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三星差評(píng)罰500，兩星取消績(jī)效，怎么完成大眾點(diǎn)評(píng)考核？

掃地僧一一 >《15、餐飲老板內(nèi)參》

2019.09.17

關(guān)注

這是一個(gè)“消費(fèi)者站在餐廳門口都要打開大眾點(diǎn)評(píng)”的時(shí)代。

消費(fèi)者會(huì)因?yàn)橹庙旓@示的一條差評(píng)，直接拉黑一家店；也會(huì)因?yàn)橐粭l優(yōu)質(zhì)好評(píng)被“種草”，千里迢迢來(lái)餐廳打卡。

餐飲老板內(nèi)參大魚君 /文

上個(gè)月，有個(gè)新店店長(zhǎng)向內(nèi)參君訴苦，一天收了兩個(gè)三星差評(píng)，還是勤勤懇懇的800字帶圖優(yōu)質(zhì)點(diǎn)評(píng)。

一個(gè)三星點(diǎn)評(píng)將會(huì)直接扣掉他500元績(jī)效，兩個(gè)就是1000塊，要是再收到一個(gè)兩星點(diǎn)評(píng)，當(dāng)月績(jī)效就直接取消了。

餐飲老板把美團(tuán)點(diǎn)評(píng)視為必爭(zhēng)之地，5星店鋪成為店長(zhǎng)的靈魂考核。為了星級(jí)和排名，甚至有老板不惜燒錢開推廣、鋌而走險(xiǎn)違規(guī)刷單。

然而要做到美團(tuán)點(diǎn)評(píng)高分店鋪，絕不是燒錢刷單這么簡(jiǎn)單，大魚餐飲學(xué)院特邀講師——映如，對(duì)于餐飲老板做美團(tuán)點(diǎn)評(píng)，給出了5點(diǎn)建議。

1、不要盲目入駐美團(tuán)點(diǎn)評(píng)

需要先評(píng)估自己的行業(yè)，在當(dāng)?shù)仄脚_(tái)獲客量的天花板。

要去打聽清楚本地美團(tuán)點(diǎn)評(píng)榜單前幾名的同行，他們的訪客量數(shù)據(jù)，這樣才能正確評(píng)估美團(tuán)點(diǎn)評(píng)這個(gè)渠道給你帶來(lái)的價(jià)值。

2、商圈決定流量

店鋪在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的選址決定了獲客流量池的大小，如果店位置是在多個(gè)商區(qū)交界點(diǎn)，盡量讓美團(tuán)點(diǎn)評(píng)業(yè)務(wù)員給你的店劃分在流量最大的商圈/行政區(qū)。

3、店鋪名稱不一定是店鋪全稱

像海底撈、大董這樣自帶品牌加持的店鋪，當(dāng)然可以把自己的餐廳全稱作為美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的店名。

但處于剛剛起步的餐廳，可以選擇“店名服務(wù)項(xiàng)目/特色/slogan”的形式對(duì)店鋪進(jìn)行命名。用戶在瀏覽美團(tuán)點(diǎn)評(píng)時(shí)，看到你的店，就能夠立刻知道你的店是吃什么的，特色是什么。從而，點(diǎn)擊的概率也就提高了。

例如，下面這家餐廳，以前叫須盡歡把把燒。但他的餐廳特色在于：可以在花園內(nèi)用餐。所以，映如建議將店名改成：“須盡歡花園把把燒”之后，再配合上滿減、團(tuán)購(gòu)的活動(dòng)，排名明顯靠前了。

4、重視“收藏店鋪”，提升新客復(fù)購(gòu)率

“收藏”是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)非常重要的一個(gè)指標(biāo)，你現(xiàn)在可以打開美團(tuán)點(diǎn)評(píng)，點(diǎn)擊美食，定位到一個(gè)區(qū)域，向下滑幾條，找一家店，點(diǎn)擊收藏。

然后退出美團(tuán)點(diǎn)評(píng)，再按照剛才的路徑操作一遍，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，你剛剛收藏的那家店位置靠前了，甚至可能出現(xiàn)在頁(yè)面第一名。

5、升5星有三個(gè)決定因素

在如何提升店鋪星級(jí)和在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)榜單的排名問題上，是由下面三個(gè)指標(biāo)相加得到的：消費(fèi)熱度好評(píng)數(shù)量和評(píng)論質(zhì)量店鋪瀏覽量。

那么如何具體實(shí)操去提升這三大指標(biāo)和美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的獲客量呢？

大魚餐飲學(xué)院聯(lián)合映如，共同出品了《美團(tuán)點(diǎn)評(píng)五星店鋪實(shí)戰(zhàn)營(yíng)》線下課程，也是全國(guó)首個(gè)面向美團(tuán)點(diǎn)評(píng)商家的運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)課，手把手帶你提升美團(tuán)點(diǎn)評(píng)獲客量。

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