幾年前大家還都紛紛購買不銹鋼鍋使用，現(xiàn)在越來越多的家庭開始使用傳統(tǒng)的鐵鍋炒菜做飯，雖然不如不銹鋼鍋一樣好清洗，但是鐵鍋?zhàn)鲲埡锰庍€是很多的。但是很多人在用完鐵鍋炒完菜之后會直接放在水龍頭下沖洗，這個看似很平常動作，卻很容易導(dǎo)致鐵鍋生銹，產(chǎn)生對人體有害的氧化鐵。那么有什么好的方法能夠?qū)㈣F鍋清洗干凈、去鐵銹呢？
鐵鍋用的時間已久了，鐵鍋表面上就會有附著著大量的油污與鐵銹，想要輕松除干凈它，方法還是有的。
很多家庭買鍋的時候都會有一個“開鍋”的步驟，就是用豬油來去除鐵銹，同時在鐵鍋上留下一層保護(hù)膜。首先當(dāng)然需要準(zhǔn)備幾塊帶豬皮的肥肉，一邊不斷地加熱鐵鍋從而加熱豬肉，把肥豬肉中的豬油煉出來，一邊用豬肉不斷地擦拭鐵鍋內(nèi)壁，將豬油涂滿鍋內(nèi)壁。這樣不光能夠清除油污鐵銹，還能夠?yàn)殍F鍋裹上一層保護(hù)膜，以后炒菜就不會在生銹了。
除此之外，還可以使用梨子皮來解決鐵鍋生銹的問題，操作方法也十分簡單，在鐵鍋中加水，放入梨子皮直接加熱至水沸騰，你會發(fā)現(xiàn)在煮的過程中油污和鐵銹快速瓦解，最后用抹布蘸取清水清洗一次，再把水分擦干凈就可以了。
這兩個除鐵鍋油污的方法效果都是杠杠的，大家在平日中就能夠試一下。當(dāng)然如果你還覺得這樣不放心的話，也可以選擇幾款清理油污的專業(yè)工具，一樣能夠讓你事半功倍。
專門為廚房除銹而存在的鍋具除銹去污劑，不管是鐵鍋還是不銹鋼鍋都能夠輕松地除掉，對于廚房中存在的其他重油污也能夠輕松地去除干凈。清洗起來十分簡單，只需要百潔布一擦就可以了。
很多人刷鍋的時候喜歡使用鋼絲球，雖然鋼絲球去污能力很不錯，但是在去除油污和鐵銹的同時也把鍋表面的保護(hù)層一起破壞掉了，造成的結(jié)果就是鐵鍋不斷地生銹、除銹的循環(huán)。其實(shí)在家中準(zhǔn)備這樣的刷鍋神器，比使用鋼絲球會更加的方便省事。
用抹布擦洗鍋碗瓢盆很是方便，但是清洗完之后需要對抹布及時的進(jìn)行清洗，這樣才能夠趕緊衛(wèi)生。其實(shí)你完全可以使用環(huán)保的一次性無紡布進(jìn)行擦拭，可以簡單的清洗之后使用幾次，覺得不干凈的時候就可以直接扔掉。
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