營養(yǎng)特點：很家常的一碗面，然而，各種營養(yǎng)都包含進(jìn)去了，并且做法簡單，幾分鐘就可以搞定了。
家常青菜肉絲面的做法如下：功效：補鈣鐵鋅硒 原料：豬肉；青菜；雞蛋；干面條；
調(diào)料：青椒；蔥；姜；蒜；干淀粉；生抽；蠔油；白胡椒粉；鹽；料酒；糖；
營養(yǎng)早餐：家常青菜肉絲面
步驟與做法：1、準(zhǔn)備材料；豬肉切成肉絲，加干淀粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻腌15分鐘。
2、肥肉放入鍋中小火翻炒，留適量的油待用（多余的盛出來可炒菜）；加蔥姜蒜瓣、腌好的肉絲翻炒。
3、加老抽、鹽、糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒；加適量清水，大火煮開后關(guān)小火。
4、這個時候另起鍋下清水面條，面條快熟時加青菜煮熟；最后用肉湯澆在面條里即可。
5、小貼士：1、蒜瓣可以多放點，會很香。2、如果時間來得及，自己手搟面就更好吃了。
6、味道鮮美，五分鐘即可搞定。
