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專家：李乾構(gòu)  國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)、北京中醫(yī)醫(yī)院原院長(zhǎng)

      汪紅兵   北京中醫(yī)醫(yī)院脾胃病科副主任

    有句俗話叫做“男不離韭，女不離藕”，也有人說是“男不吃韭，女不吃藕”，這兩種說法您聽說過哪一種呢？對(duì)于不同的性別，選擇食物是否需要講究呢？國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)、北京中醫(yī)醫(yī)院原院長(zhǎng)李乾構(gòu)攜學(xué)生齊聚《養(yǎng)生堂》，揭開這句俗語背后的健康秘密。

食物的選擇不僅要根據(jù)性別，還要考慮到季節(jié)的不同。炎炎夏季，是否會(huì)覺得疲乏、困倦、食欲不振呢？這時(shí)候如果吃的不對(duì)了，我們得身體就會(huì)有所表現(xiàn)。最常見的口腔潰瘍就是上火的表現(xiàn)。看似相同的口腔潰瘍，在李老看來，卻是由于不同的火所導(dǎo)致的。

        上火，長(zhǎng)了口腔潰瘍，可以選擇一些食性偏涼的食物來進(jìn)行清補(bǔ)。清補(bǔ)得好，不僅可以消滅身體里的火，還能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的目的。到底哪些食物具有清補(bǔ)功能呢？

李老推薦給我們最佳的清補(bǔ)食物就是蓮藕。藕是涼性食物，具有清熱滋陰的作用，荷花具有疏肝解郁的作用，日常喝點(diǎn)花茶可以讓自己的心情愉悅起來。荷葉具有降脂減肥功效，今年這個(gè)夏天，不妨試試?yán)罾贤扑]給我們的降脂減肥代茶飲。適應(yīng)人群、禁忌等，請(qǐng)收看本期節(jié)目。

蓮子有著寧心安神的療效，不僅具有藥效，還是一味絕佳的食材。節(jié)目中李老不僅帶來了親自制作的銀耳蓮子羹，還現(xiàn)場(chǎng)傳授了烹飪方法。