因?yàn)槔瞎珢鄢缘拿媸常⒆右搽S了他，看見面食特別親，尤其是面條，所以各種各樣的面就經(jīng)常上我家的餐桌上。
材料：
豬肉一塊、香菇5顆、金龍魚活性發(fā)酵空心掛面一把、小蔥一段、姜一塊
輔料：
十三香少許、蠔油2勺、生抽2勺、鹽1小勺、糖半勺、黃豆醬3勺
做法：
1.準(zhǔn)備好原材料。
2.香菇去根，洗凈切小丁備用。
3.豬肉洗凈切成肉丁備用。
4.小蔥切蔥花，姜切姜末。
5.鍋熱之后倒入食用油。
6.油熱之后加入蔥花姜末，炒出香味，放入十三香。
7.先將肥肉丁放入鍋中，炒出油之后再放入瘦肉丁，翻炒。
8.肉丁炒至變色之后，加入香菇丁。翻炒。
9.依次加入調(diào)味料。翻炒均勻。燉煮一會(huì)兒即可出鍋。
10.另起一鍋，加入清水。將水燒開。
11.加入金龍魚活性發(fā)酵掛面?？招拿嬷恍枰?分鐘就可以，省時(shí)方便，更加營養(yǎng)健康，口感好易消化。最最關(guān)鍵的是拌面的時(shí)候湯汁能滲入到面條中，使面條更易入味更好吃。
12.煮面的途中加3次涼水，反復(fù)幾次，煮至面條無硬芯即可。
13.煮好的面條撈出。就可以用香菇肉醬拌面啦！
面條爽滑入味，鮮香可口，好吃又下飯?？靵硪黄鹱霭桑?/p>
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