無核葡萄胚挽救技術(shù)，在國外已經(jīng)作為一種常用的實(shí)用技術(shù)使用在無核葡萄雜交育種上。利用這項(xiàng)技術(shù)，美國、以色列等國家培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的諸如克倫生、紅寶石、火焰、白雞心等無核葡萄品種，接著又有一批果大而無核的專利新品種問世，定向種植在澳大利亞、南非、新西蘭、美國等地區(qū)。因?yàn)閷＠Ｗo(hù)問題，近年來還不太可能引種到我國。我國2004年開始，西北農(nóng)大著手這項(xiàng)技術(shù)研究，12年過去了，只看到報(bào)道卻沒看到成果。李紹星老師所有的無核葡萄新品種，卻是采用傳統(tǒng)手段，用有核葡萄做母本，無核葡萄做父本雜交，然后對后代進(jìn)行再選育，以獲取無核品種。紫脆無核、紫甜無核、包括現(xiàn)在推廣的星一號，都是采用這種手段培育出來的無核新品種。
無核品種做母本跟無核品種做父本雜交，后代無核的幾率相比用有核品種做母本要大很多。問題是，無核品種開花授粉后，種胚發(fā)育到30-60天，即開始敗育，停止繼續(xù)發(fā)育。如果不及時(shí)搶救，種胚最多就形成殘核，只留下種殼，種子失去萌芽能力。所以相比傳統(tǒng)雜交育種，無核品種雜交更需要育種者不但要掌握葡萄種植技術(shù)和雜交技術(shù)，還要掌握組培技術(shù)。
下圖：美國新發(fā)布的甜蜜藍(lán)寶石(Sweet Sapphire)無核葡萄。品種發(fā)布者網(wǎng)站里明確介紹，他們有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)維護(hù)這個(gè)品種的專利。面對國內(nèi)龐大的無視知識產(chǎn)權(quán)、買一棵苗子就會去繁育上千棵上萬棵苗子的專業(yè)苗販子，我想對方早已熟知。
下圖：從甜蜜藍(lán)寶石(Sweet Sapphire)無核葡萄里取出來的殘核，這種種核基本上沒有再生和萌芽能力，僅僅只有種殼。
下圖，是國內(nèi)論文里找到的唯一一幅胚挽救截圖，金星無核自交后代胚挽救過程，并且，還不是雜交后代胚挽救。
1.從授粉后適時(shí)取出來的種胚，放在添加了激素、活性炭、蔗糖的培養(yǎng)基上繼續(xù)發(fā)育。
2.發(fā)育好了的無核葡萄種胚。
3.對發(fā)育好的種胚進(jìn)行切割或者剝?nèi)シN殼，放在在適宜胚挽救的培養(yǎng)基里促萌芽。
4.通過胚挽救后萌發(fā)了的種子。
5.在組培瓶里繼續(xù)發(fā)育的后代。
6.移栽在營養(yǎng)缽里，練苗成苗。
下圖：跟甜蜜藍(lán)寶石(Sweet Sapphire)一起新發(fā)布的甜蜜陽光（Sweet Sunshine)。
仔細(xì)看看結(jié)果枝和老桿，這個(gè)品種可以判定含有陽光玫瑰血統(tǒng)，并且甜蜜陽光英文名（Sweet Sunshine)都取自陽光玫瑰英文名（Shine Muscat)。因?yàn)槭菬o核品種，按照美國育種者的習(xí)慣做法，那就是用無核品種跟陽光玫瑰雜交，然后進(jìn)行胚挽救。
所以，胚挽救育種技術(shù)，才是今后葡萄育種的一條新路。只是很可惜，國內(nèi)目前為止還沒看到真正自主知識產(chǎn)權(quán)的胚挽救技術(shù)培育成功的無核葡萄新品種。紫脆無核和紫甜無核登錄成功的時(shí)候，號稱是世界上最大粒的無核葡萄新品種，可是相比新發(fā)布的一些品種，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)被甩在了后面。國內(nèi)那么多高校，那么多院所，每一個(gè)單位都有足夠的實(shí)力進(jìn)行實(shí)際操作，怎么會只看到論文沒看到品種，只看到開花卻沒看到結(jié)果呢？可悲的是，號稱當(dāng)時(shí)最大粒的無核葡萄新品種竟然是一個(gè)農(nóng)民育種者培育的，然后借了河北某一院校才得以公開發(fā)布。更可悲的事情還在后面，某一個(gè)晚上李紹星老師的狼狗被毒死，母本樹上的枝條被人剪掉。--有能力者文偷，無實(shí)力者武偷。有合法的盜者，也有不合法的盜者。
我曾經(jīng)在XX農(nóng)大試驗(yàn)基地里去看過，看到荒廢的田地，還真有些心疼。
畢竟大粒、無核、香甜，才是今后葡萄生產(chǎn)和消費(fèi)的主體?；蛟S，國內(nèi)的科研院所不能只僅僅滿足于發(fā)發(fā)論文，賺取相應(yīng)職稱和光環(huán)了。
中國不缺乏能者，可是卻總覺得有些問題，至于是哪里的問題，我想不明白。
個(gè)人感想，僅作參考。心情復(fù)雜，以至于自己都不知所云了。
作者：春風(fēng)無意，種植葡萄30年，經(jīng)驗(yàn)豐富
文章來源：我會種社區(qū)，專注于農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的網(wǎng)上互聯(lián)網(wǎng)社區(qū)
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