說到竹筍，似乎有許多有趣的話題。例如大家熟知的魏人邯鄲淳《笑林》里的“北人煮簀”：“漢人有適吳，吳人設(shè)筍。問是何物？語曰：‘竹也?！瘹w煮其床簀而不熟，乃謂其妻曰：‘吳人轣轆，欺我如此！’”這個“吳人”也實在太促狹，不說是竹子的嫩芽，叫筍，或者叫竹萌、竹篛、初篁，甚至說它的別名稚子、籜龍、龍孫也可以，卻偏說是竹子，害得那內(nèi)陸人大出洋相。
大概筍之味實在太美妙，故而人多思啖之，歷史上記有好多則孝子哭竹生筍的“美談”。如遂州蓬山一個叫程崇雅的，頗有孝譽(yù)，其母病，冬月思筍，他便焚香入竹林，哀哀哭泣，不知感動了上天還是感動了竹子，結(jié)果竹林里生出好幾株大筍。還有個叫丁固的，性敦孝，母嘗思筍，固遂泣竹，竹也遂生大筍。又有一個只有九歲的毛孩子劉殷，孝性自然，因為曾祖母冬日思筍，他便去竹園哭泣，一哭，果真就冒出了筍，便歡天喜地拿去烹煮給老祖母解饞。最有名的當(dāng)然是那位曾在蘇州當(dāng)過吳縣縣令的孟宗了，據(jù)說孟宗至孝，其母在世時性嗜食筍，死后，每逢冬至節(jié)日，他總要跑到竹林里哀泣，哭出筍來，拿去祭祀他母親。這位孟先生“哭竹生筍”，可是入了“二十四孝”的。
聯(lián)系客服
