有人吐槽說，有機(jī)肥臭味重，令人望而生畏；有人抱怨道，有機(jī)肥體積大，田地施肥費(fèi)時費(fèi)力；還有人說，有機(jī)肥養(yǎng)分含量低、見效慢，作物高產(chǎn)沒保障。在某些人眼里，有機(jī)肥似乎一無是處，弱到不行！

客觀評判下，有機(jī)肥真的是“雞肋”嗎？眾所周知，我國是四大文明古國之一，擁有悠久的農(nóng)耕歷史文化，養(yǎng)活了數(shù)以萬萬計(jì)的人口，有機(jī)肥的貢獻(xiàn)不言而喻。畢竟在當(dāng)時，可還沒有化肥這種洋玩意，炎黃子孫不也照樣代代相傳？有機(jī)肥“無用論”，不攻自破！

事實(shí)上，有機(jī)肥最突出的特點(diǎn)是可以增加、補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)。土壤中的有機(jī)質(zhì)能顯著改善土壤的理化性狀，使土壤耕性變好，滲水能力增強(qiáng)，提高土壤蓄水、保肥、供肥和抗旱防澇能力，增產(chǎn)明顯，這是化肥不能替代的。

筆者參考借鑒了諸多文獻(xiàn)，終于發(fā)現(xiàn)了此秘密。有機(jī)肥料，對農(nóng)田的特殊貢獻(xiàn)，主要表現(xiàn)在土壤和作物兩方面。

一、土壤方面

1、提高土壤的培肥地力作用

土壤中的95%微量元素，不能被植物直接吸收利用。有機(jī)肥料里含有大量的有機(jī)酸類物質(zhì)，這些物質(zhì)很快就能把微量元素如鈣、鎂、硫、銅、鋅、鐵、硼、鉬等植物必需的礦物元素溶解，變成可以被植物直接吸收利用的營養(yǎng)元素，大大增加了土壤的供肥能力。

2、提高土壤質(zhì)量，促進(jìn)土壤微生物繁殖

有機(jī)肥料可以使土壤中的微生物大量繁殖，特別是許多有益的微生物，這些有益微生物，能分解土壤中的有機(jī)物，增加土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，改善土壤組成。微生物在土壤中的繁殖速度非?？欤⑸锏幕顒?，既增加了土壤的透氣性，又能讓土壤變得蓬松柔軟，養(yǎng)分水分不易流失，增加了土壤蓄水蓄肥能力，避免和消除了土壤的板結(jié)。

二、作物方面

1.提供農(nóng)作物所需全面營養(yǎng)，保護(hù)作物根莖

有機(jī)肥分解釋放的CO2可作為物光合作用的材料。有機(jī)肥還含有氮、磷、鉀5%三要素，有機(jī)質(zhì)45%，可為農(nóng)作物提供全面的營養(yǎng)。

同時，不得不提的是有機(jī)肥在土壤中分解，能夠轉(zhuǎn)化形成各種的腐殖酸是一種高分子物質(zhì)，具有很好的絡(luò)合吸附性能，對重金屬離子有很好的絡(luò)合吸附作用，能有效地減輕重金屬離子對作物的毒害，并阻止其進(jìn)入植株中，并且保護(hù)植腐殖酸物質(zhì)物的根莖。

2.增強(qiáng)農(nóng)作物抗病、抗旱、耐澇能力

有機(jī)肥含有維生素、抗生素等，可增強(qiáng)農(nóng)作物抗性，減輕或防止病害發(fā)生。有機(jī)肥施入土壤后，可增強(qiáng)土壤的蓄水保水能力，在干旱情況下，能增強(qiáng)作物的抗旱能力。

同時，有機(jī)肥還可使土壤變得疏松，改善作物根系的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)根系的生長，增強(qiáng)根系活力，提高作物耐澇能力，減少植物的死亡率，提高了農(nóng)產(chǎn)品的生存率。

3.提高農(nóng)作物產(chǎn)量

有機(jī)肥中的有益微生物利用土壤中的有機(jī)質(zhì)，產(chǎn)生次級代謝物，其中含有大量的促生長類物質(zhì)。如生長素，能促進(jìn)植物伸長生長，脫落酸能促進(jìn)果實(shí)成熟，赤霉素能促進(jìn)開花坐果，增加開花數(shù)、保果率，提高產(chǎn)量，使果實(shí)飽滿，色澤鮮嫩，還能提早上市，達(dá)到增產(chǎn)增收。

4.提高食品的安全性、綠色性

國家早已明文規(guī)定：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程必須限制無機(jī)肥料的過量使用，有機(jī)肥料才是生產(chǎn)綠色食品的主要肥源。由于有機(jī)肥料中各種營養(yǎng)元素比較完全，而且這些物質(zhì)完全是無毒、無害、無污染的自然物質(zhì)，這就為生產(chǎn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、無污染的綠色食品提供了必須條件。

既然，有機(jī)肥優(yōu)點(diǎn)這么多，是不是就不需要化肥了？答案是否定的！化肥見效快，對農(nóng)業(yè)持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)、增產(chǎn)還是很重要的。我們要遵循“以有機(jī)肥為主，化肥為輔”的施肥原則，只有“有機(jī)搭配無機(jī)”，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的長治久安。

據(jù)調(diào)查，目前化肥的實(shí)際利用率只有30%～45%。當(dāng)施入有機(jī)肥后，由于有益生物活動改善了土壤結(jié)構(gòu)，增加了土壤保水保肥能力，從而減少了養(yǎng)分的流失，能使化肥有效利用率提高到50%以上。