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500強(qiáng)百勝餐飲資深HR教你如何避開面試?yán)讌^(qū)


2017秋招大幕全面開啟
實(shí)力派已陸續(xù)收到暴風(fēng)雨般襲來(lái)的面試通知
你是不是有一點(diǎn)蛋蛋的興奮
但是又伴著些許蛋蛋的緊張
生怕自己一個(gè)嘴瓢
快到手的offer就跟你say byebye了

不是你不小機(jī)靈
實(shí)在是面試中陷阱太多

實(shí)習(xí)僧?dāng)y手來(lái)自世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)百勝餐飲
邀請(qǐng)到資深HR鄒燕老師
為缺乏成功的面試經(jīng)驗(yàn)的你們
為面試中步步驚心的你們

提供了一場(chǎng)專業(yè)的線上面試指導(dǎo)
讓你的“就業(yè)小心愿百勝全滿足”
“媽媽再也不用擔(dān)心我面試踩雷區(qū)了~”

燕姐
1V1面試過(guò)程中,面試官的提問,主要包括兩大類:

第一類是通過(guò)了解應(yīng)聘者的經(jīng)歷,評(píng)估其勝任力;
第二類是通過(guò)了解應(yīng)聘者求職意向,評(píng)估其穩(wěn)定性。

12
1/了解應(yīng)聘者經(jīng)歷評(píng)估其勝任力

面試官評(píng)估應(yīng)聘者勝任力,最經(jīng)典、也是最常用面試方法就是“結(jié)構(gòu)化行為面試法”,它是通過(guò)不斷挖掘應(yīng)聘者過(guò)往經(jīng)歷中的完整行為事例來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

那么,何為完整的行為事例呢?它的標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)方式就是:在什么樣的背景下,取得了一項(xiàng)什么樣的任務(wù),采取了哪些行動(dòng),取得了什么樣的結(jié)果。簡(jiǎn)稱STAR。

舉個(gè)例子,一位在KFC兼職的大學(xué)生,用一個(gè)STAR證明自己有比較優(yōu)秀的服務(wù)特質(zhì):

S/T(背景/任務(wù))那天下大雨,顧客排了很長(zhǎng)的隊(duì),一名顧客很著急,要買了才去坐火車。

A(行動(dòng))我立刻幫這位顧客與排隊(duì)的顧客協(xié)調(diào),并建議他走下穿隧道,避免淋雨。

R(結(jié)果)顧客很滿意,其他的顧客也都理解,事后收到顧客感謝信。

如果你來(lái)百勝應(yīng)聘餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理這個(gè)職位,通常會(huì)遇到哪些評(píng)估你勝任方面的問題呢?我們舉幾個(gè)例子:

面試官
你在承擔(dān)XX工作時(shí),遇到的最大困難是什么?
那次我特別倒霉,碰到史上最難搞的顧客和豬一樣的隊(duì)友!我費(fèi)了九牛二虎之力也無(wú)力回天了~
小白
你要是這么回答,那只能恭喜你,出局了:)

這個(gè)問題究竟在考驗(yàn)我們什么呢?

燕姐
這個(gè)問題其實(shí)是在評(píng)估你的思考、分析問題的邏輯性、全面性和解決問題的執(zhí)行力,以及是否不畏挑戰(zhàn)。

當(dāng)面試官提出問題時(shí),不要急著回答,要先思考下:這個(gè)問題是要評(píng)估我哪方面的勝任力?然后用一個(gè)STAR來(lái)證明自己具有這方面的能力。
面試官
請(qǐng)舉例說(shuō)明在一次團(tuán)隊(duì)活動(dòng)中,你是如何向他人傳達(dá)或溝通活動(dòng)任務(wù)的。
嘿嘿嘿,這是在評(píng)估我的溝通能力,計(jì)劃能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,還有……責(zé)任心和執(zhí)行力!
小白

燕姐
很好,你成功引起了我的注意。

總之,想要在面試過(guò)程中通過(guò)陳述過(guò)往經(jīng)歷,贏得面試官的認(rèn)同,關(guān)鍵在于三點(diǎn):
平時(shí)用心觀察、思考總結(jié);
面試時(shí)多有STAR來(lái)陳述;
展現(xiàn)出管理者的思維。


12
2/了解應(yīng)聘者求職意向評(píng)估其穩(wěn)定性


這類問題因?yàn)閼?yīng)屆生對(duì)自己的未來(lái)欠缺清晰的職業(yè)規(guī)劃,對(duì)求職的公司、職位也欠缺了解和認(rèn)知,所以導(dǎo)致過(guò)關(guān)率較低。

這類問題最經(jīng)典的提問就是:你為什么來(lái)應(yīng)聘這個(gè)職位?
當(dāng)然,還有N多變種,比如:
你對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃是什么?
談?wù)勀憔邆淠男┠芰梢詣偃芜@份工作?
能舉個(gè)例子說(shuō)明你適合這份工作嗎?

燕姐
破題要領(lǐng)有兩點(diǎn):
一是你是否對(duì)應(yīng)聘的職位有深入、全面的了解?
二是你自己的求職目標(biāo)是否明確?
那又怎么做到呢?有兩點(diǎn)建議:

一要知己:不斷捫心自問,告訴自己最想要的工作和最不能接受的工作分別都是什么樣的?有哪些特點(diǎn)?

二要解彼:在面試前,認(rèn)真了解、分析職位描述,了解公司歷史和現(xiàn)狀。

那怎么才算是了解公司、了解職位了呢?

我們以百勝的餐廳儲(chǔ)備經(jīng)理這個(gè)職位的勝任力標(biāo)準(zhǔn),和決定要素及重要考核點(diǎn)來(lái)舉例:

如果你能夠?qū)λ鶓?yīng)聘的職位做出這樣的了解和認(rèn)知,相信你順利通過(guò)致命問題的勝算會(huì)非常大!

陷阱問題

明槍易躲,暗箭難防,還有哪些問題是披著羊皮的狼?

/你的父母期望你從事什么樣的工作?
/你期望的薪資是多少?
/上倒班很辛苦,你會(huì)怎么適應(yīng)?
/你的專業(yè)和我們這個(gè)工作差別太大?你怎么看?


燕姐
這類問題實(shí)質(zhì)還是了解你的求職意向,評(píng)估你的穩(wěn)定性。

舉個(gè)例子:
你的父母期望你從事什么樣的工作?
實(shí)際是了解你對(duì)這份工作是否建立和正確、理性的認(rèn)知,以及如何贏得父母的理解和支持。

再舉個(gè)例子:
你期望的薪資是多少? 
不是一口報(bào)價(jià),而是重點(diǎn)談你對(duì)付出與回報(bào)的價(jià)值觀。

·如果3年不能夠升遷餐廳經(jīng)理,你會(huì)怎么做?
你是如何主導(dǎo)自己職業(yè)發(fā)展的?你計(jì)劃付出怎樣的努力?

·上倒班很辛苦,你會(huì)怎么適應(yīng)?
你對(duì)工作挑戰(zhàn)是否有足夠了解,做了哪些準(zhǔn)備?

·你的專業(yè)和我們這個(gè)工作差別太大?你怎么看?
你的求職目標(biāo)是否清晰,對(duì)這份工作是否有準(zhǔn)確的了解?

最后提醒大家,細(xì)節(jié)決定成敗,一定要記得:
/面帶微笑,目光正視對(duì)方。

/專注傾聽面試官的提問,不要搶答。 

/如果不明確對(duì)方希望你回答的內(nèi)容,可以先總結(jié)一下。比如:“不好意思!我先總結(jié)一下您的提問。您是希望我詳細(xì)講述一下在這次活動(dòng)出現(xiàn)意外后,我采取了怎樣的具體行動(dòng)嗎?”

/正面回應(yīng)有關(guān)自己不足之處的提問。如:成績(jī)不夠好,未擔(dān)任學(xué)生干部等。不抗拒,不托辭,態(tài)度誠(chéng)懇。

/不論遇到什么樣的面試官,都要保持不卑不亢。


百勝餐飲集團(tuán)
全球知名的餐飲集團(tuán),在全球140個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有近43,000家連鎖餐廳。
百勝餐飲集團(tuán)旗下的肯德基、必勝客、塔可鐘三個(gè)餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品連鎖餐飲領(lǐng)域居全球領(lǐng)導(dǎo)地位。截至2016年5月底,百勝集團(tuán)在在中國(guó)大陸擁有超過(guò)5000家肯德基餐廳,1600余家必勝客餐廳。此外,百勝還擁有300余家必勝宅急送、15家東方既白和近250家小肥羊餐廳。中國(guó)百勝員工人數(shù)超過(guò)40萬(wàn)名。
百勝餐飲集團(tuán)已多次榮膺“最佳雇主”稱號(hào)的,針對(duì)當(dāng)下大學(xué)生的多元擇業(yè)需求,攜手三大實(shí)力品牌肯德基、必勝客、必勝宅急送全新定制不同的人才培養(yǎng)計(jì)劃 —— 在領(lǐng)譽(yù)行業(yè)多年的“領(lǐng)軍人物養(yǎng)成計(jì)劃”積淀基礎(chǔ)上,百勝根據(jù)三大實(shí)力品牌的不同生意模式定制全新的人才挑選及培養(yǎng)計(jì)劃,從課程培訓(xùn)、導(dǎo)師輔導(dǎo)、晉升路徑、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制等各方面,為多元背景的畢業(yè)生提供全方位的職業(yè)發(fā)展支持。
據(jù)說(shuō)用手機(jī)找實(shí)習(xí)
一定要點(diǎn)
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