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黑茶小知識(shí):黑茶有什么品種


特別是經(jīng)常喝茶的朋友,你可不能不知道黑茶有哪些品種,了解好了對(duì)于你購買黑茶有非常大的好處。

黑茶到底有哪些品種呢?各自有什么特征呢?其實(shí)這些都不難區(qū)分,快來跟小編一起去看看吧。

黑茶種類1、三尖

A、天尖

天尖是由一級(jí)黑毛茶壓制而成的,外形色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。

B、貢尖

貢尖是由二級(jí)黑毛茶壓制而成,外形顏色黑中帶有褐色,香味純正湯色略略帶橙黃色,葉底帶黃褐色但是略略暗沉。

C、生尖

生尖是由三級(jí)黑毛茶壓制而成,外形是黑褐色,香氣平淡,有淡淡的焦香味道,湯底是暗褐色,葉底黑褐粗老。

黑茶種類2、花磚

花磚歷史又叫花卷,或者又稱“千兩茶”,花磚四邊都有花紋,與其他的磚茶有區(qū)別,磚面是黑褐色的,湯色紅黃,葉底老嫩均勻,制作工藝與黑磚茶基本是一致的。

黑茶種類3、黑磚

黑磚由于選取黑毛茶作為原料,色澤黑潤,故而取名為黑磚,呈長方磚塊形,磚面平滑,棱角分明,湯色黃紅,且越陳越好。

黑茶種類4、茯磚

茯磚其壓制程序與黑、花兩磚基本上是一致的,但是不同之處就在于磚形的厚度上,茯磚特有的一道工序就是“發(fā)花”工序,它要求磚體松緊適度,有利于微生物的繁殖。還有不同的是茯磚的烘干期要比花磚、黑磚要長一倍以上。

小編整理的黑茶的品種就到這里啦,你了解了嗎?

喝茶就是如此簡單

我們倡導(dǎo)“喝茶”隨心所意 

喝茶是一種生活方式,不需要懂




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