開辟第二戰(zhàn)場，宜賓、瀘州怎么打？
文 | 云酒團隊（ID：YJTT2016）
當下，“宜瀘之爭”的核心其實在酒業(yè)的“第二戰(zhàn)場”。
今年2月13日，云酒頭條刊登了《酒業(yè)雙城記之“宜瀘之爭”》，分析了宜賓、瀘州兩座川南城市在區(qū)位、歷史以及酒業(yè)經(jīng)濟方面的比較。
此次要說的是“宜瀘之爭”聚焦的點在于兩座城市中占多數(shù)的中小白酒企業(yè)。盡管它們沒有龐大的體量和出眾的品牌，但是他們在原酒供應、產品定制以及對當?shù)氐漠a業(yè)轉型、勞動就業(yè)等方面具有重要意義，而當前兩地的政府部門也在重點關注這一“機會多多也是問題重重”的產業(yè)。
比如，之前宜賓對“宜賓酒”地理產品的設計，還有近期瀘州組建川酒集團，加強對中小企業(yè)并購聯(lián)合的模式探索，所以，這次的“宜瀘之爭”第二季，云酒頭條聚焦“第二戰(zhàn)場”。
為什么是“第二戰(zhàn)場”？
歷史上，對第二戰(zhàn)場泛指二戰(zhàn)時期，新開辟除蘇聯(lián)戰(zhàn)場外，以西歐為主要區(qū)域的戰(zhàn)場，它的開辟以諾曼底登陸為標志。
諾曼底登陸戰(zhàn)成功開辟了歐洲第二戰(zhàn)場，這同時也標志著世界反法西斯同盟開始了大反攻，加速了法西斯德國的滅亡?？梢哉f，這個“第二戰(zhàn)場”對整個戰(zhàn)局意義重大。
那么，對宜賓和瀘州而言，當五糧液、瀘州老窖和郎酒等作為主力在全國各地攻城拔寨開辟“第一戰(zhàn)場”，作為區(qū)域型骨干企業(yè)，則肩負著開辟并打好“第二戰(zhàn)場”的重任。
但這個“第二戰(zhàn)場”并不好打？
原因很明顯也很實際，以宜賓、瀘州為代表的區(qū)域內布局了眾多的中小白酒企業(yè)，現(xiàn)狀是：大多缺品牌、缺資本、缺營銷網(wǎng)絡，缺人才、缺管理，真正經(jīng)營得很好的中小白酒企業(yè)較少。比如在7月25日，川酒集團、瀘州市商務局組織全市50余家規(guī)模以上酒企召開座談會上，多家企業(yè)代表也集體反映了酒類企業(yè)普遍面臨的生產停滯、庫存積壓、債務沉重的困境，也提出了資金、市場和營銷推廣方面的需求。
不好打，卻不能不打，更不能放棄。
因為宜賓和瀘州，均是釀酒重地，歷史上都是有名的酒城，如今也各自在龍頭企業(yè)的引領下布局了成熟的白酒產業(yè)梯隊，更是在原酒產業(yè)供應鏈上占據(jù)了重要一環(huán)。
那么，怎么打？
瀘州要的是“第三酒企”
宜賓要的是“第二名片”
瀘州的目標已經(jīng)基本明確，就是要打造瀘州老窖和郎酒之外的“第三酒企”，也就是成立不久的川酒集團。
四川省酒業(yè)集團有限公司（簡稱川酒集團）注冊成立于2017年6月，是經(jīng)省委、省政府同意，由瀘州市人民政府與四川省商投集團共同出資組建的大型綜合性產業(yè)集團。企業(yè)注冊地在瀘州，瀘州市人民政府占股93%。
宜賓則是傾力打造“第二名片”，落腳點是成立一年多的“宜賓酒”股份有限公司。早在2015年年底，宜賓市28家中小企業(yè)就曾“抱團”成立一家新的平臺公司，在宜賓市經(jīng)信委（酒促局）、市質監(jiān)局、市財政局、市國稅局、市工商局、市地稅局以及市酒類協(xié)會等眾多部門的大力支持下，28家白酒企業(yè)共同發(fā)起，認繳股本金2.45億元成立“宜賓酒”股份有限公司。
今年3月，讓中國聽到宜賓的聲音——2017中國多糧濃香白酒產業(yè)集群發(fā)展論壇暨宜賓酒名牌戰(zhàn)略發(fā)布會在成都召開，與會的宜賓市副市長廖文彬在會議中提到，宜賓酒股份有限公司作為宜賓白酒生產企業(yè)抱團發(fā)展的結果，不僅要將“宜賓酒”集中打造成地理標志保護產品和地理標志集體商標，還要成為繼“五糧液”之后推進宜賓白酒產業(yè)發(fā)展的“第二張名片”。
那么，瀘州又是怎么做的？
11月3日，四川省酒業(yè)集團整合瀘州市酒類企業(yè)產業(yè)發(fā)展大會舉行。這次大會被稱為瀘州酒業(yè)發(fā)展中一次具有標志意義、十分重要的會議——規(guī)格高，瀘州市委市政府主要領導出席，瀘州市幾乎所有部門的一把手也悉數(shù)參會；規(guī)模全，瀘州本地幾乎所有酒企負責人也紛紛到會，能容納近400人的大禮堂座無虛席，就連過道上也站滿了人。
瀘州市委主要領導在講話中稱，四川省酒業(yè)集團將全面整合瀘州中小酒企資源，做大做強川酒集團，在瀘州形成“第三酒企”，與瀘州老窖、郎酒三足鼎立，齊頭并進，加快瀘州酒業(yè)大發(fā)展，力爭通過5-10年時間，將川酒集團發(fā)展成為規(guī)模超千億的綜合性企業(yè)集團。
對比來看，宜賓是政府牽頭，28家企業(yè)自己“抱團”，謀求打造“宜賓酒”的產區(qū)品牌，合力開發(fā)市場打造“第二戰(zhàn)場”；而瀘州則是政府強力切入，成立以瀘州市人民政府為大股東的產業(yè)平臺，通過兼并重組的方式迅速組建“巨無霸”酒企。
路徑不同，孰優(yōu)孰劣？
產品強還是平臺勝
打造產品還是建立平臺？路子不同、方法不同也決定了未來的格局與市場。
在這輪“第二戰(zhàn)場”的競爭中，宜賓和瀘州，誰能勝出？
先看瀘州，先把關注的焦點從酒業(yè)領域拉伸到整個城市的投資建設看。數(shù)據(jù)顯示，1至10月，瀘州市609個重點項目完成投資1386.49億元，占年度投資計劃的89.6%，超時間進度6.3%。在此帶動下，1至10月，全市累計完成全社會固定資產投資1705.3億元、同比增長18%，總量居全省第二位、增速居全省第一位。
亮點在最后一句，“總量居全省第二位、增速居全省第一位”，瀘州的整體經(jīng)濟實力已經(jīng)獲得超速發(fā)展，尤其是今年4月1日，中國（四川）自由貿易試驗區(qū)川南臨港片區(qū)掛牌，從此讓瀘州跨入“自貿新時代”。產業(yè)的發(fā)展，離不開金融的支撐。自貿區(qū)的設立也為金融業(yè)發(fā)展提供了沃土。目前，12家金融機構已入駐自貿區(qū)。
正是在這種良好的金融生態(tài)和金融服務環(huán)境下，才使得瀘州選擇了通過組建川酒集團以金融資本力量來率先打破瀘州中小企業(yè)的這種“多而不強”的亂局。
據(jù)悉，對于未來的發(fā)展，川酒集團的規(guī)劃是依托瀘州白酒原產地優(yōu)勢；以迅速做大規(guī)模為突破口，整合四川白酒龍頭企業(yè)，整合四川基酒優(yōu)勢資源；推進企業(yè)融合、市場融入、資本融通，實現(xiàn)集團規(guī)模做大，穩(wěn)定全國名酒基酒供應；打造全球第一個白酒原產地地域品牌，成為白酒產業(yè)開放式發(fā)展的創(chuàng)新平臺，構建引領消費升級的品牌矩陣。
不過，也有觀點認為這種政府的“拉郎配”行為屬于一廂情愿，如果政府部門通過行政手段強行介入效果可能會大打折扣。酒業(yè)咨詢專家，北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光也表示，川酒集團整合之舉初衷很好，但是也不能盲目樂觀，盲目躍進，如果站在更高的高度去看待這個問題的話，整合只是完成了第一步，其實要協(xié)調這么多各具差異的中小酒企，難度并不小，也十分考驗經(jīng)營主體的能力。
整合中小企業(yè)，瀘州的殺手锏是“川酒集團”，宜賓的路子是打造“宜賓酒”的產品，用具有產區(qū)特色的宜賓地理屬性做背書，從而推進宜賓產區(qū)品牌的推廣，宜賓酒在全國白酒市場占有重要的地位。宜賓已成功申報“宜賓酒”地理標志產品保護，獲得“宜賓酒”專用地理標志。
宜賓酒發(fā)揮了宜賓獨特的產區(qū)優(yōu)勢，聯(lián)合了產區(qū)龐大的酒業(yè)存量，整合了產區(qū)優(yōu)質原酒儲備和技術力量，形成了差異化的發(fā)展模式。
四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會會長王國春認為，成立的宜賓酒股份有限公司，“這既是宜賓白酒產業(yè)集群發(fā)展的開始，也是四川省以及整個白酒金三角產區(qū)產業(yè)集群發(fā)展的開始?！?/p>
但打出“宜賓”的招牌就能使得宜賓的過剩產能問題迎刃而解嗎？還有一個問題是，宜賓與五糧液的高度關聯(lián)，已經(jīng)形成的消費認知是“宜賓的好酒是五糧液”，那么，“宜賓酒”的產區(qū)效應也會大打折扣。
當下看，兩種整合路徑都處于起步階段，無論是今年年初推出的“宜賓酒”，還是剛在11月份開完大會的川酒集團，兩地都在按照各自的實際情況進行產業(yè)的轉型升級，究竟是產品模式好，還是平臺模式優(yōu)，顯然并不會有一個現(xiàn)成的答案。
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