都說農(nóng)村里到處都是寶貝,說實(shí)話若是認(rèn)真去觀察的話確實(shí)如此,而農(nóng)村里的寶貝就是生長在野外的那些野生植物,。可以這么說,很多以前在人們眼中不值錢的植物,到如今有不少都成了稀罕貨,就比方說現(xiàn)在春季常吃的一種野菜香椿,就是如此。
擱在筆者小時(shí)候,這香椿就是我們農(nóng)村里充饑的一種野菜,哪還管它有沒有營養(yǎng)價(jià)值那些的,而在如今的話,這香椿就是春季的一種稀罕野菜了,因?yàn)槠錉I養(yǎng)價(jià)值,在剛上市的時(shí)候甚至能賣到百元一斤,這在以前是不敢想象的,諸如此類的有很多。
當(dāng)然,面對農(nóng)村野外如此多的野生植物,想要知道它們是不是寶貝,還是要多多了解它們的才行。下面筆者就給大家分享農(nóng)村農(nóng)村一種珍貴野草,30年前一文不值,如今農(nóng)民大量種植70元一斤。
這種野草有一個(gè)洋氣的名字,叫做“貝母”,相比現(xiàn)在許多愛好養(yǎng)生的朋友對它一定不陌生了,在如今這貝母可是一種非常好的養(yǎng)生食療佳品,但是很多朋友可能不知道,這貝母要是擱在30多年前,可能就一文不值了。
貝母是一種多年生的草本植物,野生的貝母在我國分布還是比較廣的,在青海、四川、浙江、河北、甘肅、山西、云南、陜西、安徽、湖北、湖南等地都有,多生長于農(nóng)村山里一些比較濕潤的環(huán)境下,如草原山地及灌木叢下等。
為什么筆者會(huì)說這貝母在以前一文不值呢?其實(shí)在以前的時(shí)候,貝母幾乎沒有人工種植,基本都是野生的,而且那時(shí)候農(nóng)村生活條件不好,也不像現(xiàn)在一樣有養(yǎng)生意識,所以那時(shí)候貝母在很多人眼里就是個(gè)野草。
筆者小時(shí)候還經(jīng)常跟著父母去山里挖貝母拿去賣,在印象中那時(shí)候貝母才5分錢一斤,說它一文不值也不為過。
不過如今隨著人們對貝母的研究發(fā)現(xiàn),貝母有著很好的養(yǎng)生、食療的價(jià)值,因此也使得貝母也越來越珍貴了,不過野生的貝母極為有限,因而在現(xiàn)在的很多農(nóng)村地區(qū)都有貝母的種植,其中最為出名的就是川貝母、浙貝母和土貝母。
在三種貝母當(dāng)中,川貝母最為珍貴,據(jù)了解其幾個(gè)大概1500元左右一斤,其次是浙貝母,大概在70元左右一斤(這也是如今農(nóng)民朋友大量種植的一種品種),最后就是土貝母,一般在8元左右一斤。
那么貝母有著什么樣的價(jià)值,會(huì)是的它在如今變成了稀罕貨呢?
據(jù)資料所記載,貝母可應(yīng)用不被就是它的鱗莖,即貝母身上特殊的果實(shí),主要具有鎮(zhèn)咳降壓、滋陰潤肺的功效,對于各種咳嗽能起到很好的食療價(jià)值。
同時(shí)在民間,這貝母也是一種非常好的養(yǎng)生食材,如貝母燉雪梨、貝母燉豬肺、貝母粥等,都是民間養(yǎng)生常見的做法,并且也深受人們的喜愛,許多朋友家里估計(jì)都是常備貝母呢。
當(dāng)然了,由于貝母品種多,每種品種的價(jià)格差距非常大,所以在選購貝母的時(shí)候一定要注意。另外由于如今貝母價(jià)值的提升,野生的貝母也是越來越少了,所以大家見到野生貝母千萬別隨意采摘,注意保護(hù)。而生活在農(nóng)村里的朋友,也可以買點(diǎn)種子在自家菜園里重一點(diǎn),這樣也避免話冤枉錢。
讀者朋友們,你小時(shí)候挖過貝母嗎?你了解貝母的價(jià)值嗎?歡迎留言交流,說說你的看法哦!
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