可以吃，胎盤亦稱紫河車，為健康產(chǎn)婦娩出的新鮮胎盤剪去臍帶，洗凈附著的血液，反復(fù)浸漂而成，古稱人胞，亦稱胞衣、胎衣。中醫(yī)認(rèn)為，胎盤性味甘、咸，溫，入肺、心、腎經(jīng)，有補(bǔ)腎益精、益氣養(yǎng)血之功?！侗静菔斑z》言其“主氣血贏瘦，婦人勞損，面黷皮黑，腹內(nèi)諸病漸瘦悴者。”《日用本草》言其“治男女一切虛損勞極、癲癇、失志恍惚。安心養(yǎng)血，益氣補(bǔ)精。”《本草綱目》言其“補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫腎益精…治虛損瘦弱，勞熱骨蒸，咳嗽咯血，自汗盜汗，遺精陽萎，不孕，婦女血?dú)獠蛔?/font>，少乳等。”《中風(fēng)論》則認(rèn)為：“中風(fēng)日久…必須益其腎間動氣，如樹木培其根本，則枝葉暢茂矣，然諸藥總不如紫河車之妙，其性得血?dú)庵?，既非草木可比，且又不寒不熱，而為衛(wèi)氣生發(fā)之源。益以血肉之屬，為血肉之補(bǔ)，同氣相求也。”《本經(jīng)逢原》稱“紫河車稟受精血結(jié)孕之余液，得母之氣血居多，故能峻補(bǔ)營血，用以治療骨贏瘦，喘嗽虛勞之疾，是補(bǔ)之以味也?！冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》則言其可“用于神經(jīng)衰弱、陽萎、不孕，又為促進(jìn)乳汁分泌，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為：胎盤含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素、免疫因子、女性激素、助孕酮、類固醇激素、促性腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素等，能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、睪丸的發(fā)育，對甲狀腺也有促進(jìn)作用，臨床用于治療子宮發(fā)育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、機(jī)能性無月經(jīng)、子宮出血、缺乳癥等，均有顯著療效。對肺結(jié)核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效，研末口服或灌腸可預(yù)防麻疹或減輕癥狀，對門靜脈性肝硬化腹水及血吸蟲性晚期肝硬化腹水也有一定的療效。胎盤中最引人注目的成份是丙種球蛋白，它的特殊功效在于增強(qiáng)人體免疫力，并對麻疹、流感、病毒性肝炎、脊髓灰質(zhì)炎等癥有預(yù)防及治療作用。胎盤中的干擾素和巨球蛋白，具有抗病毒；抗癌及抑制流感病毒的作用，所含的尿激酶抑制物，具有抑制尿激酶活化纖維蛋白溶酶元的作用，其中的糖蛋白，不僅可治療凝血因子XI缺乏引起的出血，還能穩(wěn)定纖維蛋白凝塊，促進(jìn)傷口愈合及抗過敏作用。值得一提的是，胎盤中的胎盤絨毛膜抽出液有助于癌癥的診斷。除此之外，胎盤中所含的紅細(xì)胞生成素，促性腺激素和腎上腺皮質(zhì)激素，分別對貧血、性功能不全和腎上腺皮質(zhì)功能不全有一定的防治作用，胎盤可藥可食，常用的有下列幾種藥、食方法。燉湯：將胎盤洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食。煎炒：將胎盤洗凈、切絲，按個(gè)人口味加入蔥、姜、蒜、椒等調(diào)味品，用植物油炒吃。作丸：將胎盤洗凈，與等量豬肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未作丸子燉湯或炸食。煮粥：先將胎盤剁細(xì)，再將大米煮為稀粥，待沸后調(diào)入粥中，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味煮熟服食。熬膏：將胎盤洗凈、切碎，再按進(jìn)補(bǔ)之不同加入其它中藥一起熬膏服食。研粉：將胎盤烘干研粉，裝入膠囊中或調(diào)入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5—10克，每日l一2次。若嫌上述方法麻煩，也可選胎盤片口服，或胎盤注射液肌注，兩藥市場有售，現(xiàn)就其臨床應(yīng)用介紹如下1、黃精60克，胎盤1個(gè)，加水同煮至胎盤熟后，分作8份，每次1份，每日2次，4日服完，連續(xù)7一10劑?？裳a(bǔ)肺健脾，滋腎益精，適用于肺結(jié)核及病后體虛者的調(diào)治。2、胎盤30克，枸杞子15克，大棗10枚，同煮熟后服食，每日1劑，連續(xù)5—7劑。可補(bǔ)益氣血，滋陰安神，適用于陰血虧虛、心神失養(yǎng)之心悸、失眠、頭昏、眼花、記憶力下降、眼目干澀等。3、牛骨3000克，胎盤20克，冬蟲草10克，山藥60克，蜂蜜120克。將胎盤、蟲草、山藥烤干研末。牛骨水煎取汁，置碗中，納入蜂蜜及諸藥，上籠蒸沸30分鐘后取出，候溫裝瓶，每日2次，每次2湯匙，溫開水沖服?？梢鏆怵B(yǎng)血，治療氣血虧虛之貧血等。4、胎盤1個(gè)，補(bǔ)骨脂15克，山藥30克，紅棗5枚，生姜9克，白酒適量，上方同煮至爛熟，調(diào)味，分2次服食，每周1—2次，連續(xù)7—10周?？尚紊⒑?，益氣止咳，治療老年性慢性支氣管炎咳嗽痰多，咯痰清稀，胸悶氣促。5、胎盤1個(gè)，冬蟲夏草10克，生姜15克，同燉至胎盤熟后，調(diào)味服食，每周l劑，連續(xù)5一l0劑?？裳a(bǔ)益脾腎，納氣平喘，適用于支氣管哮喘、喘促日久、呼多吸少、動則氣急、形寒肢冷等。6、胎盤1個(gè)，百合15克，冬蟲夏草10克，鮮藕50克，生姜6克，同燉熟后調(diào)味服食，2日1劑，15劑為1療程，連續(xù)2個(gè)療程?？梢鏆怵B(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛之咳嗽無力、氣短聲低、面紅乏力等。7、生地20克，胎盤250克，冬蟲夏草10克，同燉熟后調(diào)味服食?？勺剃幗祷?，平肝潛陽，治療陰虛火旺之陽萎、遺精。8、胎盤1個(gè)，腳魚1只，加水同燉熟后調(diào)味服食。可補(bǔ)氣血，破瘀滯，治療產(chǎn)后惡露不凈、腹痛。9、胎盤1個(gè)，烘干研末，裝瓶備用，每日2—3次，每次3—5克，溫開水送服。可養(yǎng)血下乳，治療產(chǎn)后缺乳及乳汁分泌不足、產(chǎn)后貧血等。10、胎盤、海馬、羊睪丸各等份，烘干研末，混勻備用，每次2克，每日3次，溫開水沖服?？?a target="_blank">補(bǔ)腎壯陽，適用于腎陽虛衰之陽萎、早泄、男子不育等。
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