生活中我們喜歡自己泡茶喝，做果茶，泡幾片檸檬，喝幾口咖啡，對(duì)自己的身體健康也有好處。可是你確定你泡的東西都可以喝嗎？有些東西我們是否誤解了它的功效呢？
枸杞，枸杞味甘，性平。入肝、腎經(jīng)。滋腎，潤(rùn)肺，補(bǔ)肝，明目。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用；用眼過度者、老人更加適合。
很多人喜歡用它來泡水喝，但專家說，單純喝枸杞子泡的水，營(yíng)養(yǎng)吸收并不充分。枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，而且所含的胡蘿卜素等很難完全被吸收。最重要達(dá)到是由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞中只有一小部分藥用成分能釋放到水或湯中。所以，我們泡水喝，作用是很小的。
枸杞的正確食用方法
1、干嚼最滋補(bǔ)，但要控制量！不能當(dāng)成瓜子一樣，吃一個(gè)拿一個(gè)，一定要控制數(shù)量。直接用嘴嚼，對(duì)枸杞子中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加飽滿，更有利于發(fā)揮枸杞的保健藥用效果。
那么怎樣選擇優(yōu)質(zhì)枸杞呢，專家說，好的枸杞顏色很柔和，有光澤、肉質(zhì)飽滿，而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質(zhì)較差、無光澤，外表卻很鮮亮，顏色鮮紅。特別是染色的枸杞子整個(gè)都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點(diǎn)也是紅色的，而正常枸杞子的蒂把處是白色的，即有一個(gè)小白點(diǎn)。大多數(shù)人在挑選枸杞的時(shí)候都會(huì)選擇寧夏枸杞，天然健康，滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并且價(jià)格很實(shí)在，男女老少，都很喜歡食用枸杞.
2、姜棗茶。枸杞和生姜紅棗搭配，熬煎的紅棗茶是非常滋補(bǔ)養(yǎng)顏的，當(dāng)作飯后的甜點(diǎn)也是很好的。
3、枸杞菊花茶。用水泡枸杞，味道是很清淡的，不如加點(diǎn)菊花和冰糖，熬成一鍋美味的茶水，上班族把咖啡變成枸杞菊花茶，女士們經(jīng)常飲用，也是一個(gè)非常養(yǎng)生的飲品。
菊花不僅可以用來泡茶喝，還可以做一些養(yǎng)生粥，在煲湯的時(shí)候也可以加入幾片，既能滋補(bǔ)養(yǎng)顏，也點(diǎn)綴了我們的生活。
4、蜂蜜苦瓜。將水燒開后，把苦瓜片放鍋里煮三分鐘，煮苦瓜的時(shí)候，加少許鹽和幾滴油，這樣苦瓜煮好了也是綠色的，撈出來控水之后加入枸杞、蜂蜜，白糖，一勺水，攪拌 一道養(yǎng)生健康的菜品就出來啦！美容養(yǎng)顏，可以去皺紋，女生們快動(dòng)手學(xué)一下吧！
選擇一罐純度高的蜂蜜才是最重要的，蜂蜜選擇的不好，就好像在拼命吃糖一樣，所以，選擇蜂蜜要謹(jǐn)慎。蜂蜜的功效排毒養(yǎng)顏，滋補(bǔ)皮膚，泡水也可以，做蔬菜沙拉也可以，用來做面膜更是很有功效。
5、枸杞大米粥。早上煮粥喝是非常健康的一種養(yǎng)生方式，在煮粥的時(shí)候加入一些枸杞最好不過了，喝粥的時(shí)候枸杞的營(yíng)養(yǎng)也被吸收了。
這些簡(jiǎn)單的枸杞小妙用，大家get到了嗎，不再平淡的泡水喝，而是變著花樣讓生活多姿多彩，小小枸杞，妙用卻很大，活出好氣色，讓我們共同健康人生！
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