每天只有晚上有點(diǎn)時(shí)間上上網(wǎng)。
抓緊時(shí)間把這幾天的的菜菜都傳上來(lái)，和大家分享。
用咖喱做的菜，總是會(huì)讓人不知不覺(jué)多吃一碗飯，香濃的咖喱汁實(shí)在是讓人不可抵擋的美味誘惑。
寶貝想吃咖喱飯，于是做了這個(gè)----燉咖喱牛肉。
材料：牛肉半斤（已用開(kāi)始煮過(guò)的），土豆一個(gè)，胡蘿卜一個(gè)，洋蔥一個(gè)。
調(diào)料：百夢(mèng)多咖喱一盒，糖，蔥姜蒜，料酒，雞精，橄欖油。
做法
1·土豆去皮和胡蘿卜一起切滾刀塊，洋蔥切絲，牛肉切塊。
2·3·炒鍋倒入初榨橄欖油，放蔥姜蒜炒香。
4·5·加入一半的洋蔥炒出香味，再把牛肉倒入翻炒。
6·加入料酒多炒一時(shí)。
7·8·再把咖喱塊放入（我只用了一半），不要加水翻炒出咖喱的香味。
9·加入清水大火煮開(kāi)，小火燉煮1個(gè)小時(shí)。
10·再把土豆和胡蘿卜加入，繼續(xù)煮上15分鐘。
11·12·最后再加入剩下的洋蔥翻炒3分鐘，湯汁濃稠加些雞精關(guān)火。
啰嗦一下
我這個(gè)牛肉是先用開(kāi)水煮過(guò)了。
這種咖喱已進(jìn)很咸了，不需再加鹽。
到最后的時(shí)候要不停的翻炒，這種咖喱很濃稠，以免粘鍋底。
