牛奶和它真是天生一對，攪一攪做成小甜品，香甜嫩滑，入口即化。立秋了，孩子還是三天二頭炒吵著要吃點涼快點的，自從不允許吃冷飲后，這兩孩子說話也變得拐彎抹角了，不直接說要吃冷飲。有時候也會故意跟兩人說，那多雖點溫水就涼快了，這時候兩個熊孩子才立馬糾正，不是要喝水，是想吃冷飲，明知道不允許吃還敢提。兩孩子就要求媽媽給他們做一點解渴的、涼快一點的小甜品。不吃冷飲，小甜品還是可以吃，各種奶凍、冰粉、黑涼粉、仙草凍，這些小甜品一暑假可沒少做，基本上天天都會做一個一份。
?椰奶芒果凍，一道非常簡單又快手的小甜品，入口即化，做法超級簡單，是孩子暑假解饞的小甜 品，做了幾次后不用親自動手了，老大自己也會動手做，今天這個椰奶芒果凍就是老大操作，老二打下手完成的，一個負(fù)責(zé)做，一個負(fù)責(zé)拿東西，配合默契。
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【椰奶芒果凍】
材料：芒果3個、牛奶150毫升、椰漿150毫升、魚膠片10克、白砂糖15克
做法：
1.準(zhǔn)備食材。
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2.魚膠片剪成小塊，放冰水里浸泡二三小時。
沒有魚膠片的話直接用魚膠粉就可以，用魚膠粉的話就不用泡了，直接放牛奶中攪拌就可以了。
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3.芒果去皮切成小塊備用。
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4.將一百五十毫升牛奶和一百五十毫升椰漿倒入鍋中，加十五克白糖小火攪拌至白糖溶化，把魚膠片擠干水分放入鍋中溶化并攪拌均勻。
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5.將芒果丁排在保鮮盒中。
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6.將椰漿牛奶倒入保鮮盒中，放冰箱冷藏三小時左右。
為了方便脫模，可以在保鮮盒內(nèi)則四周涂上薄薄一層黃油，或是底部鋪個保鮮膜。
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7.取出保鮮盒，將芒果凍倒扣在案板上。
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8.切成小塊即可。
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美味的小甜品就做好，是不是非常簡單。
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