近年來，癌癥的發(fā)病率持續(xù)升高，越來越多的人被癌癥折磨。癌癥是一個令人望而生畏的詞，許多時候，它意味著絕望、無助，嚴重的時候還可以致命。癌癥被認為是人類健康的第一“殺手”。
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其實，每個人體內都存在癌細胞，它們可能會隨著正常的代謝排出，也可能會演變成腫瘤乃至惡性腫瘤，癌癥的特點是癌細胞的無限增生。所以，每個人都有患癌的可能，而想要遠離癌癥，就要控制體內癌細胞的增生。
癌細胞最怕的食物：
1、姬松茸
姬松茸屬于名貴食用菌，具有非常高的藥用價值，抗腫瘤就是其非常重要的一個作用，核酸、外源凝集素、甾醇、脂肪酸和多糖等物質是姬松茸抗腫瘤的成分。目前為止研究最多的還是多糖，不管是新鮮的姬松茸還是干的姬松茸，其實體中都可提取到抗腫瘤的活性多糖物質。
目前被人們公認的可以有效對抗腫瘤的 有15 種藥用真菌，如靈芝、香菇、姬松茸等，它們抗腫瘤的作用大都來自活性多糖。被人們稱為“人間仙草”的靈芝，其多糖體含量為 1.30g /100g，而研究發(fā)現，姬松茸中的多糖含量為靈芝的5倍，高達6.55g/100g。姬松茸含有靈芝所沒有的β-D- 葡聚糖，這種奇特的抗腫瘤活性物質，可快速提升自然免疫細胞的生長活性，直接提升吞噬細胞、巨噬細胞及自然免疫細胞的活性，增強防癌、抗癌功效，輔助提高治療效果。
姬松茸的防癌抗癌效果是世界所公認的，在第 39 屆日本癌癥協會年度大會上，三重大學醫(yī)學部的研究團體（伊藤均博士、志村圭志郎 博士、成瀨千助博士等）就發(fā)表了《姬松茸的抗癌效用》的研究報告。而在1978 年蘭巴特博士也做了松茸姬松茸的抗癌作用的報告，其內容是患有胃癌的 75 歲老年男性病人服用它治好了胃癌。
2、蘆筍
蘆筍在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，其營養(yǎng)豐富，還具有非常高的藥用價值，目前國內外已有多種采用蘆筍為主要原料的抗癌藥、保健品。
蘆筍的抗癌作用主要來自組織蛋白核酸、葉酸、微量元素硒和游離態(tài)存在的天門冬酰胺等，這些物質能有效地抑制癌細胞生長和癌細生物大分子的合成，從而阻止癌細胞的生長、增殖。同時，微量元素硒還能減少惡心、嘔吐、食欲減退、嚴重脫發(fā)等放化療的毒副反應，修復化療時損傷的正常細胞。
研究還發(fā)現，免疫系統(tǒng)好的人，一般患癌癥的幾率會比較低，而免疫系統(tǒng)受損的人，得癌癥的概率大大增加。所以，癌細胞的一生，是和免疫系統(tǒng)斗爭的一生。勝者為王，敗者為寇。想要遠離癌癥，我們還要多進行體育鍛煉，提高自身免疫力。
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