癌癥患者的治療和康復(fù)過程中不僅需要正確的手術(shù)、放療、化療、生物免疫治療等醫(yī)學(xué)手段，日常生活中的營養(yǎng)補充也是非常重要的。良好的營養(yǎng)補充能夠增強患者對放療、化療、手術(shù)等的耐受能力，減少手術(shù)后的并發(fā)癥和死亡率，提高腫瘤患者的生存率。
營養(yǎng)不良或不當(dāng)者的預(yù)后是無法與營養(yǎng)良好者相比的。隨著腫瘤負荷的增加，營養(yǎng)不良或不當(dāng)者更容易產(chǎn)生，由腫瘤細胞產(chǎn)物及機體釋放的細胞因子引起的以全身代謝紊亂，如食欲不振、體重下降、貧血、虛弱、衰竭等臨床綜合征。這里的營養(yǎng)不良主要是指是因為厭食或消化道損傷引起的營養(yǎng)吸收不良。營養(yǎng)不當(dāng)則是因食材和烹調(diào)方法等不對癥反而可能導(dǎo)致癌細胞更加活躍、加速爆發(fā)，甚至引起并發(fā)癥。
所以，專家建議癌癥患者要謹(jǐn)記以下四大營養(yǎng)誤區(qū)，根據(jù)營養(yǎng)物質(zhì)在不同腫瘤狀態(tài)之下的代謝特點，針對不同個體提供科學(xué)合理的營養(yǎng)調(diào)理，真正幫助患者提高免疫能力、增強體質(zhì)：
誤區(qū)一：癌癥患者“大補”
不同手段的癌癥治療會造成不同的副作用反應(yīng)，使癌癥患者的體質(zhì)下降、免疫力低下，許多人因此認為應(yīng)“大補”。于是冬蟲夏草、野生甲魚、大魚大肉、雞湯排骨湯以及海鮮等食物“齊上陣”，他們認為這樣才是對癌癥患者最有效的進補方法，其實并非如此。在《中國健康調(diào)查報告》一書中，康奈爾大學(xué)終身教授，被譽為“世界營養(yǎng)學(xué)界的愛因斯坦”的柯林·坎貝爾博士列舉了大量事實告訴我們，攝入過多的動物蛋白反而會引發(fā)癌癥，其引發(fā)癌癥的作用比化學(xué)致癌物要強大得多。
誤區(qū)二：乳腺癌患者口服蜂王漿
乳腺癌患者化療后，尤其是進行內(nèi)分泌治療時會出現(xiàn)潮熱汗出、皮膚干燥、情緒波動等不適癥狀，很多患者認為是體弱所致，于是大量服用蜂王漿等抗衰老保健品。殊不知，蜂王漿里含大量雌激素，乳腺癌、婦科腫瘤是激素相關(guān)性腫瘤，額外增加雌激素會加速腫瘤生長和轉(zhuǎn)移。
誤區(qū)三：消化道癌癥患者吃山楂
有的消化道腫瘤患者會出現(xiàn)消化不良、食欲不振等癥狀，進而大量食用山楂來“開胃”。事實上，進食山楂會促使胃酸分泌，增加腫瘤破潰引起消化道出血的機會。如果患者正服用藥物，則要避免飲用濃茶、濃咖啡。
誤區(qū)四：肝癌患者多補高蛋白
肝癌患者腫瘤生長迅速，如果肝臟功能下降，可能會出現(xiàn)白蛋白降低，進而出現(xiàn)下肢水腫、腹水等，此時再攝入大量高蛋白食物，非但不會改變低蛋白血癥，還會加速病情進展，甚至出現(xiàn)肝昏迷。這是因為過量氨基酸需通過肝臟轉(zhuǎn)化后再從腎臟排出，高蛋白會加重肝臟負擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。因此，肝癌患者需進食少量動物蛋白，或是通過藥物來改善肝功能，增加白蛋白合成。所以肝癌患者切不可盲目進補，食用前最好先咨詢醫(yī)生或?qū)＜摇?/p>
可見，大眾對各種癌癥在治療和康復(fù)期的飲食調(diào)理方面還存在很多的誤區(qū)。其實，上面提到的四大誤區(qū)中的冬蟲夏草、野生甲魚、蜂王漿、山楂、高蛋白等食物，從營養(yǎng)學(xué)角度說都是人體所需要的，只是在患癌之后，這些營養(yǎng)成分大多在第一時間被瘋狂的癌細胞吸收和利用了，導(dǎo)致患者身體受損的速度超過康復(fù)速度，使其效果適得其反。
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