每次走到餐廳，總會被一道“亮麗的風景”所吸引——張同學夾起一大筷子蔬菜面，塞到嘴里，上下牙交錯咀嚼著，不時砸巴著嘴巴，發(fā)出吸溜吸溜的聲音……
不知怎么的，他的這副吃相，總讓我想起在家里吃面的情景。
以前，放學一進門，總能聞到一股面條味。沒錯，那準是奶奶又在花式秀面技了。揪片，河撈，扯面，拉面，剔尖，抿圪斗，任我提出花樣，奶奶都會無條件滿足，而且能讓全家人唇齒留香。
但是，我最喜歡吃的還是奶奶做的剔尖面。剔尖面的秘訣之一，是早早就調(diào)好面稀。那軟的都要化掉的面稀，乖乖躺在碗里，任奶奶擺布。有一次，我好奇地碰了一下，那面，竟然扯出了絲兒。天哪，我心里一動：這稀軟的面，可如何擺弄？奶奶卻毫不擔心，淡定的取出筷子，照常走著程序。她左手拿碗，右手提筷，筷子順著碗沿兒稍稍一扭，手輕輕一抖，一條泥鰍似的面跳進了鍋里。筷子在奶奶的手里似有了魔力，不時變著花樣，時而上挺，時而下抹，時而還拐幾個彎。面在筷子的戲謔下，就像魚兒，跳動、滑行、翻身、打滾。一眨眼的功夫，滿滿一碗面稀，就變成了一鍋的“面魚”了。
奶奶嫻熟的撈起一碗，遞給早就口水萬丈的我。
我夾起一根，端詳起來：那面似白玉，卻比白玉溫潤；似泥鰍，卻比泥鰍光滑；放進嘴里，香氣立刻撲進鼻子，咀嚼咀嚼，麥香便流進了嘴里，香氣四溢，嚼勁十足。一碗面，感覺還沒來得及嘗味，自己全鉆進了肚里。再來一碗，還是一大筷一大筷夾起，塞得嘴里鼓鼓囊囊，前一口還沒咽下，又添一口，“狼吞虎咽”一詞形容我的吃相一點也毫不夸張。
再看看張同學的蔬菜面，論品相，勝過奶奶的剔尖；論營養(yǎng)，估計也不差上下；可是論味道，它卻不及剔尖萬分之一。因為奶奶做的剔尖里，藏著愛的味道，親人的味道以及家的味道。
聯(lián)系客服
