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一直比較喜歡簡(jiǎn)單但好吃的清淡菜。

當(dāng)然這道也是了，調(diào)料簡(jiǎn)單，做法簡(jiǎn)單卻是非常好吃哦，有人一直嚷嚷不夠吃不夠還有嗎還有嗎~~

西蘭花炒魚(yú)球--

材料

小魚(yú)丸180克，胡蘿卜50克，西蘭花100克，蔥2根，蒜2瓣，白糖少許、蠔油半湯匙，水淀粉適量，鹽，油

1. 備好材料

2. 蔥切段，蒜切片

3. 胡蘿卜去皮切片，西蘭花切小朵

4. 把西蘭花和胡蘿卜放沸水稍焯燙后撈出瀝干

5. 鍋多加點(diǎn)油，放入魚(yú)丸煎炸至淺黃色后撈出

6. 鍋中留少量油，把蔥段和蒜片放入爆香

7. 加入胡蘿卜和西蘭花翻炒幾下

8. 加入魚(yú)丸炒勻，加鹽、糖、蠔油調(diào)味

9. 淋入水淀粉勾芡炒勻就可以出鍋裝盤(pán)

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