簡單又美味的家常菜系列
忙碌了一整天后
我們需要一頓容易準備
吃了令人味蕾興奮、心滿意足的晚餐
簡單又美味才是我們的首選
還能解放我們的雙手
叮!
記得簽收這份新的空氣炸鍋食譜
青椒炒肉
食材:
豬肉、青椒、料酒、生抽、老抽、蠔油、蒜片
做法:
1、將準備好的豬肉切片,青椒切絲備用
2、準備一個碗,放入切好的肉片以及青椒絲
3、碗中加入兩勺料酒、兩勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油
4、抓勻腌制半小時
5、腌制好的肉片放入空氣炸鍋,放上蒜片
6、180°C烤13分鐘,中途需要翻面哦
7、好吃又下飯的青椒炒肉,不用起鍋燒油也很美味哦
蒜香蜜汁雞腿肉
食材:
雞腿肉、大蒜、料酒、蠔油、老抽、生抽、蜂蜜、鹽
做法:
1、將準備好的雞腿肉放入碗中
2、加入大蒜、料酒、蠔油、老抽、生抽、蜂蜜、適量鹽
3、抓拌均勻腌制40分鐘
4、將腌制好的雞腿肉放入空氣炸鍋
5、180°C烤25分鐘,中途需要翻面哦
6、鮮嫩多汁蒜香蜜汁雞腿肉就做好了,蓋飯是個不錯的選擇哦
黃燜雞
食材:
雞肉、土豆、青椒、姜絲、油、料酒、鹽、白糖
做法:
1、將準備好的雞肉、土豆、青椒切塊
2、碗中加入姜絲、三勺油、料酒、一勺鹽、半勺白糖
3、抓拌均勻腌制40分鐘
4、腌制好的雞肉放入空氣炸鍋,放上切好的土豆
5、200°C烤20分鐘,中途需要翻面哦
6、烤至金黃放入青椒,再加兩勺生抽、兩勺蠔油、半勺老抽、兩勺豆瓣醬攪拌均勻
7、200°C再烤5分鐘
8、到點出鍋,雞塊軟爛入味土豆軟軟糯糯,味道很正
糖醋茄子
食材:
茄子、淀粉、油、白糖、醋、老抽、生抽、番茄醬、小半碗水
做法:
1、將茄子切成滾刀塊,放入錫紙碗中
2、茄子中加入適量淀粉、少許油攪拌均勻
3、200°C烤20分鐘,中途翻面
4、調(diào)一個神仙醬汁,白糖一勺、醋一勺、老抽半勺、生抽兩勺,番茄醬一勺、淀粉一勺、小半碗水
5、調(diào)好的醬汁倒入茄子中
6、200°C再烤8分鐘,就可以出鍋啦
7、酸酸甜甜的糖醋茄子,下飯神器
香酥小黃魚
食材:
小黃魚、料酒、生抽、辣椒面、黑胡椒、海鹽、孜然粉、椒鹽、油
做法:
1、將準備好的小黃魚處理干凈
2、碗中加入兩勺料酒、兩勺生抽、辣椒面、黑胡椒、海鹽、孜然粉、椒鹽
3、抓拌均勻腌制半小時
4、平鋪放入空氣炸鍋,刷上一層油
5、180°C烤25分鐘,中途需要翻面哦
6、外焦里嫩香香辣辣的小黃魚,解饞又過癮
一日三餐,柴米油鹽
就由山本來解放你的雙手
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