中秋將至，又是吃月餅的時候。如今的月餅，無論是皮還是餡，都較以前，更加的豐富和味道鮮美。
傳統(tǒng)的月餅都是由皮和餡組成。其中皮多由面粉或糯米做成，有些皮為了增加口感，會加油脂和糖類。這樣，月餅的皮不僅淀粉含量高，同時也可能會高脂高糖。餡的種類不一樣，有豆沙的、蛋黃的、肉松的、蓮蓉的、棗泥的等等。但無論哪種餡，都是以甜味為主。還有一種是冰淇淋月餅，則主要是冰淇淋巧克力為主做成。無論哪種月餅，其主要的特點是糖含量高，相對油膩，所含熱量高。因此，吃月餅應(yīng)注意以下事項：
1. 不宜吃太多
月餅甜膩，吃多了不容易消化，尤其是對老人和孩子。很容易產(chǎn)生腹脹、反酸、噯氣等癥狀。最好一天不要超過一個月餅。
2. 吃后不要馬上吃寒涼食物或容易脹氣的食物
月餅本身不容易消化，吃完月餅后再吃寒涼食物如冰棒，雪梨等，或者吃容易脹氣的食物如碳酸飲料、豆制品等，很容易引起胃腸不適，造成胃脹，惡心欲吐，噯腐等癥狀。
3. 月餅打開包裝過久后不能吃
月餅打開包裝后，很容易被病原微生物污染，甚至長毛。吃了這樣的月餅，會容易產(chǎn)生相應(yīng)的病原微生物感染，引起急性胃腸炎等疾病。
4. 不要同時進高脂、高糖食物
由于月餅本身糖、脂肪含量高，很容易在短期內(nèi)升高人體內(nèi)的血糖和血脂，引發(fā)心腦血管疾病、胰腺炎、膽囊炎等病的發(fā)作。
5. 下列人群盡量少吃或不吃月餅：
糖尿?。喝菀咨哐?。
高脂血癥：容易升高血脂。
慢性胃腸疾病或胃腸術(shù)后：增加胃腸負擔(dān)，引發(fā)胃腸病變。
肥胖人群：加重肥胖。
慢性膽囊和胰腺疾病患者：誘發(fā)膽囊疾病或胰腺必變。
消化道腫瘤?。赫T發(fā)消化道疾病的急性發(fā)作。
慢性呼吸道疾?。涸嘛炞棠伾?，容易誘發(fā)哮喘。
疾病發(fā)作期：如出現(xiàn)感冒、發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥狀和疾病。
臟腑功能衰竭人群：如呼衰、心衰、腎衰、肝衰等人群。
6. 有些海鮮月餅里面含紫菜、鮑魚等食物，容易誘發(fā)過敏，故過敏體質(zhì)應(yīng)盡量避免食用。
7. 月餅盡量不要在晚上臨睡前吃，容易消化不良，引起腹痛腹脹，且容易造成血脂升高，引起高凝血癥，誘發(fā)腦梗等疾病。
8. 吃完月餅后，應(yīng)適度運動，以助消化。同時應(yīng)在隨后的飲食中，低脂低糖飲食，不要進食大量的堅果、水果、飲料，以免造成消化不良。
總之，中秋吃月餅，既可增添節(jié)日的樂趣，也象征著團圓和喜慶。但是，吃月餅不宜多吃和猛吃，要注意因人、因時、適度、適量。
老專家貢獻獎?wù)故?/strong>
丁濤，從醫(yī)六十多年，一直從事臨床、教學(xué)、科研工作，學(xué)術(shù)造詣高深，治學(xué)嚴謹，遵紀守法，廉潔行醫(yī)，絕不過度檢查，過度治療，使病人盡量少花錢，快康復(fù)，急病人所急，痛病人所痛，想病人所想，全心全意為患者服務(wù)，醫(yī)患關(guān)系好，深受病人敬重。注意醫(yī)療保護制度，尊重患者的價格和權(quán)利，為患者保守醫(yī)療秘密。
因病施治，規(guī)范醫(yī)療服務(wù)行為。具有診斷、治療臨床常見病、疑難病的能力。每周上五個上午坐診，常常因為看病而延誤中午下班，每年看病人人數(shù)在國醫(yī)堂排在前列，從無醫(yī)療事故發(fā)生，教書育人，幾十年來培養(yǎng)大批醫(yī)學(xué)人才，出版了《內(nèi)科學(xué)》、《診斷學(xué)》、《常見老年病防治學(xué)》、《實用康復(fù)醫(yī)學(xué)》、《中藥不良反應(yīng)及防治》等多部醫(yī)學(xué)著作，國內(nèi)外發(fā)表醫(yī)學(xué)論文多篇。1992年獲國務(wù)院政府特殊津貼專家，曾任中國消化病學(xué)會江西分會常委、中國肝臟病學(xué)會江西分會常委、中國中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會江西分會常委、中國康復(fù)醫(yī)學(xué)會中西醫(yī)結(jié)合專業(yè)委員會委員。
優(yōu)秀科主任展示
項鳳梅，2016年評為江西省“我最喜愛的健康衛(wèi)士”。2018年項鳳梅主任醫(yī)師及平倩醫(yī)師在全國大學(xué)生臨床能力競賽中榮獲“優(yōu)秀指導(dǎo)老師”證書。2017年項鳳梅主任醫(yī)師參與撰寫教材《傳染病學(xué)》。
當(dāng)選為江西省中醫(yī)藥學(xué)會脾胃病專業(yè)委員會第四屆委員、慢病管理分會常務(wù)理事、世中聯(lián)中醫(yī)健康管理專業(yè)委員會常務(wù)理事、世中聯(lián)中醫(yī)治未病專業(yè)委員會常務(wù)理事、江西省中醫(yī)藥學(xué)會治未病專業(yè)委員會主任委員、江西省研究型醫(yī)院學(xué)會中醫(yī)治未病學(xué)分會主任委員、中國民族醫(yī)藥學(xué)會脾胃病分會理事、中華中醫(yī)藥學(xué)會科普分會常務(wù)委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會亞健康分會常務(wù)委員、中華中醫(yī)藥學(xué)會治未病分會常務(wù)委員。
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