我自認是個記性很差的人，背單詞在abandon反復(fù)，要求全文背誦的課文也經(jīng)常卡在開頭，所以我唯獨對《桃花源記》的開篇記得特別熟。
“晉太元中，武陵人捕魚為業(yè)。緣溪行，忘路之遠近。忽逢桃花林，夾岸數(shù)百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛?！?/span>
陶淵明筆下的“全中國第一個宜居城市”武陵，指的就是今天的湖南常德。
雖然吧，這座夾在兩湖交界處的四線小城不大會宣傳自己，但如果你是個愿意為了吃去另一座城市的資深吃貨，大概對常德也不至于陌生。
畢竟常德人之于湖南人，就跟廣東人提到潮汕人差不多意思——有個會做生意的頭腦讓人羨慕嫉妒，還懂吃會吃愛吃。
多少人愿意為茶顏悅色去長沙，就有多少人為了一碗牛肉粉去常德。
你看全中國牛肉面好吃的地方不少吧，但把牛肉粉做出當(dāng)當(dāng)響名氣的，只有常德。
（BTW，茶顏悅色走出長沙的第一站，也是常德）
喜歡在吃飯上講究儀式感的城市，生活節(jié)奏能快到哪里去啊。
我發(fā)現(xiàn)常德人吃飯?zhí)貏e喜歡擺滿一桌，吃了2000多年的擂茶配菜比老廣的早茶還要多，頓頓離不開的缽子菜多到要壓塌飯桌，又香又辣超級上頭！
我估計常德是沒有長沙的網(wǎng)紅體質(zhì)了，但她也不是什么泛泛之輩。
你去看看周末節(jié)假日的長常高速有多堵就知道了，外省游客往長沙跑，長沙人往常德跑。這個現(xiàn)實版的桃花源，3天2晚我看可以這樣玩。
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7:00 A.M.
嗦粉
粉嘛一天四頓吃都可以嗦，從早飯嗦起，這是在常德吃飯的儀式感。
“七圓滴七扁滴？”這是長沙的說法，常德吃圓粉更多，扁的統(tǒng)稱為米面。牛肉湯要敞著蓋煮，湯底里加點牛油一拌，夾一筷子粉和鹵到肉絲里的牛肉一起吃，香得渾然天成。
正式開吃之前，容我再多啰嗦幾句吧，別看都是粉，里面門道不少的。
湖南、江西、貴州、廣西這幾個誰也不服誰的嗦粉大省，每個地級市的粉都能自立門戶，沒有人能用一碗粉就統(tǒng)一江湖。
而常德是個狠角色，靠牛肉粉幾乎打下了湖南米粉的半壁江山。
二兩扁粉是長沙人的早餐標(biāo)配
奶白色的湯底是衡陽渣江魚粉的標(biāo)志
永州鹵粉是重口味愛好者的one pick
常德米粉的口味基本上就紅燒和麻辣兩種，都是牛肉粉，澆頭還能細分成紅燒牛肉、醬汁牛肉、麻辣牛肉、牛雜牛腩、清燉牛肉等等。
厲害的粉店燒碼子，相當(dāng)于是在做湘菜小炒了。
在常德不結(jié)婚、不生二胎都o(jì)k，但如果你不吃粉，肯定會被投以異樣的目光。尤其是出門在外的常德人，第一頓和最后一頓，肯定是要去粉店報到的。
常德做牛肉粉最出名的在津市，所以如果在外地看到店名前帶津市兩個字的，都是闖出名堂了的店，味道不會離譜到哪里去。
津市老字號劉聾子粉館在北京也有分店
不過常德米粉也有個“致命”缺點，就是走不遠。
省內(nèi)還好說，省外的常德米粉如果不用沅澧水、洞庭湖粳米這兩樣食材，相當(dāng)于是出賣了靈魂。
鮮粉從做出來的當(dāng)下，保質(zhì)期就掐著表在倒計時了，所以堵在長常高速上的吃貨們，分明是在跟粉的新鮮度賽跑啊。
最地道的常德米粉，還是得到當(dāng)?shù)貋沓浴?/span>
常德好吃的米粉店，太密、太多了！路邊隨便找家店名字土、嗦粉人多的店都不難吃。
劉聾子的米粉又香又入味，但更適合口味重的人；不太能吃辣那就試下鶴翔粉館的牛排粉，開了能有三十多年，他們家的秘制湯底辣度適中。
圖：@穿絲襪的母河馬
喜歡拌的，推薦同樣開了有20來年的小小吧干腌粉，沒有一種澆頭是會踩雷的。
圖：@吃不胖的小魚
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11:30 A.M.
吃缽子菜
在常德有種炫富方式，叫炫缽子，滿滿一桌子缽子，沉到圓桌都轉(zhuǎn)不動。
缽子菜的這種做法其實還挺常見的，就是把炒好的菜再放在能加熱的缽子上，一邊吃一邊煮，吃到后面味道更好，常德人最愛的米粉也能放進缽子里吃。
圖：@廖美麗
在常德，萬物皆可缽子，一年四季也都能咕嘟咕嘟。
最近流行的應(yīng)該是連長沙都開出不少店的肥腸煲，原型就是常德石門的肥腸缽子。
推薦小林肥腸館，原本就是有口皆碑的老店了，肥腸和酸菜簡直是天作之合！
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3:00 P.M.
喝擂茶
我是沒想到，常德人最講究的吃食還不是米粉，而是擂茶。
擂茶的原料是生葉、生姜和生米，搗碎了沖水喝，其實茶味幾乎可以忽略，姜和花生、生米的味道會更搶。
根據(jù)沖水多少分成清水擂茶與糊糊兩種，“新手”我建議從清水擂茶入門。
擂茶有濃香、能降火，但重頭戲在配茶的小吃，多到“壓桌”的程度才地道。
壇壇菜、炒米鍋巴、瓜籽花生、泡菜豆干、各式鹵菜……20+種是常規(guī)模式，感覺比我家過年還豐盛。
常德市區(qū)我推薦去黃婆擂茶，六塊錢一位的擂茶可以無限續(xù)，配菜一份10塊錢左右可以雙拼，人均大概30-40。
圖：@貝貝周
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4:00 P.M.
買伴手禮
常德好吃，但不好吃獨食。
提問能買得回家的常德特產(chǎn)，肯定會有人提名麻辣肉。麻辣肉其實就是調(diào)味豆制品。
牌子很多，北堤麻辣肉最老牌，味道又麻又辣還帶著點酸，超市和小賣部都會有賣。
圖：@張張呀
“醬板”是常德特別重要的美食分支，如果你有一個常德的朋友，醬板鴨絕對是他們需要長期從家鄉(xiāng)代購的特產(chǎn)之一。
可以試下騰記九三鴨霸王，算是常德的“絕味”吧，可以要求打成真空包裝的。
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6:00 P.M.
吃常德菜
米粉再好吃，不吃頓正兒八經(jīng)的湘菜總覺得沒吃到位。
想吃本地菜，推薦被譽為常德私房菜天花板的功夫菜館。它就屬于你路過都會知道生意特別好的店——把對面的店面都吃下來了，一到飯點還是得等位等到?jīng)]脾氣。
圖：@Y小姐
他們家是特別傳統(tǒng)的常德菜做法，重油又重鹽，口味會特別重，但好這一口的本地人不在少數(shù)，特別適合干飯。
菜單從上往下可以放心隨機點，特別推薦功夫菜館的谷鴨，麻得絕對過癮，把常德菜的精髓拿捏住了。
圖：@有心人
常德的行程還挺好安排的，一天盡情逛吃，一天專注風(fēng)景。
雖然沒有隔壁張家界的山水出名，但常德拿得出手的景點并不少。
最出名的桃花源景區(qū)大到離譜，光核心區(qū)域就20平方公里，大小堪比一座小鎮(zhèn)了，門票也是設(shè)置可以玩3天的，看手筆就知道真有把這里當(dāng)做城市名片在打造的。
玩3天其實沒必要，緊湊點的話一天搞定：五柳碼頭→泛舟秦溪→唐詩橋碼頭→秦谷→秦街→五柳小鎮(zhèn)。
重點可以玩秦谷，就是按照《桃花源記》中的描述來布置的，民俗表演和體驗類的活動都在這里。
風(fēng)景最好的在桃花山和桃源山，花季是真的有萬畝桃林盛開，就是玩起來累人。
好出片的在萬壽宮和五柳湖，景區(qū)里的秦溪游船值得坐，走累了正好換種方式逛桃花源。節(jié)假日別來，平時還是挺閑適的。
估計是《岳陽樓記》的名氣太響了吧，我之前也不知道中國第二大淡水湖洞庭湖常德其實也沾了個邊（和益陽共治西洞庭湖）。
前面也有過提示了，常德米粉好吃的秘訣就是沅澧水和洞庭湖的粳米。
常德的旅游資源配得還真是全，《鬼吹燈之怒晴湘西》里傳聞中是皇帝煉丹寶地的瓶山，原型其實就是常德的壺瓶山。
而且被叫做“湖南屋脊”的壺瓶山，翻過去就是湖北了。李白在這里寫下“壺瓶飛瀑布，洞口落桃花”，還真是精準(zhǔn)概括了。
爬壺瓶山的樂趣之一就是在山頂看翻滾的云海，主峰2098.7m，看你腳力快慢，爬完大概需要4-5h，反正山頂?shù)娘L(fēng)景一直都是給意志力強的人的最好獎勵。
有山有湖，還有兩江穿城而過，這么宜居的環(huán)境，想一想是不是就覺得《桃花源記》這個典型的中國式童話發(fā)生在常德，完全說得過去了？
如果時間緊張、只來得及在市區(qū)逛一下，那這幾個地方可以挑著去一下。
大小河街，如你所想就是標(biāo)準(zhǔn)的游客一條街，優(yōu)點是米粉、擂茶、鴨霸王這些“很常德”的東西都有，缺點就是很商業(yè)化。
新網(wǎng)紅老西門是在原址上重建的，原先的照片和一些舊建筑都還在，適合耐著性子仔細逛，好好拍的窨子屋博物館和缽子菜博物館也都在這兒，屬于挺好逛的一個街區(qū)。
此處插播冷知識，常德還是座“詩歌之城”，包括李白、劉禹錫、范仲淹、朱熹這些大家在常德寫下了1500多首詩歌，據(jù)此建了座詩墻公園。
雖然就是個市民公園吧，但怎么說也是常德的特色，推薦你在春暖花開的時候去曬太陽。
小城市有小城市的好：閑來擂茶一杯續(xù)上一杯，跑胡子、麻將桌的牌友已經(jīng)找好，不到飯點不散場，每天睡前開始糾結(jié)明早去嗦哪碗粉……我能想象出的現(xiàn)代版桃源也就是這樣了。歡迎大家到常德來~
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/交通貼士/
常德就有個桃花源機場，所以如果是北京、天津、廣州、深圳、惠州、珠海、成都、重慶、杭州、寧波、溫州、上海、北海、昆明、鄭州、南寧、?？凇⑷齺?、西安這些地方的小伙伴，直接飛過來更方便；
常德有機場無高鐵，現(xiàn)在從長沙坐火車過來要晃蕩2h，不過高鐵指日可待了，計劃今年下半年就能通車，周末過來吃個牛肉粉實現(xiàn)起來更方便了！
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/住宿推薦/
來常德想住市區(qū)的話，有家喜來登，位置很靠商區(qū)；武陵源去年新開了家溫德姆，價格不便宜，但在山頂視野好而且有溫泉，比較適合省內(nèi)周邊游。
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