多人還存在著一定的誤區(qū)。
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大紅袍
美食君在這里要糾正,大紅袍不是紅茶,鐵觀音也不是綠茶,他們都屬于青茶,也叫烏龍茶,烏龍茶也稱青茶,屬于半發(fā)酵茶,那是經(jīng)過(guò)采摘,萎凋,搖青,炒青等等的工序制造出來(lái)的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
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苦蕎茶
苦蕎茶可以幫助消化,緩解疲勞,苦蕎茶中所含有的蘆丁還具有降低血壓,降血糖,降血脂的作用
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碧螺春
美食君在這里要糾正,洞庭碧螺春的產(chǎn)地不是湖南洞庭湖,而是江蘇洞庭山。碧螺春是傳統(tǒng)的名茶,屬于綠茶類,他才與江蘇省的蘇州市吳縣太湖的東洞庭山,所以又被稱為洞庭碧螺春。
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日式抹茶粉
抹茶是用天然石磨研磨而成的超微粉狀,覆蓋的,蒸青的綠茶,綠茶采摘前10到30天進(jìn)行覆蓋遮陽(yáng),抹茶的加工方式是研磨。
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