【材料】阿膠3-5克,人參5克,茯苓、陳皮、白術(shù)各6克,豬瘦肉100克。
【用法】人參、茯苓、陳皮、白術(shù)一同燉瘦肉后,倒入碗里混合碎阿膠后服用。
【服法】每周1-2次。
【功效】調(diào)和氣血、滋養(yǎng)脾胃,是秋冬一味潤(rùn)燥良方,還能預(yù)防秋冬容易發(fā)生的脾胃疾病。
2、經(jīng)后調(diào)理――阿膠紅棗雞蛋湯【材料】阿膠12克,紅棗5顆,雞蛋1個(gè)。
【用法】紅棗和雞蛋同煮至沸騰8分鐘,雞蛋撈起剝殼后放回湯內(nèi)再煮8分鐘,再放入紅糖燉煮片刻,最后倒入碗內(nèi),混合碎阿膠后服用。
【服法】喝膠吃蛋,在女性月經(jīng)干凈后連續(xù)吃4-5天,每天1次。
【功效】補(bǔ)身效果事半功倍,能改善女性手腳冰涼的情況。
3、男女助孕――阿膠花膠雞蛋湯【材料】阿膠10克,花膠20克,雞蛋1個(gè),枸杞適量。
【制法】用姜和水泡花膠6個(gè)小時(shí)后,用冰糖燉煮2.5-3個(gè)小時(shí),再打入1個(gè)雞蛋,燉煮一兩分鐘,再倒入碗內(nèi),混合碎阿膠后服用。
【服法】夫婦同服,一周2-3次。
【功效】養(yǎng)陰、養(yǎng)精、助孕。
4、其他4.1、人參桂圓膏
用阿膠150克,黃酒350毫升,浸泡呈海綿狀,略加水燉化,加入適量人參煎液或人參粉,配入桂圓肉拌勻,加冰糖蒸1小時(shí)許。冷卻成凍膏,每天早、晚各1--2匙服用。本方適用于氣虛疲乏無力,兼有心悸畏寒等癥。
4.2、阿膠雞蛋湯
取阿膠碎塊5--10克,用開水1碗化開,雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花,加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用1次。本方適用于陰血不足,胎動(dòng)不安,煩燥不寧,虛勞咳嗽等。
4.3、芝麻、核桃阿膠膏
阿膠150克,砸碎,黃酒350毫升,浸泡一周。待阿膠呈海綿狀,略加水燉化,加入黑芝麻、核桃仁適量,加上冰糖250克,蒸1小時(shí),不斷攪拌,冷卻即成凍膏。每天早晚各一至兩匙,溫開水沖服。此法對(duì)患腰酸怕冷、耳鳴和陰虛或腎虧等癥有特效。
4.4、阿膠梨蜜湯
取梨1--2個(gè),切成小塊后加水煮沸,然后加入阿膠小碎塊12克,用筷子反復(fù)攪拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。喝湯吃梨。本方滋陰潤(rùn)肺止渴,適用于肺燥咳嗽、久病多痰。
4.5、阿膠黃酒
用阿膠250克,黃酒30毫升置鍋內(nèi),隔水加蓋蒸約2--3小時(shí),待其全部溶化后取出即可。每日1--2次,每次服2匙。本方適用于一般血虛癥。
4.6、蜂蜜雞蛋膏
取阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用,阿膠適量燉化,加入雞蛋1個(gè),蜂蜜1匙,每日空腹服1次。本方對(duì)于虛??人园Y療效較好。
4.7、阿膠燉肉
就是燉肉時(shí)放些阿膠,喝湯即可治療貧血。
食用阿膠的注意事項(xiàng)1、正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季節(jié)需連續(xù)服用,總量在1000克-2000克之間,常年堅(jiān)持效果最佳。
2、體熱的人群盡量少服用阿膠膏,每天一到兩片,服用時(shí)應(yīng)該多喝水,如有不良反應(yīng)即應(yīng)立即停止服用。
3、女性來例假時(shí)最好不要服用阿膠膏,因?yàn)榘⒛z膏服食過后利于下血,血量會(huì)增加。
4、服用阿膠膏期間不易食用白酒。因?yàn)楹颂倚詿?多食生痰動(dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱。
5、同時(shí),核桃與芝麻忌與雞肉同食,消化不良者不宜服用。另外,服用阿膠膏期間盡量避免食用蘿卜、濃茶等。肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者亦不易食之。
初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克,以5天為一個(gè)單位周期,每5天加量一次,每次加5克。
根據(jù)自己的感覺,加量到每天20--30克左右就可以了,維持這個(gè)量繼續(xù)服用。建議食用者不要過于加量,效果是堅(jiān)持天天吃才有的,不是一次吃很多。
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