冬天快到了，沖一碗熱熱的藕粉，半透明的膠質(zhì)，帶著淡淡的藕香，再加上一勺蜂蜜或紅糖，又甜又暖！
而且藕粉富含鐵元素和維生素B，益血、健心脾，對(duì)女生尤其好。
但是市面賣的藕粉一般都混有馬鈴薯粉、增稠劑、凝固劑等，甚至還添加香精、色素提色提味，根本沒(méi)法放心吃??！
一條生活館為大家找來(lái)了物喜手工藕粉。
100%無(wú)添加！孕婦和寶寶都可以放心吃！
普通藕粉（左），物喜手工藕粉（右）
眼尖的朋友應(yīng)該已經(jīng)看出了，物喜藕粉是片狀的，而我們平時(shí)買到的普通藕粉是粉末狀的。
粉末狀的藕粉是機(jī)器生產(chǎn)加工出來(lái)的，里面摻了多少添加劑，誰(shuí)也說(shuō)不清。
而物喜藕粉，是經(jīng)過(guò)了洗凈、去節(jié)、磨漿、過(guò)濾、沉淀等一系列工序，得到藕粉團(tuán)，再手工一片一片削下來(lái)的，絕對(duì)0添加！
藕農(nóng)手起刀落，藕粉就像雪花一樣片片飄下，傳統(tǒng)手藝就是讓人嘆為觀止啊。
老一輩的人都知道，削下的藕粉只有自然曬干，才能留住最初的鮮甜，不烘不烤，才做出了物喜藕粉。
100多斤鮮藕只能做出6~7斤藕粉，真的是精華。
做好的物喜藕粉，開袋就有淡淡的蓮藕清香。
每一片大小不均，還有手工削切的痕跡，拿一片入口，立馬在舌尖化開，兩頰生津。
若是摻假的藕粉，入口則不易溶化，反而會(huì)黏糊在一起或形成團(tuán)狀。
用熱水沖泡一下，一碗熱氣騰騰的藕粉就做好了，超方便。
我們的藕粉因?yàn)?span>純度高，富含鐵元素，接觸空氣極易氧化，顏色會(huì)由白漸漸轉(zhuǎn)為微紅，晶瑩剔透的，像琥珀一樣。
