女貞子是一味滋陰養(yǎng)腎的中藥，同時其價格低廉，療效確切，也是民間食療養(yǎng)生的常備客。
中藥歷來有炮制一說，不同的炮制方法能夠起到增效減毒的作用，而女貞子也不例外，目前常用的女貞子的炮制方法就有蒸制、酒制等等不同的炮制方法。這里就為大家稍作介紹。首先我們來了解一下女貞子的功效作用。
女貞子為木犀科植物女貞的干燥成熟果實,其性味甘、苦、涼,具有滋補肝腎、明目烏發(fā)作用。
女貞子味甘苦、性涼,歸肝、腎經。具有補益肝腎、滋陰清熱、涼血明目等功效。
《本草再新》謂其“養(yǎng)陰益腎,補氣舒肝”?！侗窘洝穼⑵淞袨樯掀?，言其主補中,安五臟,養(yǎng)精神,除百疾,久服肥健,輕身不老”。女貞子擅長補益腎陰，需要補腎又怕上火的人最合適了。
從歷史上而言，女貞子的炮制品有很多種，比如有蒸制、酒制、藥汁制、酒蜜制、鹽制、焙制等。但如今以酒制法居多。
關于女貞子的炮制始于宋代。
蒸制法
宋·《瘡瘍經驗全書》載“飯上蒸”,這是最初的單純蒸制方法。
酒制法
主要有酒蒸、酒浸、酒炒等。明·《神農本草經疏》:“酒浸一日,蒸透曬干”。明·《先醒齋醫(yī)學廣筆記》:“酒拌,九蒸九曬”。
明·《本草通玄》:“酒浸,蒸曬”。明·《(鐫補)雷公炮制藥性解》:“布袋浸蒸去皮,酒浸一宿”。清·《本草述》:“酒浸一宿,蒸熟”。
藥汁制
有旱蓮草、地黃制,黑豆制,白芥、車前制等。
明·《本草蒙筌》載:“黑實遇冬至采收,衣皮將布袋凈。酒浸一宿,日曝待干。研末為丸,用旱蓮草熬膏合妙;搗碎浸酒,同生地黃投罐煮良”。
明·《本草綱目》曰:“女貞實去梗葉,酒浸一日夜,布袋擦去皮,曬干為末。待旱蓮草出,多取數石搗汁熬濃,和丸梧子大”
對于不同炮制品，有實驗研究對女貞子生品、酒制女貞子、醋制女貞子和鹽制女貞子中的特女貞苷和齊墩果酸進行含量測定，研究發(fā)現，女貞子生品及3種不同炮制品中特女貞苷含量依次為鹽制女貞子(1.997 5%)＞女貞子生品(1.600 7%)＞酒制女貞子(1.144 6%)＞醋制女貞子(0.894 6%)。女貞子生品及 3 種不同炮制品中齊墩果酸含量依次為酒制女貞子(1.120 2%)＞鹽制女貞子(0.924 6%)＞醋制女貞子(0.913 2%)＞女貞子生品(0.899 8%)。
其中，齊敦果酸是女貞子發(fā)揮保肝、強心、降脂、降血糖、抗炎等藥理作用的有效成分。
兩者成分變化的原因在于特女貞苷隨著燉煮時間延長逐漸降低，水解成次級苷紅景天苷，而齊敦果酸為三萜類脂溶性成分，易溶于酒精，所以酒制后的齊敦果酸含量會明顯高于其他炮制品。
這兩個成分為女貞子發(fā)揮藥理作用的主要有效成分，也是中國藥典所規(guī)定的的指標性成分，實驗研究可以發(fā)現，炮制后的女貞子這兩者成分的含量都發(fā)生了變化。
在臨床應用上，一般認為，生女貞子長于清肝明目,滋陰潤燥。多用于肝熱目赤,陰虛腸燥便秘。
酒制后的女貞子經酒制后可緩和其涼滑之性,增強補肝腎作用。多用于肝腎陰虛,頭暈耳鳴,須發(fā)早白,目暗不明。
鹽制后的女貞子能夠引藥入腎，其滋補腎陰之功最強，常常用于腎陰虛損的腰膝酸軟、目昏耳鳴等等。
所以，我們在應用女貞子時，在使用前最好也對女貞子進行適當的炮制，按照自己不同的目的來更充分合理的利用女貞子。
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