這碗面從小就愛吃，香辣過癮，5分鐘快手早餐，幾十年也沒吃膩
早餐吃面是我最喜歡的，因?yàn)樽銎饋沓?，畢竟能多睡一?huì)還是很幸福的。早起10分鐘把一家三口的早餐準(zhǔn)備好，是一個(gè)主婦必備的技能。
一碗熱乎乎的熱湯面，是北方人從小到大不能斷了的執(zhí)念。做起來非常簡(jiǎn)單，味道確實(shí)幾十年來的心頭好，家里常備掛面，幾分鐘就能做好一碗，呼嚕嚕一碗下去，一上午都不會(huì)餓。在冬天寒冷的天氣里，還能給身體提供能量，頂著寒風(fēng)出門，也不會(huì)覺得冷。
這個(gè)面原料很簡(jiǎn)單，一把掛面，一片白菜葉子，或者有綠葉菜也是好的，少許蔥，不用炒菜，不用燉湯，直接煮即可。話說老爸也超愛吃，吃了幾十年都沒覺得膩，而我從小也是跟著他這么吃，這么多年，仍然覺得是人間美味。
雖然現(xiàn)在物價(jià)上漲，但這樣煮一碗面最多也就1元錢的樣子，是不是超劃算呢。飽腹有營(yíng)養(yǎng)，快手簡(jiǎn)單又實(shí)惠，趕快來看看怎么做吧。
【香辣牛肉面】【1人份】
食材：掛面1小把，香辣醬1大勺，蔥5克，白菜葉20克，香菜少許，芝麻油幾滴，生抽適量
做法：
1、鍋里加水燒開，下入掛面煮至面條沒有硬芯。
2、加入一些白菜葉同煮，你喜歡別的蔬菜也可以換別的，看自己的愛好，我是有啥就放啥了。
3、煮好的面條撈入碗里，加入一勺香辣醬，一勺生抽調(diào)味，再放入適量蔥末。
4、如果有鹵好的牛肉切兩片一并放進(jìn)去，加入煮面的湯。
5、最后撒入切碎的香菜末，超好吃的香辣牛肉面就可以開吃了。
小貼士：
1、新鮮的面條也是可以的，不過掛面很方便，適合早餐時(shí)間緊張。
2、我這個(gè)牛肉是買的，自己鹵也是很方便的。
3、不能吃辣就省略香辣醬，就是一碗地道的熱湯面，也是很好吃的。
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