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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——中國茶文化

中國的傳統(tǒng)文化有冰糖葫蘆,有古老的中國書法,有精美的剪紙,還有熱鬧的舞龍獅……我最喜歡的是中國古代的茶文化。

你知道茶的歷史嗎?茶最早是被人們當作食物應(yīng)用的,尤其是在物資匱乏的原始社會,茶更是一種充饑之物。

后來隨著人類文明的發(fā)展,飲茶也逐漸成為一種風俗,甚至在一些地區(qū)形成了飲茶文化。

茶葉被食用之后,其藥用功效逐漸被人們發(fā)現(xiàn)和認識,茶葉隨之轉(zhuǎn)化為養(yǎng)生、治病的良方。

人們在飲茶和把茶作為藥物使用的過程中,逐漸發(fā)現(xiàn)茶的藥性很弱,但是具有一定的興奮作用,因此茶開始轉(zhuǎn)化為飲料。直到漢代,飲茶才成為一種新的潮流,滲透于社會的各個階層。

三國以前是茶文化的啟蒙,晉代南北朝是茶文化的萌芽時期,唐代是茶文化的繁盛時期,宋代是茶文化的興盛期,遼金元時期是茶文化的返璞期,明清是茶文化的普及期,現(xiàn)代是茶文化的發(fā)展期。

中國茶有紅、綠、青、黃、黑、白六大類兩千個花色品種。不同的茶有不同的來歷,也有不同的文化,只要你細細體會,多多查閱就能得到更多的中國古老茶文化的知識。

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