今年夏糧產(chǎn)量穩(wěn)中略減，但仍處于較高水平，實(shí)現(xiàn)了豐收。日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)夏糧產(chǎn)量14613萬(wàn)噸（2923億斤），比去年減少127.4萬(wàn)噸（25.5億斤），下降0.9%。其中小麥產(chǎn)量13453萬(wàn)噸（2691億斤），比去年減少122.6萬(wàn)噸（24.5億斤），下降0.9%。
民以食為天，糧食安全的重要性不言而喻。夏糧豐收之后，在持續(xù)高溫等極端天氣下，約占全年產(chǎn)量75%的秋糧的生產(chǎn)、收儲(chǔ)成為了當(dāng)下各界關(guān)心的話題。
夏糧豐收但穩(wěn)中略減
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局7月15日發(fā)布的數(shù)據(jù)，全國(guó)夏糧單位面積產(chǎn)量5491.8公斤/公頃（366.1公斤/畝），比2022年減少64.3公斤/公頃（4.3公斤/畝），下降1.2%。其中小麥單位面積產(chǎn)量5834.3公斤/公頃（389公斤/畝），比2022年減少78公斤/公頃（5.2公斤/畝），下降1.3%。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司司長(zhǎng)王貴榮在解讀夏糧生產(chǎn)情況時(shí)表示，今年夏糧產(chǎn)量穩(wěn)中略減，但仍處于較高水平，實(shí)現(xiàn)了豐收。夏糧單產(chǎn)下降主要是受河南等地嚴(yán)重“爛場(chǎng)雨”天氣影響。
“夏糧播種以來(lái)，主產(chǎn)區(qū)光熱充足，大部時(shí)段農(nóng)田墑情良好，農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害影響偏輕，病蟲(chóng)害防控及時(shí)有效，前期條件總體有利于作物生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成。但5月下旬北方麥區(qū)出現(xiàn)大范圍降雨，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、過(guò)程雨量大、影響范圍廣，導(dǎo)致灌漿期小麥光照不足，千粒重下降。特別是河南持續(xù)降雨時(shí)間與小麥成熟收獲期疊加重合，嚴(yán)重'爛場(chǎng)雨’天氣造成部分地區(qū)小麥萌動(dòng)發(fā)芽，夏糧單產(chǎn)下降明顯。此外，西南地區(qū)冬春連旱，云南、貴州等地夏糧單產(chǎn)有所下降?！蓖踬F榮解釋道。
從播種面積看，2023年全國(guó)夏糧播種面積26609千公頃（39913萬(wàn)畝），比2022年增加78.5千公頃（117.8萬(wàn)畝），增長(zhǎng)0.3%。其中小麥播種面積23059千公頃（34589萬(wàn)畝），比2022年增加97千公頃（145.6萬(wàn)畝），增長(zhǎng)0.4%。
就夏糧播種面積增加而言，王貴榮表示，是通過(guò)壓實(shí)了生產(chǎn)責(zé)任、強(qiáng)化政策支持、實(shí)現(xiàn)適期播種和優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)所實(shí)現(xiàn)，如國(guó)家繼續(xù)提高小麥最低收購(gòu)價(jià)，增加產(chǎn)糧大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金規(guī)模，逐步擴(kuò)大小麥完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)實(shí)施范圍，在春季田管關(guān)鍵期中央財(cái)政下達(dá)資金100億元，向?qū)嶋H種糧農(nóng)民發(fā)放一次性補(bǔ)貼，保障農(nóng)民種糧收益。
高溫給秋糧帶來(lái)挑戰(zhàn)
秋糧是全年糧食生產(chǎn)的大頭，約占全年產(chǎn)量的75%左右。然而，近期持續(xù)高溫天氣，給秋糧生產(chǎn)帶來(lái)挑戰(zhàn)。
整體來(lái)看，秋糧除收水稻外，北方地區(qū)的作物還有玉米、大豆、白菜、蘿卜、茄子、辣椒、胡蘿卜、芥菜疙瘩、菠菜等，南方很多地區(qū)一年種植三季，品種更多。
“高溫天氣旱情加劇，可能造成土壤水分不足，限制作物的正常生長(zhǎng)，加劇土壤退化，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)?！鞭r(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長(zhǎng)袁帥告訴北京商報(bào)記者。
為應(yīng)對(duì)高溫天氣，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同水利、應(yīng)急管理、氣象等部門(mén)聯(lián)合下發(fā)北方地區(qū)防高溫干旱預(yù)案，要求各地分區(qū)分類(lèi)落實(shí)關(guān)鍵技術(shù)措施，切實(shí)減輕災(zāi)害影響。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部要求，各地要密切關(guān)注高溫、干旱發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)灌溉保苗，適時(shí)中耕除草，噴施葉面肥，增強(qiáng)植株抗逆能力。加強(qiáng)病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)警，大力推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治和聯(lián)防聯(lián)控，遏制病蟲(chóng)暴發(fā)危害。組織專(zhuān)家分作物制定完善科學(xué)抗高溫干旱技術(shù)方案，適時(shí)派出工作組和科技小分隊(duì)深入受災(zāi)一線開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)農(nóng)民落實(shí)抗旱保苗關(guān)鍵技術(shù)措施。
中國(guó)農(nóng)科院環(huán)發(fā)所農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害防控團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家劉布春在接受央視新聞采訪時(shí)表示，目前，我國(guó)很多地區(qū)也迎來(lái)了系統(tǒng)性降水，但是我們也要未雨綢繆，科學(xué)應(yīng)對(duì)高溫干旱，抗高溫干旱關(guān)鍵還是在于用水。一是要統(tǒng)籌考慮降水、地表水、地下水的季節(jié)性、區(qū)域性分布特點(diǎn)，蓄足水源，保障抗旱應(yīng)急時(shí)候的用水需要；二是要實(shí)施節(jié)水高效灌溉，擴(kuò)大灌溉面積。
農(nóng)資調(diào)配很關(guān)鍵
在自然災(zāi)害之外，農(nóng)資的供應(yīng)、調(diào)配是糧食生產(chǎn)的必備條件，河南搶收夏糧時(shí)農(nóng)機(jī)調(diào)配不及時(shí)致大面積小麥生芽壞死，便敲響了農(nóng)資調(diào)配的警鐘。
秋糧生產(chǎn)所需的農(nóng)資物品有哪些？北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)洪濤指出，首先是秋糧生產(chǎn)過(guò)程中必需的種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機(jī)等；其次是應(yīng)對(duì)高溫、干旱需要的生產(chǎn)資料，如提供田間管理的抽水管道、灌溉水泵等；最后是一些棚內(nèi)種植所需的通風(fēng)器械等?！斑@些都需要農(nóng)資供銷(xiāo)部門(mén)加以調(diào)配，讓農(nóng)民及時(shí)買(mǎi)到、用上放心農(nóng)資?！?/p>
在確保農(nóng)資調(diào)配上，袁帥提出可以加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)?！熬劢龟P(guān)鍵薄弱環(huán)節(jié)和小農(nóng)戶，支持農(nóng)業(yè)服務(wù)公司、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、基層供銷(xiāo)合作社等各類(lèi)主體大力發(fā)展單環(huán)節(jié)、多環(huán)節(jié)、全程生產(chǎn)托管服務(wù)，開(kāi)展訂單農(nóng)業(yè)、加工物流、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等活動(dòng)，推動(dòng)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)有效銜接。”
此外，借助數(shù)字技術(shù)的賦能也是近年鄉(xiāng)村振興的熱門(mén)話題，在農(nóng)機(jī)調(diào)配上同樣適用。福建有倫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“福建有倫”）相關(guān)負(fù)責(zé)人王女士向北京商報(bào)記者介紹了他們的數(shù)字農(nóng)機(jī)綜合服務(wù)平臺(tái)，通過(guò)在線平臺(tái)，農(nóng)戶可以實(shí)時(shí)查詢附近合作社可提供的拖拉機(jī)、水稻插秧機(jī)、旋耕機(jī)等農(nóng)機(jī)的空閑數(shù)量，并按時(shí)間地點(diǎn)進(jìn)行預(yù)約。入駐平臺(tái)的農(nóng)機(jī)服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社也可以實(shí)時(shí)查看各地的訂單需求，并安排農(nóng)機(jī)前往提供服務(wù)。
“通過(guò)農(nóng)機(jī)信息的上云，可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)資源統(tǒng)一調(diào)配，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用率?！蓖跖糠Q，以往農(nóng)戶預(yù)約農(nóng)機(jī)服務(wù)可能只是預(yù)約相熟的人員或是附近的合作社，當(dāng)?shù)厥粘蓵r(shí)間較為集中時(shí)往往需要耽擱不少時(shí)間，線上實(shí)時(shí)查看農(nóng)機(jī)閑置情況，則可以提高效率。
就全年糧食整體收成來(lái)看，洪濤指出，我國(guó)幅員遼闊，“東邊不亮西邊亮，東邊下雨西邊晴”，今年夏糧收獲期間，主要是河南受災(zāi)減產(chǎn)，其余幾大夏糧主產(chǎn)區(qū)均呈增產(chǎn)狀態(tài)。因此，今年夏糧豐收但穩(wěn)中有減也是正常情況。如果秋糧不出現(xiàn)極端問(wèn)題，我國(guó)2023年仍然可能是“二十連豐”的好收成。（以上來(lái)源 | 北京商報(bào) 記者 | 方彬楠 陸珊珊 | 文 免責(zé)聲明 | 僅用于學(xué)習(xí)交流，并不用于商業(yè)用途。文中部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)及設(shè)計(jì)圖片，所有轉(zhuǎn)載的圖片、音頻、視頻文件等知識(shí)歸該權(quán)利人所有，新社匯·全媒體矩陣不對(duì)相關(guān)圖片內(nèi)容享有任何權(quán)利。）
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農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長(zhǎng)、中關(guān)村物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)、專(zhuān)精特新企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)工程副主任袁帥表示，在我國(guó)的主要糧食作物中，大豆、玉米價(jià)格由于實(shí)行“市場(chǎng)化收購(gòu)+生產(chǎn)者補(bǔ)貼”的運(yùn)行新機(jī)制，且進(jìn)口依賴程度較重，因此受?chē)?guó)際糧價(jià)影響較大，而小麥、大米實(shí)行“最低收購(gòu)價(jià)+限定收購(gòu)總量”的運(yùn)行機(jī)制，受?chē)?guó)際糧價(jià)影響相對(duì)較弱。我國(guó)的糧食供給的現(xiàn)狀是供給相對(duì)充足的，這取決于我國(guó)一直對(duì)三農(nóng)的重視，還有對(duì)自給自足的政策的強(qiáng)化和有力保障落實(shí)推進(jìn)，加之在農(nóng)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域的不斷突破促使了我們單產(chǎn)產(chǎn)量在持續(xù)增加。糧食既是關(guān)系國(guó)計(jì)民生和國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略物資，也是人民群眾最基本的生活資料。糧食安全與社會(huì)的和諧、政治的穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)。糧食既是關(guān)系國(guó)計(jì)民生和國(guó)家經(jīng)濟(jì)安全的重要戰(zhàn)略物資，也是人民群眾最基本的生活資料。糧食安全與社會(huì)的和諧、政治的穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展息息相關(guān)。完善糧食應(yīng)急儲(chǔ)備體系，確保糧食市場(chǎng)供應(yīng)，最大限度地減少緊急狀態(tài)時(shí)期的糧食安全風(fēng)險(xiǎn)，是政府的職責(zé)，也是糧食安全保障體系的重要組成部分。
確保農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，必須狠抓以下幾個(gè)關(guān)鍵要素。
調(diào)動(dòng)地方政府抓糧和農(nóng)民種糧的積極性是首要任務(wù)。無(wú)論是主產(chǎn)區(qū)、主銷(xiāo)區(qū)、產(chǎn)銷(xiāo)平衡區(qū)，各地政府都要擔(dān)負(fù)起糧食安全的責(zé)任，全面落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)，嚴(yán)格糧食安全責(zé)任制考核。對(duì)產(chǎn)糧大縣加大獎(jiǎng)勵(lì)力度，創(chuàng)新糧食產(chǎn)銷(xiāo)區(qū)合作機(jī)制。同時(shí)，健全農(nóng)民種糧收益保障機(jī)制，適當(dāng)提高稻谷、小麥最低收購(gòu)價(jià)，在主產(chǎn)省的產(chǎn)糧大縣實(shí)行稻谷、小麥和玉米三大作物完全成本保險(xiǎn)和種植收入保險(xiǎn)政策全覆蓋，讓農(nóng)民種糧有利可圖，放心種糧。
嚴(yán)守耕地?cái)?shù)量、質(zhì)量“雙紅線”。落實(shí)耕地和永久基本農(nóng)田保護(hù)紅線、生態(tài)保護(hù)紅線、城鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)邊界線的優(yōu)先序，確保耕地保有量和永久基本農(nóng)田保護(hù)目標(biāo)任務(wù)足額完成。確定耕地利用優(yōu)先序，耕地主要用于糧、棉、油、糖、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品及飼草飼料生產(chǎn)，永久基本農(nóng)田重點(diǎn)用于糧食生產(chǎn)，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田原則上全部用于糧食生產(chǎn)。確保18億畝耕地實(shí)至名歸，農(nóng)田就是農(nóng)田，而且必須是良田。
大力推進(jìn)種源等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，強(qiáng)化科技支撐。加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源普查收集和精準(zhǔn)鑒定評(píng)價(jià)，實(shí)施農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)工程，推進(jìn)重大品種的研發(fā)與推廣。貫徹落實(shí)種子法，強(qiáng)化種業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。提升農(nóng)機(jī)裝備研發(fā)應(yīng)用水平，特別要加快大馬力機(jī)械、丘陵山區(qū)和設(shè)施園藝小型機(jī)械、高端智能機(jī)械的研發(fā)制造和推廣運(yùn)用。
加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。聚焦關(guān)鍵薄弱環(huán)節(jié)和小農(nóng)戶，支持農(nóng)業(yè)服務(wù)公司、農(nóng)民合作社、農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、基層供銷(xiāo)合作社等各類(lèi)主體大力發(fā)展單環(huán)節(jié)、多環(huán)節(jié)、全程生產(chǎn)托管服務(wù)，開(kāi)展訂單農(nóng)業(yè)、加工物流、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)等活動(dòng)，推動(dòng)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)有效銜接。
今年夏糧減少的原因與受到了自然災(zāi)害、病蟲(chóng)害和不利氣候等因素的影響有關(guān)。從數(shù)據(jù)顯示，夏糧產(chǎn)量減少的0.9%是可以視為正常波動(dòng)范圍內(nèi)的變化的。
高溫天氣對(duì)秋糧生產(chǎn)帶來(lái)的挑戰(zhàn)包括可能導(dǎo)致旱情加劇和農(nóng)作物減產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。高溫干旱可能造成土壤水分不足，限制了作物的正常生長(zhǎng)，加劇土壤退化，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。
在秋糧生產(chǎn)中，可能會(huì)有各種農(nóng)資比較緊張需要保供。如，灌溉水資源和農(nóng)作物防護(hù)用品（如農(nóng)藥、農(nóng)膜等）可能會(huì)因?yàn)楦珊岛拖x(chóng)害的增加而需求增加，此外，種子、化肥和農(nóng)機(jī)具等農(nóng)資也需要保供。
為了保供秋糧，可以采取以下措施：
健全灌溉體系，加強(qiáng)水資源的調(diào)配和管理，確保充足的灌溉水供應(yīng)。
加強(qiáng)農(nóng)作物病蟲(chóng)害防控措施，及時(shí)采取有效的防治措施，減少病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)作物的危害。
加強(qiáng)農(nóng)田水土保持工作，防止土壤水分蒸發(fā)過(guò)快，采取保護(hù)性耕作措施。
推廣科學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)和栽培模式，提高作物的抗旱能力和適應(yīng)性。
積極推動(dòng)農(nóng)資供應(yīng)保障，確保種子、化肥、農(nóng)藥和農(nóng)機(jī)具等農(nóng)資的及時(shí)供應(yīng)。
做好監(jiān)測(cè)預(yù)警工作，密切關(guān)注天氣變化和病蟲(chóng)情況，及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。
總之，秋糧生產(chǎn)的保供工作需要在灌溉、病蟲(chóng)害防控、科學(xué)栽培等方面開(kāi)展工作，同時(shí)要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)資的供應(yīng)保障和監(jiān)測(cè)預(yù)警工作，以確保秋糧產(chǎn)量的穩(wěn)定。
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