大城市里面的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度非常的快，各方面都非常的不錯，但是城里人的生活壓力非常的大。而農(nóng)村里面的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度非常的緩慢，房子、醫(yī)院、學(xué)校等等非常的簡陋，但是農(nóng)村朋友每天卻過得很開心，畢竟，能夠去到小溪里面抓泥鰍來吃呢。
小愛上網(wǎng)查了一下泥鰍的相關(guān)信息，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)平臺里面提供的消息顯示，泥鰍的營養(yǎng)價值非常的高，能夠補(bǔ)充身體上所需要的蛋白質(zhì)和其他物質(zhì)。雖然說泥鰍的營養(yǎng)非常的高，但是會制作的朋友就非常的少啦。這段時間就有朋友提問，制作泥鰍的時候要不要清理內(nèi)臟？
有些吃貨朋友們覺得泥鰍的內(nèi)臟不需要清理掉，當(dāng)然也有些吃貨朋友們覺得泥鰍的內(nèi)臟需要清理掉，小愛感覺非常的疑惑，后來聽了一位朋友說的話才明白，其實泥鰍的內(nèi)臟需要清理掉的。這時候又有朋友提問，既然需要清理掉內(nèi)臟，那怎么清理才比較方便？
首先準(zhǔn)備一條非常大的泥鰍，然后拿出一把非常鋒利的小刀，接著就把頭部給切下來。這時候把事先準(zhǔn)備好的鹽拿出來，之后淋到上面去。接著準(zhǔn)備一把剪刀，然后把里面的內(nèi)臟慢慢挑出來就大功告成啦。小愛個人覺得這一做法不錯，當(dāng)然你們有更好的辦法也可以分享出來。
泥鰍有很多種做法，大多數(shù)做法都很不錯，每一種做法能夠品嘗到不同味道，最常見的辦法就是搭配食材翻炒。翻炒后的泥鰍看起來非常的誘人，聞起來非常的香，吃起來非常的美味，現(xiàn)在想一想起來就非常的開心。小吃貨們，你們喜不喜吃泥鰍這一種野味？
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