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邊走邊看|從墨西哥“清明節(jié)”的狂歡中透析當?shù)匚幕?/div>





帶著爸媽去墨西哥   圖片來源:蔡韻







本期嘉賓 蔡韻



當家主播:楊敏  


魅力墨西哥

邊走邊看


墨西哥的亡靈節(jié)




亡靈節(jié)
從墨西哥“清明節(jié)”
的狂歡中透析當?shù)匚幕?..




11月1日、2日是墨西哥最盛大的節(jié)日--亡靈節(jié),在介紹這個節(jié)日前讓我們先來了解一下各國是怎么過“清明”的。


中國--4月5日前后,清明節(jié)是一個寄托對故人思念的節(jié)日,中國人用掃墓來祭奠先祖,有吃冷食、蕩秋千等習俗;


日本--7月15日,盂蘭盆節(jié)其實也源于中國,設魂龕,點燃迎魂火和送魂火和食用精進料理等習俗;


玻利維亞--11月8日,骨頭祈福日這一天當?shù)厝搜b飾逝者的頭骨,并送到教堂欺負,期盼能帶來好運,玻利維亞的人們還將已故親人的頭骨留在家中,當做護身符。


印度--10月11日,燈節(jié)是印度教徒四大節(jié)日之一,印度的家家戶戶都會點亮蠟燭或油燈,它們象征著光明、繁榮和幸福。家人還會在樓梯、走廊、陽臺以及屋里都安放上點燃的一根根蠟燭,為死者祈禱,并期盼亡靈保佑家人平安;


柬埔寨--10月1日-15日,亡人節(jié)是柬埔寨最隆重的節(jié)日,共進行15天。善男信女們聚集在佛寺大堂,雙手合十聽僧侶誦經。信仰佛教的柬埔寨人至少也要走訪一家佛寺,否則就好像沒有過節(jié),如果能走訪超過7家佛寺,那么就意味著功德圓滿。

 



11月1日是墨西哥的“幼靈節(jié)”這一天祭奠死去的孩子,11月2日是 “成靈節(jié)”,是祭奠死去的成年人的日子,這兩天通稱為“鬼節(jié)”。墨西哥亡靈節(jié)是以印第安土著文化為主導的印第安文化和西班牙文化結合的產物。





墨西哥的著名作家、諾貝爾文學獎獲得者奧克塔維奧·帕斯說:“死亡其實是生命的回照。如果死得毫無意義,那么,其生必定也是如此?!薄八劳霾棚@示出生命的最高意義;是生的反面,也是生的補充。”這不但成為帶有墨西哥民族特征的文化現(xiàn)象,也表現(xiàn)了墨西哥人的價值與哲學觀念。


我們也從中了解為何墨西哥人用狂歡慶祝的方式來祭奠先祖,因為在他們看來這是逝者生命新的輪回,是他們新的開始。墨西哥人能夠笑著對待親人的死亡,這也是各國文化差異帶給人的驚喜之處。




在亡靈節(jié)這兩天,墨西哥的一些地方,會舉行盛大的鬼怪游行,每個家庭的男女老少都戴著面具、穿著各式鬼怪衣服,表示亡靈歸來,面對滿街的“骷髏”、“尸體”,人們不僅毫無懼意,還載歌載舞,滿臉歡笑與他們親密接觸。

 



另一項祭奠活動是在各地的公共墓園里,剛過午夜正是墓園里人潮涌動的時刻,舉家?guī)е勒呤″X最愛的食物,歡聚在已逝者的墳墓前。放上鮮花、糖制的骷髏頭、點起蠟燭,精心裝飾著已故家人的墳墓,然后整夜守在墳墓旁邊享受著一年一度與親人相聚的日子。此刻沒有哭聲、沒有眼淚,有的只是安靜祥和甚至是歡快的氛圍。




很多人會選擇請一位吉他歌手或者請一只小樂隊來為他們的親人指引回家的道路,歌曲可能是死者生前最喜歡的,也可能是這個家庭甚至整個家族最喜歡的歌曲,這樣已故的親人聽到了,就會歡欣鼓舞地跟著音樂聲回到親人的身邊。

 





市場上碼放整齊的骷髏巧克力,它是墨西哥亡靈節(jié)期間最具代表性和表現(xiàn)力的形象。




說了這么久亡靈,

我們再來說說墨西哥其他的獨特風俗吧...




快  餐







墨西哥玉米卷餅(tacos)、蛋糕(tortas)、玉米粉蒸肉(tamales)還有炸玉米圓餅(tostadas),是墨西哥人日常生活中必不可少的一部分,被當?shù)厝朔Q為“維他命T”。

 


龍舌蘭




墨西哥的國酒龍舌蘭是世界各地酒吧必備的一款酒,出口96個國家。來到墨西哥,別以為一口喝光一杯瑪格麗特酒或是整晚豪飲會讓墨西哥人敬佩得五體投地。龍舌蘭就像上等的威士忌,應該淺酌慢飲,細細品味,任何一位當?shù)厝硕紩嬖V你,最好的龍舌蘭足以與威士忌媲美。




醒酒菜





墨西哥的派對臭名昭著,因為人們常常在不經意間就喝的酩酊大醉,第二天醒來,發(fā)現(xiàn)一切都變得一塌糊涂。值得慶幸的是,這里有全球最棒的醒酒美食。醒來以后,咕咚咕咚喝水,然后吃一些炸玉米脆片(chilaquiles)、豬肉卷餅、羊肉卷餅,這些食物油膩辛辣,使人清醒,最遲到中午一兩點,你很快又生龍活虎,恢復狀態(tài)了。



摔跤面具





職業(yè)摔跤(lucha libra)在美國或許更加花哨做作,在其他國家或許更加勇猛強悍,但在墨西哥卻充滿了悲愴凄美的色彩。這些或讓人捧腹大笑或令人毛骨悚然的面具不僅看著十分有趣,它們還是戲劇的主要部分。從對手的頭上取下面具是最大的勝利,也是摔跤比賽中最激動人心的時刻。



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