美亭香蕉是海南省澄邁市著名的特產(chǎn)之一，作為我國著名的香蕉生產(chǎn)大縣，該縣生產(chǎn)的美亭香蕉不僅外觀好，而且品質(zhì)優(yōu)良，富含豐富的營養(yǎng)，還具有抗癌作用。
澄邁美亭鄉(xiāng)土地肥沃，水源充足，以盛產(chǎn)香蕉馳名，是澄邁縣最大的香蕉生產(chǎn)基地，年總產(chǎn)量達17500多噸，其中90%外銷于上海、南京、武漢、杭州等地。
香蕉是海南的主要水果之一，海南島亦為原產(chǎn)地之一。主要分于陵水、三亞、樂東、文昌、瓊海、萬寧、澄邁、臨高等。著名的品種有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西貢蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。華南熱作兩院成功培植的紅香蕉，則是熱帶水果稀有品種，外觀好，品位優(yōu)。
澄邁美亭鄉(xiāng)土地肥沃，水源充足，以盛產(chǎn)香蕉馳名，是澄邁縣最大的香蕉生產(chǎn)基地，年總產(chǎn)量達17500多噸，其中90％外銷于上海、南京、武漢、杭州等地。
香蕉的水分低、熱量高，含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、膠質(zhì)及豐富的碳水化合物(高達20%以上)、維生素A、B、B6、C、E、P及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鎂、鉀等，其中鉀的成份為百果之冠，鎂的成份亦高，并被證實有防癌之功。
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