兼顧知識傳播與休閑娛樂雙重功能的休閑農業(yè),是今后休閑農業(yè)的發(fā)展趨勢。
主要以兒童、青少年學生及對農業(yè)知識、科學自然知識感興趣的城市游客為主要服務對象??破战逃黝}休閑農莊根據(jù)其內部景區(qū)教育主題不同,一般可分為德育和鄉(xiāng)土教育區(qū)、文化藝術展示區(qū)、動植物認知展示區(qū)、素質拓展區(qū)等。
如鄉(xiāng)土鄉(xiāng)村歷史文化、古農機具展示、特色產(chǎn)品展示、農事操作、環(huán)境保護、文化教育、徙步旅行、團隊探險等。
如藝術作品展覽、插花、壓花、編制、陶藝、根雕、異石、瓜果雕刻,觀賞魚缸設計、民居設計與裝飾等。
包括各種動物與植物的認知,植物播種、育苗、栽培、管理、釆收、儲藏、加工等體驗性活動,還有植物的組培、無土栽培,動物的繁殖、飼養(yǎng),微生物的觀察、培養(yǎng)與利用,生物多樣性與保護,生態(tài)系統(tǒng)的分析與設計,環(huán)境的污染與防治,以及配套的檢測、化驗、分析和培訓活動等。
休閑農業(yè)與養(yǎng)老的融合,是未來發(fā)展的大勢所趨。鄉(xiāng)村得天獨厚的自然環(huán)境、人們返璞歸真的愿景、良好的利農政策等,無不昭示著“農業(yè) 養(yǎng)老”的良好前景。
鄉(xiāng)村的自然環(huán)境適合養(yǎng)老,卻并不是所有的老人都喜歡一直生活在鄉(xiāng)村。因而,在休閑農業(yè)規(guī)劃的過程中,規(guī)劃相對靈活的度假房,配備老人所需要的生活設施,定期或者不定期出租給都市中想要進行養(yǎng)生、度假的老人,可以為養(yǎng)老增加一種選擇的渠道。
預留部分農業(yè)用地,根據(jù)需求,進行耕地出租,老年人可以在租到的土地上種植自己感興趣的農作物,體驗歸田耕種、收獲的樂趣。農場可根據(jù)需要向有耕種需求的老年人提供技術指導服務。
休閑農業(yè)項目建設,采摘是必不可少的項目,以養(yǎng)老為主題的農莊也一樣。在農莊選取合適的土地統(tǒng)一管理,種植綠色健康的蔬菜,開展參觀、果實采摘等活動,提高活動豐富度及趣味性,同時讓沒有耕種土地的老人也能享受到采摘的樂趣。
針對一些老客戶,舉辦各種文化活動,可以是社區(qū)文娛活動,也可以定期邀請參與耕種菜地的老年人參加類評比項目的活動,評選出優(yōu)秀者,在進行物質獎勵時,推廣經(jīng)驗,將農莊打造成現(xiàn)代都市外的世外田園。
養(yǎng)生食療對老人常見的一些小病痛,有很大的幫助。休閑農業(yè)取材于田園,可以根據(jù)老人具體狀況,針對有需要的老人指定養(yǎng)生食譜。農莊在老人入住時最好對老人的身體狀況有一定了解,并且配備常駐醫(yī)師治療一些常見的病癥。沒有病痛的老人的飲食,也要注重養(yǎng)生,盡量豐富營養(yǎng)生態(tài)健康。
以酒文化為主線,帶動各類特色果品的種植、采摘和體驗,同時形成各類不同類型的酒莊、酒窖、酒文化博覽館等。
獨具特色的果酒應該是農莊的特色、也應該是農莊的靈魂。酒莊也應該針對不同的消費人群,設置不同各類和品質的產(chǎn)品,滿足各個階層的需求。
不光只有酒產(chǎn)品,應該也需要讓大眾了解酒背后的知識與文化。以葡萄酒為例,可以介紹酒的生產(chǎn)過程,讓游客直觀強烈的感受葡萄酒生產(chǎn)過程的綠色無污染,也了解相關的葡萄酒文化,作為文化傳播的載體。
園區(qū)還可以讓游客動手采摘、品嘗,更容易受到歡迎。設置與酒相關的娛樂項目,增強對酒文化的興趣,在休閑中學習,在娛樂中感受酒文化的魅力。
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